ShackBurger From Shake Shack / シェイクシャックのシャックバーガー

ShackBurger From Shake Shack
シェイクシャックのシャックバーガー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

While I was transiting at JFK airport, my husband said there's a Shake Shack at Terminal 4 so I went there to see how bad the line was.
Luckily, there're only 5-6 people before me so I decided to stand in the line to try the burger since I've seen a long line at Upper West side.

Regarding Shake Shack, it started as a hot dog cart in 2004 in Madison Square Park in Manhattan.
As of March 3, 2014, HP shows 11 branches are in NY and there're other 10 branches in the US besides Middle East, UK, Turkey and Russia.
Shake Shack won "Best Burger 2005" by New York Time magazine.
The line can be an hour wait during summer and when the weather is pleasant, and the original restaurant in Madison Square Park has a web camera called "The Shack Cam" and you can see the current line via the camera.

Shake Shack is located between gate B34-B36 at Terminal 4.

The burger menu was simple, maybe 5-6 kinds were on the menu.

I chose "ShackBurger" as it has the restaurant name in it so I thought it'd be a good and simple burger to see if I'd like it.

I asked a cashier if ShackBurger contained, and she said yes so I asked her no mayo.
She was very helpful and kind person to take care of customers.

When I completed the order, she asked me my name to call when the food is ready, but I said I'd do "eat-in" so she gave me this tool.

In about 5-10 minutes, the machine started buzzing with red lights blinking.
I went to the counter to receive my burger and soda.

At the counter I sat, there's a Shake Shack logo on the corner.

This is my set.

On the receipt, it didn't say "ShackBurger" and the price was different from the menu board.
Mine was written "Chz Burger" and it's 5.15 dollars, not 5.75 dollars.
Maybe ShackBurger is known as cheeseburger and they deducted the mayo portion??? 
I have no idea.

Anyways, this is the burger and regular size diet coke.

Between buns, there're beef patty, cheese, two slices of tomato, and a lettuce.

I didn't realize the buns was actually a bun; it's not completely separated and it's connected.

Top of the buns was a little bit cold but it's soft and sweet yellow bread which seemed similar to Challah.
Inside of the buns, it's grilled (or toasted) and had some smoky flavor.

The patty was prepared medium (my fave) even though I didn't ask for, so I think it's the default.

Melted American cheese over the patty added saltiness to the burger.
Tomatoes and lettuce were fresh as they looked.

I liked this ShackBurger as it's served without mayo-based "Shack Sauce."
However, if I'd wait for an hour for this burger, I'd rather get IN-N-OUT burger as it's definitely "fast, cheap, tasty."

I'm glad that I tried at JFK airport where the line tends to be shorter.

Shake Shack (JFK Terminal 4)
Open every day from 6:00 AM to 9:00 PM.



JFK空港で乗継をする時に、旦那から第4ターミナルにシェイクシャックというハンバーガー店が
あると聞き、待ち時間がどのくらいか見に行ってみた。
幸運にも、5～6人が待っているだけだったので、列に並ぶことにした。
（以前、アッパーウェストの店舗で長い列を見て諦めたことがある。）

シェイクシャックについて。
シェイクシャックは2004年、ホットドッグを売るカートから始まったマンハッタンのマディソン・スクウェア・パークに位置するハンバーガーチェーン。
2014年3月3日現在、ホームページにはNYに11店舗、アメリカ国内にはさらに10店舗あり、
アメリカの他に中東、イギリス、トルコ、ロシアにも店舗がある。
シェイクシャックは2005年、ニューヨークタイムズマガジンの「ベストバーガー」に選出された。
夏や天気が良い日の待ち時間は1時間になることもあり、マディソン・スクウェア・パークの
本店には「ザ・シェイク・キャム」というウェブカメラが設置してあり、ネット上で現在の列の状態を
確認することができる。

JFKのシェイクシャックは、第4ターミナルのB34－B36ゲートの間に位置する。
ハンバーガーのメニューは5～6種類で選びやすい。
店舗名が入った「シャックバーガー」を選んだ。1番シンプルでここのハンバーガーの味が
気に入るかどうか確かめるにはちょうど良いと思った。

レジのお姉さんにマヨネーズが入っているか確認すると、マヨ入りだったのでマヨ抜きで注文。
そのお姉さんはとても丁寧かつ親切な対応だった。
注文が終わると、料理が出来た時に呼ぶ名前を聞かれたけれど、テイクアウトではなく店内で
食べると伝えたところ、呼び出しブザーが手渡された。

座ったカウンター席の角には、シェイクシャックのロゴマーク（ハンバーガー）があった。

5～10分すると、ブザーが振動し、赤いランプが点滅したのでカウンターに取りに行った。

レシートには「シャックバーガー」の文字はなく、値段もメニュー表にあったのと違い、代わりに
「Chz バーガー」と記載されていて、料金も 5.75 ドルではなく、5.15 ドルだった。
中身がチーズバーガーがなので、データー上はそう記載されているのか。
そしてマヨ抜きにしたから、その分値引きされてるのかも？ 謎だらけ。。。

バンズの間には、ビーフパティ、チーズ、スライストマト2枚、レタス1枚が挟まれていた。
よく見ると、バンズは端が繋がっていて、長いパンを半分に折ったような形をしていた。
バンズの表面は少し冷えていたけれど、柔らかく、甘みがある黄色いパンだった。
中はグリルかトースターで焼き目が付いていて、香ばしかった。

ビーフパティの焼き加減は私の好きなミディアムだった。
焼き加減を聞かれなかったので、おそらく全てミディアムで調理されているのだと思う。
パティの上には溶けたアメリカンチーズが乗っていて、塩気を足していた。
トマトもレタスも見た目通り新鮮だった。

マヨネーズが使われたシャックソースが無くても十分美味しいハンバーガーだった。
ただ、1時間待つほどの味ではないと思うので、1時間も待つくらいならIN-N-OUT の
チーズバーガーの方が確実に「早い、安い、うまい」と思う。

比較的、列の短いJFK 空港で食べられたのは良かった。