9/27/2016

Trader Joe's Somewhat Spicy Dill Flavored Kettle Cooked Potato Chips
トレーダージョーズのサムホワット スパイシーディルフレーバー ケトルクック ポテトチップス

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I found Spicy Dill flavored potato chips at Trader Joe's.
The guy on the bag says, "Everything changed that day I discovered..."

Back

As it's kettle cooked chips, the barcode had an iron pot with fried chips coming out from.

Flavor-wise, these potato chips are in a pickle --- a somewhat spicy drill pickle, at that. What starts out as a bright, tangy, pickle-like brine flavor gives way to a warming sensation; and after a handful has been eaten, the just spicy enough taste begs for... another handful. Then, something to drink.
We think most sandwiches would be made better if accompanied by these somewhat spicy dill chips. We also think they're really great solo --- with something to drink.

Under a potato and pickle drawing, there're dill pickle flavored kettle cooked chips.

Ingredients

When I opened the bag, dill and vinegar scent came out immediately and all I thought of was dill pickles, not potato chips.

The potato chips were covered in dill and also red tiny dots (spices).
They had the characteristic crunchy texture of kettle cooked potato chips, and with onions, garlic and spices, it really was "pickles flavored potato chips" as it's named.
It's tangy, spicy, and very addictive.
If you like pickles, this chips are highly recommended.

<Nutrition> --- per 1 oz. (About 12 chips)
Calories: 140kcal
Total Fat: 6g
Cholesterol: 0mg
Sodium: 170mg
Potassium: 340mg
Total Carbohydrate: 18g
Protein: 2g
Somewhat Spicy Dill Flavored Cooked Potato Chips: 1.99 dollars (before tax)

Other reviews of Trader Joe's.
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Ghost Chili Lattice Cut Potato Chips
Parsnip Chips


トレーダージョーズでスパイシーディル味のポテトチップスを買った。
袋に載っている男性が「発見した日に全てが変わった。。。」と言っている。



ケトルクックのポテトチップスなので、バーコードにはポテトチップスが鉄鍋から出て
来くる様子がデザインされていた。

味に関しては、このポテトチップスはピクルス --- 少しスパイシーなディルピクルス。
ピリッとしたピクルスの漬け汁に似た風味が、暖かい味になる; 少し食べると辛さが
出て来て、もっと食べたくなる。そして、何か飲みたくなる。
もしこのピリッとしたディルチップスが添えてあったら、多くのサンドイッチがもっと
美味しくなると私たちは思う。
また、このままでも十分美味しい --- 飲み物と一緒に。

ジャガイモとピクルスの絵の下に、ピクルス味のケトルチップスの写真が載っていた。

袋を開けるとディルとお酢の香りがすぐに広がり、この香りをかぐとポテトチップスでは
なく、ピクルスが頭に浮かんだ。

ポテトチップスはディルがかかっていて、赤い点々(スパイス)も見えた。
ケトルチップス独特のガリッとした固めの食感で、玉ねぎやニンニク、香辛料の味が
して、商品名通り「ピクルス味のポテトチップス」だった。
ピリッとした辛さで、クセにある味だった。
ピクルスが好きな人には特にお勧めのポテトチップス。
サムホワット スパイシーディルフレーバー ケトルクック ポテトチップス: 1.99ドル(税抜)

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ピーナッツバター&ゼリー 無脂肪ギリシャヨーグルト
ゴーストチリ ラティスカット ポテトチップス
パースニップチップス

Maplebrook Farm Whole Milk Cheddar Bites
メープルブルックファーム 全乳チェダーバイツ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

At Trader Joe's, my husband found Maplebrook Farm Whole Milk Cheddar Bites, which are cheese curds.
Unlike Quebec, it's stored on the refrigerated rack.

It's made in Bennington, Vermont.

Ingredients
Per serving has 0g of lactose.

In the cup, there's a mix of large and small cheese curds.

The large pieces had light squeakiness but not that strong.
However, when we let them sit at the room temperature for a while, they cheese curds regained the squeakiness and made the noise when I was eating.

<Nutrition> --- per 1oz. (28g)
Calories: 100kcal
Total Fat: 9g
Cholesterol: 30mg
Sodium: 180mg
Total Carbohydrate: Less than 1g
Protein: 7g
Maplebrook Farm Whole Milk Cheddar Bites: 3.99 dollars (before tax)

Other reviews of Trader Joe's.
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Ghost Chili Lattice Cut Potato Chips


トレーダージョーズで、旦那がメープルブルックファーム 全乳チェダーバイツという
チーズカードを見つけた。
ケベック州とは異なり、冷蔵コーナーに陳列されていた。

バーモント州ベニントンで製造されたもの。

原材料名: 低温殺菌生乳、チーズ酵母、海塩、野菜由来の酵素
一食当たりに含まれる乳糖は0g

カップには大小のチーズカードが入っていた。

大きな粒は多少歯ごたえがあったけれど、あまり強くはなかった。
ただ、室温にしばらく置いてから食べると、チーズカードに歯ごたえが戻り、噛むと
キュキュッとした歯ごたえと音が聞こえた。
メープルブルックファーム 全乳チェダーバイツ: 3.99ドル(税抜)

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Trader Joe's Parsnip Chips
トレーダージョーズのパースニップチップス

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I try not to go to Trader Joe's in NYC because the lines to the cash registers are insanely long, like 40 minutes as if it's a Disney ride with a staff holding a board "Line Starts Here."
When we went to the suburbs, we visited Trader Joe's where they only have 2-3 people waiting at each check out line.

At the chips rack, I found "Parsnip Chips" and as it looked interesting, I got a bag.
The woman on the left are asking, "What are we going to do all of these parsnips?"

The woman on the right side was carrying another basket of parsnips on her shoulder.

A basket with parsnips that the 2 women are carrying.

Back
There're 4 parsnips at the bottom of the bag.

Inside this bag are chips made from parsnips. A little oil, a little salt, and parsnips. That's it. Never had a parsnip? Close cousins to carrots, these roots are naturally sweet. When sliced and fried into chips? Oh, so crunchy and delicious. Watch out potatoes; parsnips are coming for you!

When I opened the bag, I was immediately disappointed because it smelled oxidized oil and chips looked like barks.

Though they're fried, only a little crispiness they had and overall it's similar to stale.

The texture was very similar to those chips made in microwave using a special microwavable rack to dry the chips after slicing vegetables thinly, like Mastrad Chips Maker.
The saltiness was much stronger than I had expected and I could taste so little sweetness of the parsnip.

About a half of the chips were brown and they tasted bitter and burnt.
I'll never buy this chips again.

<Nutrition> --- 12 chips (28g/1 oz.)
Calories: 120kcal
Total Fat: 12g
Cholesterol: 0mg
Sodium: 90mg
Total Carbohydrate: 3g
Protein: 0g
Parsnip Chips: 2.99 dollars (before tax)

Other reviews of Trader Joe's.


ニューヨーク市内のトレーダージョーズは、レジまでの列がまるでディズニーの乗り物の
ように40分待ちのことがあるほど長いので行かないようにしている。
列の終わりにはスタッフが「最後尾」と書かれたプレートを持って立っているほど。
郊外のトレーダージョーズに行った時は、各レジに2〜3人ずつしか待っていなかった。

チップスの売り場で「パースニップチップス」を見つけ、気になったので1袋買った。
左側の女性が「このパースニップ、どうする?」と聞いていた。

右側の女性は肩にもパースニップが入ったカゴを担いでいた。

2人の女性が運んでいる、パースニップが入ったカゴ。


袋の下側に、パースニップが4本描かれていた。

この袋の中には、パースニップで作ったチップスが入っている。油を少しと塩を少し、
そしてパースニップ。これだけです。パースニップを食べたことがない?ニンジンに近い
親戚で、この根菜はもともと甘みがある。スライスして揚げてチップスにするとどう
なるか? とてもカリッとして美味しい。ジャガイモは用心が必要; パースニップが迫って
来る!

袋を開けてると酸化した油の香りと樹皮のようなチップスを見て、一瞬でがっかりした。

揚げてあるものの、カリッとしたの少しだけで、全体的に湿気ったような食感が残った。

薄くスライスしてトレーに並べ、電子レンジで作った野菜チップスに似た食感だった。
塩味が思ったよりも強く、パースニップのニンジンに似た甘い香りはほんのりとだけ
した。

約半分のチップスが茶色く、苦くて焦げた味がした。
このパースニップチップスは、リピート購入なし。
パースニップチップス: 2.99 ドル(税抜)


Old Town Bar
オールドタウンバー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we're watching Gotham Season 3, Episode 1, I was curious which bar they filmed the scenes with Jim Gordon (Ben McKenzie) and Valerie Vale (Jamie Chung) were.
When I researched the filming locations, I found that Old Town Bar near Union Square was the bar.

From the back to the entrance.

A scene from the drama.

Jim Gordon was sitting in front of a retro cash register, and I sat at the same spot.
The machine is right under the light.

There're 4-5 booths and they're sitting one of the booths.

I think they're at the left booth (cut off in the photo) next to the table with plates.

A scene from the drama.

Menu

After getting Diet Coke, I ordered a Cheeseburger cooked to medium and fries for the side.

Lettuce, tomato, onions and pickles were on the side.

I chose American cheese and other choices were Swiss, Muenster and Cheddar.

I placed the vegetables over the patty.

The patty beef patty was thick and the burger became quite tall with everything between the sesame seeded soft bun.

The patty was cooked to medium as I asked, and the roughly ground meat wasn't too soft and had some textures.

The patty was really juicy and the juice was dripping.

Shoestring fries were skinny and not salted, and I could add salt, pepper and ketchup the way I wanted.

Men's bathroom was on the first floor but women's bathroom was on the 2nd floor.
There's a door on the right side when you enter the bar, and this leads you to the 2nd floor.

The tile continued to behind the door.

Stairs.

Going up the stairs, there're 2 bathrooms at the end of the space.

There're many tables on the 2nd floor.

This is what it looked when I was going down the stairs.
I asked the owner how the filming was scheduled, and he said the TV show offers several weeks and months in advance and they reserve the bar for 24 hours.
Often the filming occurred between midnight and morning, and when they film the scenes, they completely close the bar.
Also, he said the bar was filmed in so many movies and dramas.

Cheeseburger: 13.50 dollars
Fries: 4.50 dollars

Old Town Bar / オールドタウンバー

Here is a list of burgers I've had in the states: A List Of Burgers I Have Had In The U.S.


ゴッサム シーズン3の第1話を見ていた時、ジム・ゴードン(弁・マッケンジー)と
ヴァレリー・ヴェイル(ジェイミー・チャン)がいたバーがどこなのか気になった。
撮影場所を検索すると、ユニオンスクエア近くにあるオールドタウンバーだということが
分かった。

お店の奥から、入り口に向かって撮影。

ドラマの1シーン。

レトロなレジの前にジム・ゴードンが座っていたので、私もここに座った。
ライトの真下にレジがある。

ボックス席が4〜5つあり、このうちどこかに座っていたはず。

多分、料理が置いてあるテーブルの左側(奥)に座っていたのだと思う。

ドラマの1シーン。

メニュー

ダイエットコークを頼んだ後にチーズバーガーをミディアムで注文し、サイドにポテトを
付けた。

レタス、トマト、玉ねぎ、ピクルスが添えられていた。

チーズはアメリカン、スイス、ミュンスター、チェダーから選べ、私はアメリカンに
した。

全ての野菜をパティの上に乗せた。

ビーフパティは厚みがあり、ゴマが付いたふわふわのバンズの間に全ての具材を挟むと
かなり背が高くなった。

パティは注文通りミディアムに焼けていて、粗めの挽肉で柔らかすぎず適度な噛み応えが
あった。

パティはとてもジューシーで肉汁が溢れた。

細めにカットされたシューストリング ポテトは塩がかかっていなかったので、塩胡椒、
ケチャップで自分好みの味にできた。

男性用のお手洗いは1階にあり、女性用は2階にあった。
バーに入ってすぐ右手にドアがあり、このドアが2階に繋がっている。

タイルの床が、ドアを開けた場所まで続いていた。

階段

階段を上ると、突き当たりにお手洗いが2つあった。

2階にもテーブルが沢山あった。

階段を下っている時の景色。
オーナーにどのように撮影の予定が立てられるのか聞くと、数週間〜数ヶ月前に番組側
から提案があり、24時間貸切にして撮影するらしい。
特に夜中から朝にかけて撮影が多いそうで、撮影時は臨時閉店となると言っていた。
また、ゴッサム以外にも多くの映画やドラマがこのバーで撮影されたと教えてくれた。

チーズバーガー: 13.50ドル
ポテト: 4.50ドル

米国で食べたバーガーのリスト: これまでにアメリカで食べたバーガーのリスト