6/14/2015

Poutine From Poutine King
プーティン キングのプーティン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we're in Stamford, we saw several food trucks in downtown close to midnight before, and this weekend, we tried a poutine from a truck called Poutine Kind.

There's an article with a title: "A dish worth a U-turn."

Menu

We got a traditional, which was 7 dollars, but the amount looked quite small for the price.

And the quantity of the cheese curds they put was quite little, too.

The fries were thick cut and they're light brown.
They had light crispiness but had no crunchiness so that I assume they didn't fry twice.
They're freshly fried and they're very hot and moist inside.
The dark and starchy gravy sauce had very bitter flavor similar to celery, but it wasn't too salty.

The cheese curds had NO squeakiness at all and they're just soft.
This poutine was definitely "NOT a dish worth a U-turn."
I thought this cheese curds couldn't be from Quebec because of the texture, so I asked the employees inside of the truck where the cheese curds were from.
A middle age guy responded, "I can't tell ya," with a blunt face and tone.
So I said, "It can't be from Quebec and must be from somewhere in the states, like Upstate New York."
Then another guy joined to the mid-age guy, and both gave me a gesture with two hands up with palm sides up and shook their heads, "We can't tell ya" surly.

If they had smiled, I wouldn't have cared that much, but the way they responded me was annoying, and no wonder nobody was lining up for the snobby food truck.
I was like, "I know much better poutines so that I don't have to get anything from you again." --- I didn't say but the phrase was almost coming out from my mouth.

Poutine Traditional: 7 dollars (tax incl.)

Poutine King / プーティン キング
Food truck

A list of poutine I've reviewed is below.
Frite Alors!
McDonald's
La Banquise
Pizza Hut
Burger King
Poutineville
A&W
KFC
Five Guys
iBurger
Sesame
Lola Rosa
McKibbin’s Irish Pub
Monsieur Restaurant + Bar
Poutine Centrale
Imadake Izakaya
Monsieur Restaurant + Bar (dessert poutine)
Le Gourmet Burger
Frite Alors! (lobster)
Dive Bar
Pommes Frites
True Burger Co.
Hooters
McDonald's (Buffalo Chicken Poutine)
Wendy's
KFC (to-go)
Moishes
Harvey's
Franx Supreme
Mange Moi
Sesame (Thai Chicken)
Suwu
Patati Patata
Comptoir 21
Burger Bar
Mâche!
Pub Quartier Latin
ロブソンフライズ
Trader Joe's
Montreal Poutine
Valentine
Sesame (General Tao Tofu)
Blackstrap BBQ
Outtakes
St-Hubert
Gibeau Orange Julep
M:brgr
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Mac & Cheese Poutine)
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Poutine Burger)
Dunn's Famous
Montreal Pool Room
Main Deli
Burger King (Poutine À La Burger)
Moxie's
Le Gros Jambon Diner
Burger De Ville
Hilton Bonaventure
Reuben's
Frite Alors! (Poutine Tacos)
Sesame (Oranji)
Bofinger BBQ
Copper Branch
Biiru
Burger Royal
Mile End
Costco
MVP Restaurant & Bar-Sportif
Lafleur
Pizza Pizza
Kabocha
Chez Claudette
Basha
Becker's
Jacob's Pickles
McDonald's (Maple & Bacon Poutine)
St-Hubert (Sweet Potato Poutine)
St-Hubert (Waffle Fries Poutine)
Schwartz's
GaNaDaRa
Au Coq
Hippi Poutine



スタンフォードのダウンタウンで、夜中にフードトラックが数台止まっているのを
見たことがあり、今週末にプーティン キングからプーティンを買った。

「Uターンする価値のある料理」という見出しの取材記事がトラックに飾ってあった。

メニューから「トラディショナル」という7ドルのプーティンを頼んだのだけれど、値段に
対して量が少ないと思った。
また、使われているチーズカードの量も少なかった。

ポテトは太くカットされていて、淡い揚げ色がついていた。
軽いサクサク感はあったものの、カリッとはしていなかったので二度揚げはしていないと
思う。
揚げ立てだったのでとても熱く、中はしっとりしていた。
濃い色のどろっとしたグレービーソースはセロリに似た苦味が強かったけれど、塩辛さは
なかった。
チーズカードに歯応えは全くなく、柔らかかった。
少なくともこのプーティンは、Uターンしてまで食べる味では全くなかった。

チーズカードの食感からケベックのものではないと思ったので、トラック内の人に聞いて
みると、中年男性が無愛想な表情と声で「教えられないね」と答えた。
「ケベック(のチーズカード)のはずがないので、ニューヨーク北方のようなアメリカ
国内ですよね?」と聞くと、別の男性が中年男性に加わり、手の平を上に向けて顔の横に
上げて首を振りながら「教えられないね」とぶっきらぼうに言っていた。

もし笑顔で言われていたら大して気にもしていないのだけれど、この態度がイラッと
したのと同時に、このお高くとまったトラックに誰も並んでいないのも納得だった。

「もっと美味しいプーティンのお店を知っているので、お宅から2度と買いませんが」と
言いそうになった。

プーティン トラディショナル: 7ドル(税込)

これまでに食べたプーティンは以下。
Frite Alors!
McDonald's
La Banquise
Pizza Hut
Burger King
Poutineville
A&W
KFC
Five Guys
iBurger
Sesame
Lola Rosa
McKibbin’s Irish Pub
Monsieur Restaurant + Bar
Poutine Centrale
Imadake Izakaya
Monsieur Restaurant + Bar (dessert poutine)
Le Gourmet Burger
Frite Alors! (lobster)
Dive Bar
Pommes Frites
True Burger Co.
Hooters
McDonald's (Buffalo Chicken Poutine)
Wendy's
KFC (to-go)
Moishes
Harvey's
Franx Supreme
Mange Moi
Sesame (Thai Chicken)
Suwu
Patati Patata
Comptoir 21
Burger Bar
Mâche!
Pub Quartier Latin
ロブソンフライズ
Trader Joe's
Montreal Poutine
Valentine
Sesame (General Tao Tofu)
Blackstrap BBQ
Outtakes
St-Hubert
Gibeau Orange Julep
M:brgr
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Mac & Cheese Poutine)
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Poutine Burger)
Dunn's Famous
Montreal Pool Room
Main Deli
Burger King (Poutine À La Burger)
Moxie's
Le Gros Jambon Diner
Burger De Ville
Hilton Bonaventure
Reuben's
Frite Alors! (Poutine Tacos)
Sesame (Oranji)
Bofinger BBQ
Copper Branch
Biiru
Burger Royal
Mile End
Costco
MVP Restaurant & Bar-Sportif
Lafleur
Pizza Pizza
Kabocha
Chez Claudette
Basha
Becker's
Jacob's Pickles
McDonald's (Maple & Bacon Poutine)
St-Hubert (Sweet Potato Poutine)
St-Hubert (Waffle Fries Poutine)
Schwartz's
GaNaDaRa
Au Coq
Hippi Poutine

Le Smart Burger

これまでに書いたフードトラックの記事。
ザ ハラル ガイズ
ヌチャスのエンパナーダとメディアルナ(トラックからは買わず、店舗で購入)
マスター・ソフティーのアイスクリーム
シュガーベーカリー&スイートショップのオレオ エクスプロージョン
ミスター・ソフティーのチェリーディップコーン
キムチ タコ トラック
スーパータコス
パパイヤキング
フィルズ ステーキ
ザ・モリストラック
クールハウス
ナポリタンエクスプレレス
ゴリラチーズNYC
Frites'N'Meats
オールド トラディショナル ポリッシュ
シナモン スネイル(グルテンフリー ラズベリー&クリーム ドーナツ)
シナモン スネイル(メーカーズマーク バーボン バニラクレームブリュレ ドーナツ
ミルクトラック
ゲリーズ ステーキ
Wafels & Dinges
グリーンラディッシュ
パパイヤキング(フライド オレオ)
パパイヤキング(トロピカルジュース)
バレンティナズ テクスメクス BBQ
ワン タコ

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