ミナール インディアン レストラン
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
When we're planning to go to a specific restaurant for dinner, the wait was about an hour so that we left and wandered around to look for an alternative spot to eat.
Then, we found Minar Indian Restaurant in Times Square and there're South Asian customers so that we thought it could be good and went in.
There're about 16 kinds of curry in a heated counter.
We got Non-Vegetarian Platter from Prix Fixe Specials, and this lets you choose 1 meat and 1 vegetable curry each and comes with rice, raita, onion salad and naan.
I got Butter Chicken (Chicken Makhani) and Saag Paneer.
Under the plate with a naan, there's a generous amount of rice, but they didn't put onion salad, which was just sliced onions.
Saag Paneer
It's a simple spinach curry but it had nice heat surprisingly, and there're many cheese cubes.
Butter Chicken
Compared to Saag Paneer, it's sweeter and much creamier though it sure had some spiciness.
All the meat was white meat.
Rice
Skinny basmati rice was separated and dry in a good way so that it went well with curry.
Raita
Salty yogurt with cucumbers.
Naan
It's my first time to receive non-cut naan in the states, and it's a good size; about 1 foot long.
(In Japan, they serve much larger whole naan.)
It's served warm but it's ready within a minute and weirdly crispy overall, so I think they just reheated this in the toaster, not baked in a tandoor.
There're fluffy parts and they're chewy.
Air pocket in the naan.
Naan didn't have any butter on and it had saltiness and subtle sweetness from wheat.
Basera Indian Bistro
Panna II
店内には南アジア人のお客さんがいたので、美味しいだろうと思って入ってみた。
16種類ほどのカレーが保温されたカウンターに並んでいた。
プリフィックス スペシャルの中から、ノンベジタリアン プラッターを選んだ。
これはお肉のカレーと野菜のカレーが1種類ずつ選べ、ライス、ライタ、オニオンサラダ、
ナンが付いてくる。
私はバターチキン(チキンマカニ)とサグパニールを選んだ。
ナンのお皿の下にはライスがたっぷりと入っていたけれど、オニオンサラダは忘れられて
いた。(サラダはタマネギをスライスしたもの)
サグパニール
シンプルなホウレン草カレーは意外とピリッとした味が強く、チーズも沢山入っていた。
バターチキン
サグパニールに比べて甘く、もっとクリーミーだった。(ただし、適度な辛さあり)
全て鶏胸肉だった。
ライス
細長いバスマティライスはパラパラで、良い意味で乾燥していたのでカレーと良く合って
いた。
ライタ
キュウリ入りの塩気があるヨーグルト。
ナン
アメリカでカットされていないナンを食べたのは初めてで、大きさも30センチ程度あり
大きかった。
(日本ではもっと大きなナンが出されることがほとんど)
温かい状態で出されたけれど、1分ほどで出来上がり妙なサクサク感があったので、
タンドール窯で焼いたのではなくトースターで温めただけだと思う。
ふかふかしている部分もあり、ここはもっちりしていた。
空気が沢山入ったナン。
ナンはバター等が塗られておらず、塩気とほんのり小麦の甘さがあった。
アヘリ インディアン クイジーン
バセラ インディアン ビストロ
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