Nuclear Burger From La Belle Et La Boeuf
La Belle Et La Boeufのニュークリアバーガー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
At La Belle et La Boeuf, I tried Nuclear Burger, B&B Kool-Aid Fried Pickles, Poutine Classic and Poutine Hotdog.
One of the burgers was called "Nuclear Burger" and under the menu, it says, "You need to sign a discharge in case of ulcers or burn," but unfortunately, they're out of the paper, which was quite disappointing to me as I was excited to see what was mentioned.
"Discharge" is something I hear at the hospitals, so I'm assuming they used the word as consent or waiver.
However, when the burger was brought, the staff was wearing a gas mask and it's delightful.
Nuclear Burger
In place of fries, I got Poutine Classic.
When it's served, it immediately spread Tabasco-like scent all over the table.
Between the buns, there're fried jalapeño peppers filled with cream cheese, spicy Monterey Jack cheese, 8oz Angus beef patty, jalapeño peppers, habanero peppers, hot peppers salsa, and the sauce was called volcanic sauce.
Volcanic sauce was basically pure Tabasco, and I tried not to exhale when I was eating.
It caused me runny nose but it’s nothing close to “I’m gonna pass out” fiery-hot level at all to me, and so far in my life, the spiciest thing I've ever eaten was vindaloo curry and nothing can beat it I think.
The upper bun was too thick and it’s dried like bread at school lunch or in-flight meal so that I didn’t eat most of it.
Habanero was soft so that it’s either boiled or pickled, and I thought it’d be the spiciest among the ingredients in the burger, but somehow it didn’t have any heat, I tried the bell part, but no heat.
Then I tried seeds, still no heat… I don’t think my tongue and mouth were numb and just they're not spicy to me.
When I had vindaloo curry, it gave me some chills and goosebumps because of the spiciness, but this Nuclear Burger wasn't anything close to that and I was ok without any drinks.
Spicy mayo sauce was served, too.
Each pickle was coated in find and crunchy panko breading, and the outside was really light and crispy.
The pickle was ridiculously hot and the moisture made the hotness even more remarkable.
Unlike regular fried pickles, it's cut long, not sliced, and it had Kool-Aid sugary sweetness.
ただ、店員がハンバーガーを持って来た時、ガスマスクを着けていたのは面白かった。
ニュークリアバーガー
サイドはポテトの代わりにクラシックプーティンにした。
テーブルに出されると、すぐにタバスコの香りが席全体に広がった。
バンズの間には、クリームチーズ入りのフライド ハラペーニョ、スパイシー モンテレー
ジャックチーズ、アンガス牛のパティ（8オンス, 227グラム）、ハラペーニョ、ハバネロ、
ホットペッパーサルサが挟まれていて、ソースはボルカニックソース（火山のような、と
いう意味）という名前。
ボルカニックソースはほぼタバスコで、食べている時に吸い込まないように気をつけた。
鼻水が出たけれど、気を失うほどの辛さはなく、今までに食べた1番辛いものはビンダルー
カレーで、あれ以上辛いものは存在しない気がする。
ハバネロは柔らかかったので火が通っていたかピクルスになっていたと思う。
バーガーに使われている具材の中で1番辛いと思ったけれど、全然辛さがなかった。
皮の部分を食べてみても辛くなく、種を食べても辛さは感じられなかった。
舌や口の感覚は麻痺していなかったので、単に私にとって辛くなかったはず。
ビンダルーカレーを食べた時、辛さで悪寒と鳥肌がたったけれど、このニュークリア
バーガーはそのような感覚が全くなく、飲み物がなくても平気だった。
スパイシーマヨネーズソースが添えられていた。
各ピクルスは細かくサクサクしたパン粉に包まれていて、外側はカリッと軽い食感
だった。
ピクルスは驚くほど熱く、水分が熱さをさらに目立たせていた。
スライスされた通常のフライドピクルスとは異なり、長くカットされていて、クール
エイドの砂糖たっぷりの甘さがあった。
La Belle Et La Boeufのニュークリアバーガー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
At La Belle et La Boeuf, I tried Nuclear Burger, B&B Kool-Aid Fried Pickles, Poutine Classic and Poutine Hotdog.
One of the burgers was called "Nuclear Burger" and under the menu, it says, "You need to sign a discharge in case of ulcers or burn," but unfortunately, they're out of the paper, which was quite disappointing to me as I was excited to see what was mentioned.
However, when the burger was brought, the staff was wearing a gas mask and it's delightful.
Nuclear Burger
In place of fries, I got Poutine Classic.
When it's served, it immediately spread Tabasco-like scent all over the table.
Between the buns, there're fried jalapeño peppers filled with cream cheese, spicy Monterey Jack cheese, 8oz Angus beef patty, jalapeño peppers, habanero peppers, hot peppers salsa, and the sauce was called volcanic sauce.
Volcanic sauce was basically pure Tabasco, and I tried not to exhale when I was eating.
It caused me runny nose but it’s nothing close to “I’m gonna pass out” fiery-hot level at all to me, and so far in my life, the spiciest thing I've ever eaten was vindaloo curry and nothing can beat it I think.
Jalapeño slices under the patty was maybe pickled and they're sour and spicy, but I know how spicy jalapeño is and I’m fine with it, so there’s no problem.
The patty was juicy and tasty, but the spicy Monterey Jack cheese didn't have any heat and it's as plain as regular cheese.
Cream cheese stuffed jalapeño poppers were somehow sweet to me as if they used mini bell peppers in place of jalapeños.
Habanero was soft so that it’s either boiled or pickled, and I thought it’d be the spiciest among the ingredients in the burger, but somehow it didn’t have any heat, I tried the bell part, but no heat.
Then I tried seeds, still no heat… I don’t think my tongue and mouth were numb and just they're not spicy to me.
When I had vindaloo curry, it gave me some chills and goosebumps because of the spiciness, but this Nuclear Burger wasn't anything close to that and I was ok without any drinks.
Kool-Aid pickle was red and it had the sweetness of the powder juice and sourness of pickle.
B&B Kool-Aid Fried Pickles
Spicy mayo sauce was served, too.
Each pickle was coated in find and crunchy panko breading, and the outside was really light and crispy.
The pickle was ridiculously hot and the moisture made the hotness even more remarkable.
Unlike regular fried pickles, it's cut long, not sliced, and it had Kool-Aid sugary sweetness.
Nuclear Burger: 17.95 CND dollars
B&B Kool-Aid Fried Pickles: 4.95 CND dollars
* Both before tax.
La Belle et La Bouef
1620 Rue Sainte-Catherine, Montréal, QC H3A 1L9
La Belle et La Bouefでニュークリアバーガー、B&Bクールエイド フライドピクルス、
クラシックプーティン、プーティン ホットドッグを食べた。
バーガーメニューの1つに「ニュークリアバーガー」があり、詳細の下に「潰瘍やヒリヒリ
した感覚に関して苦情を申し立てないという書面に署名が必要」と書いてあったけれど、
この紙の在庫が切れていた。
どんなことが書かれているのか楽しみだったので、用紙がなくて残念だった。
ただ、店員がハンバーガーを持って来た時、ガスマスクを着けていたのは面白かった。
ニュークリアバーガー
サイドはポテトの代わりにクラシックプーティンにした。
テーブルに出されると、すぐにタバスコの香りが席全体に広がった。
バンズの間には、クリームチーズ入りのフライド ハラペーニョ、スパイシー モンテレー
ジャックチーズ、アンガス牛のパティ（8オンス, 227グラム）、ハラペーニョ、ハバネロ、
ホットペッパーサルサが挟まれていて、ソースはボルカニックソース（火山のような、と
いう意味）という名前。
ボルカニックソースはほぼタバスコで、食べている時に吸い込まないように気をつけた。
鼻水が出たけれど、気を失うほどの辛さはなく、今までに食べた1番辛いものはビンダルー
カレーで、あれ以上辛いものは存在しない気がする。
上側のバンズはかなり厚みがあり、給食や機内食のパンのようにパサパサしていたので、
ほとんど手をつけなかった。
パティの下のハラペーニョスライスは多分ピクルスになっていて、酸味と辛みがあった
けれど、ハラペーニョの辛さを知っているのと、私の好物でもあるので、全く問題なく
食べられた。
パティはジューシーで美味しく、スパイシー モンテレージャックチーズに辛さはなく、
普通のチーズと変わらなかった。
クリームチーズ入りのハラペーニョ ポッパーはなぜか甘く、ハラペーニョではなく小さな
ピーマンが使われているのではないかと思うほど全く辛くなかった。
ハバネロは柔らかかったので火が通っていたかピクルスになっていたと思う。
バーガーに使われている具材の中で1番辛いと思ったけれど、全然辛さがなかった。
皮の部分を食べてみても辛くなく、種を食べても辛さは感じられなかった。
舌や口の感覚は麻痺していなかったので、単に私にとって辛くなかったはず。
ビンダルーカレーを食べた時、辛さで悪寒と鳥肌がたったけれど、このニュークリア
バーガーはそのような感覚が全くなく、飲み物がなくても平気だった。
クールエイド（粉末のジュースの素）に漬けられたピクルスは、赤色になっていて、
クールエイドの甘さとピクルスの酸味があった。
B&B クールエイド フライドピクルス
スパイシーマヨネーズソースが添えられていた。
各ピクルスは細かくサクサクしたパン粉に包まれていて、外側はカリッと軽い食感
だった。
ピクルスは驚くほど熱く、水分が熱さをさらに目立たせていた。
スライスされた通常のフライドピクルスとは異なり、長くカットされていて、クール
エイドの砂糖たっぷりの甘さがあった。
ニュークリアバーガー： 17.95 カナダドル
B&B クールエイド フライドピクルス： 4.95 カナダドル
* ともに税抜
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