I'm Made of Sugar! - Chihiro's food blog: Curry

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6/01/2017

The Good Sort / グッドソート

6/01/2017 18:38 by chobiro47 No comments

The Good Sort
グッドソート

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

The Good Sort in Chinatown is a vegan coffee shop, and they have light meals and snacks besides beverages.

I've seen lots of photos of Rainbow Iced Latte on the internet and I got the "latte" which doesn't list any coffee in the ingredients.

The shop was small and there're 3-4 chairs at the counter table and 2 tables by the wall.

Flower printed straws.

Rainbow Iced Latte

From the top, it's blue, yellow and pink, and it looked like tie-dye.

The cup seemed a bit larger than the Tall cup at Starbucks.

The description says that this latte uses beetroot, turmeric, blue algae, ginger, black pepper, vanilla bean, coconut sugar, agave, cayenne pepper with blend of almond, coconut and oat milks.
When I read that, I had no idea what it'd taste like but at least I was positive that it's not gonna taste like coffee or any Frappuccino, but spices.
* Blue algae is a type of bacteria that photosynthesizes, according to my search.

There's a bunch of stuff in the latte but it tasted like almond milk with some fruits and not that extraordinary first.

The aftertaste was a hint of turmeric and black pepper, and once I mixed it well, it became muddy and grayish green and tasted less spicy, but it tasted "healthy" and I thought it's not something wildly appeal to everyone.

To me, once was enough.

Rainbow Iced Latte: 8 dollars (tax incl.)

The Good Sort / グッドソート
5 Doyers St, New York, NY 10013

Open every day: 8 AM ~ 6 PM

チャイナタウンにあるグッドソートはビーガン（完全菜食）コーヒーショップで、飲み物
以外にも軽食やスナックが販売されている。

レインボーアイスラテの写真をネットで沢山見たので、材料にコーヒーが記載されて
いないこの「ラテ」を注文した。

小さなお店で、カウンター席に椅子が3〜4脚、壁側にテーブルが2卓あった。

花柄のストロー。

レインボーアイスラテ

上から青、黄、ピンクになっていて、タイダイのようだった。

カップはスターバックスのトールよりも少し大きい気がした。

このラテの材料はビーツ、ターメリック、ラン藻（らんそう）、生姜、黒胡椒、バニラ
ビーン、ココナッツシュガー、アガベ、カイエンペッパーにアーモンド、ココナッツ、
オーツミルクのブレンドらしい。
これを読んだ時、どんな味がするのか全然想像がつかなかったけれど、少なくとも
コーヒーやフラペチーノに似た味ではなく、スパイスの味がするだろうと確信した。
* ラン藻とはバクテリアの一種で、光合成をするらしい。

このラテには様々なものが入っているけれど、アーモンドミルクと果物のような味がして
最初はあまり妙に感じなかった。
ターメリックと黒胡椒の後味で、よく混ぜると飲み物は灰色がかった濁った緑色になり、
ピリッとした味は弱くなったものの、「健康そうな味」がして万人受けするような味では
なかった気がする。
個人的には一度飲めばいいかな、という印象。

レインボーアイスラテ： 8ドル（税込）

Shari Curry Pan From Kurazushi / くら寿司のシャリカレーパン

4/23/2017 10:01 by chobiro47 No comments

Shari Curry Pan From Kurazushi
くら寿司のシャリカレーパン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When I was back in my hometown, I saw my friend and we went to Kurazushi (くら寿司), a belt conveyer sushi chain known as one of the cheap sushi shops.
Kurazushi offers many 100 yen sushi and unique menus.
This time, I tried "Shari Curry Pan" that was launched on July 29, 2016.

Shari (シャリ) is the sushi rice (vinegar, salt and sugar added) and Curry Pan is a fried breaded bread with curry inside, which is a quite common savory bread in Japan.
As it's named, between the bread, there'a mixture of sushi rice and curry, and a freshly fried piece will be sent to your table after ordering it via touch panel.
I remember hearing that there's a limited quantity available per day so that after several sushi, I ordered this and in about 5 minutes, it's served.

This curry pan had the filling between sliced fried bread instead of the traditional method which the curry is wrapped in the dough before frying.

It's a mini size curry pan and the length was about 12cm (4.72 inch).

Between the bread, there's curry mixed with sushi rice.

The bread was freshly fried and hot, and when I bit, the outside made crunchy-crispy noise while the inside was fluffy.
The curry had unexpectedly fragrant spice flavors with some sweetness, and the spiciness was "medium heat but slightly sweet."
Though it's mixed with vinegar rice, the flavor didn't bother the curry at all and the rice created chewy texture.

At first, I was skeptical about the concept and the flavor, but this curry pan was surprisingly good even though it's sold at sushi shop.

Another item I tried is called The Ultimate Crab Sticks (究極のかにかま, Kyu-kyoku No Kanikama) because of the name.
Kyu-kyoku No (究極の) means ultimate and Kanikama (かにかま) is crab sticks.

The crab sticks they put definitely looked like real crab legs by its shape and colors, and I was very excited to experience the "ultimate" fake crab meat.
However, the texture and flavor were just the ordinary crab sticks and I was upset.

Shari Curry Pan: 150 yen
The Ultimate Crab Sticks: 100 yen
* Both before tax.

帰省していた時に、友達と安いチェーンで知られる回転寿司のくら寿司に行った。
くら寿司は1皿100円のものが多く、変わったメニューもある。
今回気になって注文したのは「シャリカレーパン」という商品で、2016年7月29日に発売
された。

名前の通りシャリ（酢飯）とカレーを混ぜたものが挟まれていて、タッチパネルで注文
すると揚げ立てが席に届く。
数量限定と聞いたことがあるので、お寿司を何個かつまんだ後に早速注文すると、5分
程度で席に届いた。

このカレーパンは揚げたパンにフィリングが挟まれていて、生地にカレーを包んでから
揚げたよくあるタイプとは異なっていた。

小さなカレーパンで、長さは12センチほど。

パンの間にシャリと混ぜたカレーが挟まれていた。

パンは揚げ立て熱々で、噛むと外側はサクサクと音がし、内側はふっくらとしていた。
カレーは意外とスパイスの味がしっかりとして甘みもあり、「甘口よりの中辛」といった
印象だった。
酢飯が入っていても味や香りに違和感はなく、もちもちした食感を出していた。

最初はコンセプトや味に疑問を感じていたけれど、寿司屋のカレーパンにしては意外な
ほど美味しかった。

以下は、名前が気になって食べた「究極のかにかま」のレビュー。

かにかまは確かに本物のカニ足のような形と色をしていて、「究極の」偽カニ肉に対して

期待が膨らんだ。

ただ、残念ながら食感も味も至って普通のカニカマだった。

シャリカレーパン： 150円
究極のかにかま： 100円
* ともに税抜

Minar Indian Restaurant / ミナールインディアンレストラン

3/06/2017 15:52 by chobiro47 No comments

Minar Indian Restaurant
ミナールインディアンレストラン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we're planning to go to a specific restaurant for dinner, the wait was about an hour so that we left and wandered around to look for an alternative spot to eat.
Then, we found Minar Indian Restaurant in Times Square and there're South Asian customers so that we thought it could be good and went in.

There're about 16 kinds of curry in a heated counter.

We got Non-Vegetarian Platter from Prix Fixe Specials, and this lets you choose 1 meat and 1 vegetable curry each and comes with rice, raita, onion salad and naan.

I got Butter Chicken (Chicken Makhani) and Saag Paneer.

Under the plate with a naan, there's a generous amount of rice, but they didn't put onion salad, which was just sliced onions.

Saag Paneer
It's a simple spinach curry but it had nice heat surprisingly, and there're many cheese cubes.

Butter Chicken
Compared to Saag Paneer, it's sweeter and much creamier though it sure had some spiciness.
All the meat was white meat.

Rice
Skinny basmati rice was separated and dry in a good way so that it went well with curry.

Raita
Salty yogurt with cucumbers.

Naan
It's my first time to receive non-cut naan in the states, and it's a good size; about 1 foot long.
(In Japan, they serve much larger whole naan.)

It's served warm but it's ready within a minute and weirdly crispy overall, so I think they just reheated this in the toaster, not baked in a tandoor.