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5/15/2018

Opry City Stage
オプリー シティーステージ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We went to Opry City Stage back in February after seeing photos of good looking biscuits on the flags of Restaurant Week.
Opry City Stage is a multiple-story restaurant with live country music, located in Time Square.

First, we checked in at the first floor and took an elevator since we had a stroller but there's stairs, too.
And on the second floor, there's another reception.
As we made a reservation, we're led to the table fast and also we mentioned our stroller beforehand, things went smoothly.
(We're allowed to bring the detached seating section, but the base with wheels had to stay behind the reception desk.)

When there's no live performance, they're playing country music with videos.
My son, about 7 months, really enjoyed the live performance a lot.

Menu

Plate

Biscuit Basket
It's served with cinnamon butter and honey.

They smelled so good and heavenly.

The top and bottom were flaky and fragrant, and the inside was so moist and fluffy.

The biscuit was even better with sweet cinnamon butter & honey.
We ordered 3 dishes including this Biscuit Basket, and this is the best among them and I'd love to get this next time, too.

Edgehill Poutine
Tater tots, smoked sausage & pimento cheese.

I knew it wouldn't a real poutine from the description but we ordered one.
There're tater tots, small red potatoes, sliced jalapeños and sausage, topped with onions.

Between tater tots and potatoes, there's melty pimento cheese, but there's no cheese curds of course.
The BBQ sauce at the bottom was very rich and salty, and all those ingredients having absorbed the sauce tasted only BBQ sauce and made me very thirsty.
I wish the sauce had been less and this dish had more real poutine aspect like the name.

It's my 190th poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had

Hot Chicken & Waffles
Brown sugar & cayenne.
The waffles were slightly burnt but batter of the fried chicken was very crunchy and crispy.
The brown sugar & cayenne was quite spicy and when I accidentally poured most of it, I regretted a lot.
The fried chicken had one of the best batter but it's mostly thigh and neither of us likes dark meat... I wished the menu had indicted it's thigh or had an option for breast meat.

The atmosphere and the live music were good, but the service was sow and the food was just ok.


Opry City Stage / オプリー シティーステージ
1604 Broadway, New York, NY 10019
(Between 48th & 49th)


レストランウィークの旗に美味しそうなビスケットの写真が載っていて、その味が気に
なり2月にオプリー シティーステージに行った。
オプリー シティーステージはタイムズスクエアにあり、数フロアある大きなレストラン
で、カントリーミュージックのライブ演奏がある。

まず1階の受付に行き、ベビーカーで行ったのでエレベーターで上がった。(階段あり)
そして、2階の受付で再度名前を伝えた。
予約をして行くと早く席に案内してもらえ、予めベビーカーで行くと伝えていたので
スムーズだった。
(ベビーカーの座席部分は席に持ち込めたけれど、車輪の部分は受付に置くよう指示が
あった)


ライブ演奏がない間はカントリーミュージックとビデオが流れていた。
当時7ヶ月ほどの息子は、生演奏をとても楽しんでいた。

メニュー


お皿

ビスケット バスケット
シナモンバター&ハニーが添えられていた。

ビスケットの上下は香ばしくサクッとしていた。

内側はしっとり、ふんわりし、バターミルクの軽い酸味があった。

甘いシナモンバター&ハニーを付けて食べても美味しかった。
3つの料理を頼んだけれど、このビスケットが1番美味しく、次も絶対に食べたいもの
だった。

エッジヒル プーティン
テイタートッツ、スモークソーセージ、ピメントチーズ。

説明を読んでプーティンではないと分かっていたけれど、とりあえず注文した。
テイタートッツ、小さな赤いジャガイモ、スライスしたハラペーニョとソーセジ、ネギが
入っていた。

テイタートッツとジャガイモの間に溶けたピメントチーズがあったけれど、もちろん
チーズカードは入っていなかった。
底にあったBBQソースの味がととても濃く、塩辛くて、このソースを吸った具材を食べる
と、どれもBBQソースの味しかせず、喉がとても乾いた。
もっとソースの量が少なく、プーティンという名の通りもっとプーティンらしさがあれば
良かった。

今回のプーティンは190個目。
これまでに食べたプーティン: これまでに食べたプーティンのリスト

ホットチキン&ワッフルブラウンシュガー&カイエン
ワッフルは少し焦げていたけれど、フライドチキンの衣はサクサク、カリカリだった。
ブラウンシュガー&カイエンはかなり辛く、間違ってほぼ全てかけてしまい、かなり後悔
した。
フライドチキンの衣は今まで食べた中で1番とも言える食感だったけれど、ほぼモモ肉。
旦那も私もモモ肉が苦手なので、あまり食べなかった。
メニューにモモ肉であることが記載されているか、胸肉にできるオプションがあれば
良かった。

雰囲気、ライブ演奏は良かったけれど、サービスが遅く、料理は可もなく不可もなく
だった。

12/11/2017

Poutine Hotdog La Belle Et La Boeuf
La Belle Et La Boeuf のプーティン ホットドッグ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

At La Belle et La Boeuf, I tried Nuclear Burger, B&B Kool-Aid Fried Pickles, Poutine Classic and Poutine Hotdog.

Poutine Hotdog

It's a Poutine Classic with sliced hotdog topping.
Though the menu said it's Nathan's hotdog, it's hard for me to believe it as they had some weird odor and chewiness that Nathan's hotdogs don't have as far as my experience and history of eating them.
 
Poutine Hotdog: 10.25 CND (before tax)

It's my 171st poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had

La Belle et La Bouef
1620 Rue Sainte-Catherine, Montréal, QC H3A 1L9


クラシックプーティン、プーティン ホットドッグを食べた。

プーティン ホットドッグ

クラシックプーティンにホットドッグをスライスしたものが乗っていた。
メニューにはネイサンズのホットドッグが使われていると記載されていたけれど、これ
までに食べたネイサンズ ホットドッグには無かった妙な臭いや歯応えがあり、ネイサンズ
ホットドッグを使っているとは思えなかった。
プーティン ホットドッグ: 10.25 カナダドル(税抜)

今回のプーティンは171個目。
これまでに食べたプーティン: これまでに食べたプーティンのリスト

9/23/2016

Brat Burger From Shake Shack
シェイクシャックのブラートバーガー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Shake Shack in the states is having "Shacktoberfest" from today, September 23 till October 2, 2016 and during the period, they're serving Oktoberfest-themed menus.

Shacktoberfest Bier Stein
You can keep the mug and during Shacktoberfest, you can get refill for 7.59 dollars.
* Though I want the mug, I don't drink beer so that I won't buy this.

Apfelstrudel Shake, Black Forest Shake

Pretzel

ShackMeister Brat

Brat Burger

In the restaurant, there're Shacktoberfest flags.

Shacktoberfest Menu

Custard Calendar had Shacktoberfest Shakes from today.

I got a Brat Burger without sauce.
Today, they spelled my name "TISHRO."

It's quite busy when I went there and I got my burger 15 minutes later...

Brat Burger

Hamburger topped with a flat-top griddled Usinger’s cheddar-stuffed bratwurst, crispy ShackMeister Ale-marinated shallots and ShackSauce

Usinger's is a sausage-making company in Milwaukee, Wisconsin, and the bratwurst (sausage) had a thick and chewy skin.

The bratwurst is filled with cheddar cheese, according to the description, but it's not that cheesy and just there're some melted cheese.

Shallots were crispy and they didn't have any bitter flavor or taste and I didn't have any problem eating though I don't like beer.

The patty was crispy on the surface and juicy inside, and potato roll was fluffy but also pressed down.
Once I bit the bratwurst, I kept tasting cheese with the sausage, whose skin was quite chewy and hard to bite off, and it actually was hard not to demolish the burger as except the cheese-filled sausage, they're all soft.
It's only available for about a week and I enjoyed this tasty burger with bratwurst at once.

Brat Burger: 7.59 dollars (before tax)

Here is a list of burgers I've had in the states: A List Of Burgers I Have Had In The U.S.


Other reviews of Shake Shack.
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ParkBurger and Fifty/Fifty
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Shack Corn Dog
Blueberry Pie Oh My Concrete
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Brooklyn Pie Oh My Concrete
GCT Crunch-Stellation Concrete
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The Concrete Jungle Concrete
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Jelly's Last Donut Concrete
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We Tried Every Concrete From Shake Shack In Manhattan In 24 Hours On Foot
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Pumpkin Pie Oh My Concrete
Shackenstein Concrete
Toffee Takeoff Concrete
Christmas Cookie Concrete
The NUTmeg State Concrete
Banana Post Rd Concrete
Hanukoncrete
Salted Caramel Hot Chocolate
Jefferson's Jam Concrete
Washington Monu-Mint Concrete
Presidential Sweet Concrete
Beltway Blonde Concrete
Doughnuts Are Forever Concrete
SMORSEcode... Concrete
Boola Boola Blue Concrete
Elm City Coffee Break Concrete
Skull & Cones Concrete
Crimson Red Velvet Concrete
MInT Chocolate Concrete
Lobstah Shell Concrete
Shack Attack Concrete
The Tokyo Edition Concrete
Strawberry Banana Crunch Concrete


今日2016年9月23日から10月2日まで、アメリカのシェイクシャックで「シャクトーバー
フェスト」という、オクトーバーフェストにちなんだメニューが提供されている。

シャクトーバーフェストのビールマグ
マグは持ち帰ることができ、シャクトーバー期間中はお代わりが7.59ドルでできる。
* 私はビールを飲まないので、マグが欲しいけれど買えない


アプフェルシュトゥルーデル シェイクブラックフォレスト シェイク

プレッツェル

シャックマイスター ブラート

ブラートバーガー

お店にはシャクトーバーフェストの旗が飾ってあった。

シャクトーバーフェストのメニュー

カスタード カレンダーには、今日からシャクトーバーフェストのシェイクが提供されて
いると書かれていた。

ブラートバーガーをソース抜きで注文した。
今日の名前は「TISHRO(ティシュロ)」だった。

私が行った時間は店内は混んでいて、バーガーを受け取るのに15分待った。

ブラートバーガー



ハンバーガーの上に、平らにしたユーシンガーズのチェダー入りブラートヴルスト、
シャックマイスターエールでマリネしたサクサクのエシャロット、シャックソース


ユージンガーズはウィスコンシン州ミルウォーキーにあるソーセージ製造会社で、
ブラートヴルスト(ソーセージ)は厚めの皮に噛みごたえがあった。

ブラートヴルストはチェダーチーズが入っているらしいけれど、チーズがたっぷり入って
いるわけではなく、多少溶けたチーズがあった程度。

エシャロットはサクサクし、ビールが苦手な私にも食べやすいくらい香りや味が気になら
なかった。

パティは表面がカリッとして内側はジューシーで、ポテトロールはふんわりし押し潰され
ていた。
一口ブラートヴルストを食べると、チーズの味がずっと出てきた。
ソーセージの皮はかなり固くて噛み切りにくく、特に他の具材が柔らかかったので
バーガーを崩さないように食べるのが難しかった。
1週間程度しか食べられないバーガーで、ソーセージとバーガーが一緒に食べられる
美味しいバーガーだった。

ブラートバーガー: 7.59ドル(税抜)

米国で食べたバーガーのリスト: これまでにアメリカで食べたバーガーのリスト

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