Grilled Cheese From Dominique Ansel / ドミニクアンセルのグリルドチーズ

Grilled Cheese From Dominique Ansel
ドミニクアンセルのグリルドチーズ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

While I was having a kouign amann, my husband had a grilled cheese and I had a bite.

Other grilled cheese I've reviewed.
Grilled Cheese from Melt Shop
Wisco from Melt Shop
Suwu
Tim Hortons
Little Muenster
5oz. Factory

They have lunch items which are made fresh to order and available between noon to 4 PM every day.

Chef's Grilled Cheese

Between garlic rosemary sourdough toast, there're mozzarella, gruyere and fontine cheese.
Also they put caramelized onion marmalade and herb butter.

The light brown object in the middle was caramelized onion, which was sweet and a little bit stringy.

Cheese between the sourdough tasted "expensive" to me.
They're like fancy cheese which have rich and flavorful in flavor and texture, and with sourdough, my taste bud was in full throttle trying to figure out the flavors as this one wasn't any simple of classic grilled cheese.
And my tongue and brain tried hard to enjoy this, but I didn't really like this one.

I like regular and ordinary grilled cheese more.

Chef's Grilled Cheese: 7.75 dollars (before tax)

Another item from Dominique Ansel is below.
Kouign Amann


Dominique Ansel / ドミニクアンセル
189 Spring Street (between Sullivan and Thompson), New York, NY 10012

Open
Mon - Sat: 8:00 AM ~ 7:00 PM
Sun: 9:00 AM ~ 7:00 PM

私がクイニーアマンを食べていた時、旦那がグリルドチーズを注文したので、少し食べて
みた。

これまでに書いたグリルドチーズは以下。
メルトショップのグリルドチーズ
メルトショップのウィスコ
Suwu
ティム・ホートンズ
リトル・マンスター
ファイブ オウンス ファクトリー

毎日正午から16時までは注文を受けてから作るランチメニューがあり、グリルドチーズも
その1つ。

シェフのグリルドチーズ
ガーリックローズマリー入りのサワードウのトーストに、モッツァレラ、グリエール、
フォンティーナチーズが挟まれ、さらに飴色タマネギのマーマレードとハーブバターが
入っている。

中心には甘く繊維質の多いキャラメライズドオニオンが入っていた。
サワードウのトーストに挟まれたチーズは高そうな味だった。
濃厚な高級チーズのような香りと食感で、サワードウと一緒に食べると沢山の味が複雑に
合わさって美味しいと思えなかった。

もっと普通のシンプルなグリルドチーズが好き。

シェフのグリルドチーズ： 7.75ドル（税抜）

他のドミニクアンセル商品は以下。
クイニーアマン