ザ・モリストラックのグリルドチーズ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I was looking forward to trying a grilled cheese from The Morris Truck since they only open on Monday and Thursdays while Fridays are labeled as TBD.
Other weekdays are off and on weekends, they're closed for private events.
Today, Thursday, I saw their tweet that they're hoping to open around noon, so I waited for the update, but I didn't see after 12 o'clock.
Around 12:30 PM, they said they're open so I walked there to try the grilled cheese.
Other food trucks I've reviewed.
The Halal Guys
Empanadas And Medialuna From Nuchas (not from a truck, but they have trucks)
Ice Cream From Master Softee
Oreo Explosion From Sugar Bakery & Sweet Shop
Cherry Dip Cone From Mister Softee
Kimchi Taco Truck
Super Tacos
They asked my name and to wait for a bit.
I saw there're some piles of grilled cheese already prepared on the right side in the kitchen and they're grilling them to order.
There're 3 small grills in the kitchen.
In about 5 minutes, my grilled cheese was ready.
A bag with EAT MORRIS patterns all over and a couple of paper napkins were handed.
I saw perfectly grilled bread, melted cheese and some salts over the bread.
The bread was about same size as my hand 20cm (7.8 inch) and the width was about 15cm (6 inch).
The crusts and the brown surfaces were all crispy and crunchy.
Inner side of the bread was soft and moist from some water and oil from the cheese.
The salt over the bread added extra saltiness to already sort of salty grilled cheese.
Cheddar was something I'm familiar with but landaff was new to me and it's very oily and buttery so that every bite I had, some oil was squeezed out.
Though it's greasier than I expected, it's a classic and tasty grilled cheese for decent price.
Classic: 5.75 dollars (tax incl.)
Other grilled cheese I've reviewed.
Grilled Cheese from Melt Shop
Wisco from Melt Shop
Suwu
Tim Hortons
Little Muenster
5oz. Factory
Dominique Ansel
Starbucks
Big Daddy's
Carnegie Deli
Tom's Restaurant
Bouchon Bakery
プライベートイベントのため閉店で、営業日が限られているため。
今日(木曜日)、正午頃に開店するとTwitterに投稿があったので更新情報を待っていた
けれど、12時になっても新たなTwitter投稿がなかった。
12時半頃に開店したと投稿があったので、歩いてトラックへ向かった。
これまでに書いたフードトラックの記事。
ザ ハラル ガイズ
ヌチャスのエンパナーダとメディアルナ(トラックからは買わず、店舗で購入)
マスター・ソフティーのアイスクリーム
シュガーベーカリー&スイートショップのオレオ エクスプロージョン
ミスター・ソフティーのチェリーディップコーン
キムチ タコ トラック
スーパータコス
パパイヤキング
フィルズ ステーキ
トラックに着いたのは12:50頃で、数人が注文の列に並んでいた。
ニューヨークのチェダーチーズとニューハンプシャーのランドフチーズが使われている
「クラシック」を注文した。(税込 5.75ドル)
名前を聞かれ、少し待つように言われた。
キッチンの右側に予め作られたグリルドチーズの山があり、注文を受けてからグリルで
焼いていた。
キッチンには小ぶりのグリルが3台あった。
5分ほどで私のグリルドチーズが出来上がった。
EAT MORRIS と文字が沢山入った紙袋に入れられて、紙ナプキン数枚が渡された。
綺麗に焼き色がつき塩が乗ったパンに溶けたチーズが挟まれていて、長さは手の大きさ
ほど(20センチ)あり、幅は15センチ程度。
耳と茶色に焼き上がった表面はどこもサクサク、カリカリしていた。
パンの内側はチーズの水分と油分でしっとり柔らかかった。
パンの上に乗っていた塩は、すでに塩っぱいグリルドチーズに更に塩気を足していた。
チェダーチーズは食べ慣れた味で、初めて食べたランダフチーズはとても脂っこく、
バターのようで、食べるたびに油が出てきた。
思ったよりもギトッとしていたけれど、クラシックな美味しいグリルドチーズだった。
クラシック: 5.75ドル(税込)
これまでに書いたグリルドチーズは以下。
メルトショップのグリルドチーズ
メルトショップのウィスコ
Suwu
ティム・ホートンズ
リトル・マンスター
ファイブ オウンス ファクトリー
ドミニクアンセル
スターバックス
ビッグダディーズ
カーネギーデリ
トムズ レストラン
ブションベーカリー
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