Poutine From Schwartz's / シュワーツのプーティン

Poutine From Schwartz's
シュワーツのプーティン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I heard Schwartz's, a Jewish deli, serves poutines but I didn't see it on the menu when I visited in March, 2014.
However, last time my husband was there in mid May this year, he saw it's on the menu.

Depending on the time, there's a long line so that I decided to go there after 4 PM.
I got there around 4:20 PM on a weekday with rain, but there're 5 people outside waiting.
At 4:25 PM, I sat at a counter but the seating was very uncomfortable.
The chair couldn't be moved and my knees were hitting a wall so that I had to eat with an unwanted posture with pains in my knees.

On a cabinet, there's a picture of poutine.

Nobody came to take my order so I asked one of the employees whom to order, then he said just a minute.
However, another 3-4 minutes I was left alone and no one asked me what I wanted.
At 4:32 PM, finally an employee took my order and I ordered a poutine, then he confirmed me, "It's just fries with gravy and cheese curds, is it ok?" so I said yes.
I think he wanted to make sure I didn't want meat as the restaurant is known for smoked meat.

It took them a few minutes to serve me this poutine.

The gravy sauce was quite dark and shiny like demiglace sauce.

I thought the gravy sauce would be very salty, but I was wrong and it's mild, light, and subtly starchy but no stickiness.
It also had some sweet flavor in the end.
Dark colored fries weren't that crispy and they're rather just greasy.

Cheese curds were squeaky, which was great.

I was hoping that the gravy sauce might have some spices used in smoked meat like KFC, but it's very simple and plain poutine which was a bit disappointing.
Only the specialty was that I could smell smoked meat all the time while eating no-meat-added poutine.

Poutine: 5.95 CND dollars (before tax)

Another review of Schwartz's.
Smoked Meat

A list of poutine I've reviewed is below.
Frite Alors!
McDonald's
La Banquise
Pizza Hut
Burger King
Poutineville
A&W
KFC
Five Guys
iBurger
Sesame
Lola Rosa
McKibbin’s Irish Pub
Monsieur Restaurant + Bar
Poutine Centrale
Imadake Izakaya
Monsieur Restaurant + Bar (dessert poutine)
Le Gourmet Burger
Frite Alors! (lobster)
Dive Bar
Pommes Frites
True Burger Co.
Hooters
McDonald's (Buffalo Chicken Poutine)
Wendy's
KFC (to-go)
Moishes
Harvey's
Franx Supreme
Mange Moi
Sesame (Thai Chicken)
Suwu
Patati Patata
Comptoir 21
Burger Bar
Mâche!
Pub Quartier Latin
ロブソンフライズ
Trader Joe's
Montreal Poutine
Valentine
Sesame (General Tao Tofu)
Blackstrap BBQ
Outtakes
St-Hubert
Gibeau Orange Julep
M:brgr
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Mac & Cheese Poutine)
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Poutine Burger)
Dunn's Famous
Montreal Pool Room
Main Deli
Burger King (Poutine À La Burger)
Moxie's
Le Gros Jambon Diner
Burger De Ville
Hilton Bonaventure
Reuben's
Frite Alors! (Poutine Tacos)
Sesame (Oranji)
Bofinger BBQ
Copper Branch
Biiru
Burger Royal
Mile End
Costco
MVP Restaurant & Bar-Sportif
Lafleur
Pizza Pizza
Kabocha
Chez Claudette
Basha
Becker's
Jacob's Pickles
McDonald's (Maple & Bacon Poutine)

St-Hubert (Sweet Potato Poutine)

St-Hubert (Waffle Fries Poutine)

ジューイッシュ デリのシュワーツにプーティンがあると聞いたけれど、2014年3月に行った時はメニューに載っていなかった。
ただ、旦那が今年の5月中旬に行った時、メニューに追加されていたと言っていた。

時間によっては列ができるので、16時過ぎに向かうことにした。
雨が降る平日にもかかわらず、16時20分頃に到着すると5人ほどが外で待っていた。
16時25分にカウンターへ座ったのだけれど、椅子が動かせないので丁度良い場所に移動
させることができず、膝はすぐに壁に当たってしまい膝が痛いまま食べにくい姿勢で
食べなければならなかった。

戸棚にプーティンの写真が貼ってあった。

誰も注文を取りに来なかったので、近くにいた店員に誰に注文するのか聞くと、少し
待ってと言われた。
さらに3〜4分放置されたままで、16時32分にやっと他の店員が注文を聞きに来た。
プーティンを頼むと、「ポテトとグレービーソース、チーズカードだけしか乗っていない
けれど、いい？」と聞いてきた。
スモークミートで有名なお店なので、お肉がなくて大丈夫か確認したのだと思う。

数分しか待たないうちにプーティンが出された。
グレービーソースはデミグラスソースのようにかなり色が濃く、艶もあった。
グレービーはかなり塩辛いのではないかと思ったけれど、意外とマイルドであっさりし、
少しとろみがあった。（べたつき感はなし）
食べた後、甘味が少し口の中に残った。
色の濃いポテトはサクサクはしておらず、脂っこい印象だった。
チーズカードは歯応えがあり良かった。

KFCのようにグレービーにスモークミートに使うスパイスが入っているかと思っていた
けれど、至って普通のシンプルなプーティンで特別感はなかった。
お肉を乗せていないプーティンを食べている間も、店内に漂っているスモークミートの
香りを嗅ぎながら食べられることが特徴なのかもしれない。

プーティン： 5.95 カナダドル（税抜）

シュワーツの他のレビュー。
スモークミート

これまでに食べたプーティンは以下。
Frite Alors!
McDonald's
La Banquise
Pizza Hut
Burger King
Poutineville
A&W
KFC
Five Guys
iBurger
Sesame
Lola Rosa
McKibbin’s Irish Pub
Monsieur Restaurant + Bar
Poutine Centrale
Imadake Izakaya
Monsieur Restaurant + Bar (dessert poutine)
Le Gourmet Burger
Frite Alors! (lobster)
Dive Bar
Pommes Frites
True Burger Co.
Hooters
McDonald's (Buffalo Chicken Poutine)
Wendy's
KFC (to-go)
Moishes
Harvey's
Franx Supreme
Mange Moi
Sesame (Thai Chicken)
Suwu
Patati Patata
Comptoir 21
Burger Bar
Mâche!
Pub Quartier Latin
ロブソンフライズ
Trader Joe's
Montreal Poutine
Valentine
Sesame (General Tao Tofu)
Blackstrap BBQ
Outtakes
St-Hubert
Gibeau Orange Julep
M:brgr
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Mac & Cheese Poutine)
Ste-Catherine & Burger RestoBar (Poutine Burger)
Dunn's Famous
Montreal Pool Room
Main Deli
Burger King (Poutine À La Burger)
Moxie's
Le Gros Jambon Diner
Burger De Ville
Hilton Bonaventure
Reuben's
Frite Alors! (Poutine Tacos)
Sesame (Oranji)
Bofinger BBQ
Copper Branch
Biiru
Burger Royal
Mile End
Costco
MVP Restaurant & Bar-Sportif
Lafleur
Pizza Pizza
Kabocha
Chez Claudette
Basha
Becker's
Jacob's Pickles
McDonald's (Maple & Bacon Poutine)
St-Hubert (Sweet Potato Poutine)
St-Hubert (Waffle Fries Poutine)