10/04/2014

Afternoon Delights From The Living Room, Park Hyatt New York
パークハイアットニューヨーク リビングルームのアフタヌーンデライト

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We went to Park Hyatt New York today as my husband saw it's open finally.
As we love Park Hyatt Tokyo so much that we had our wedding there, we wanted to see what the newest place would be.
Originally, it's said that they'd open in January 2014 but they kept modifying the public opening date, and they actually opened on August 19, 2014.
The tall, shiny and blueish tower is Park Hyatt New York.

Reviews of restaurants in Park Hyatt Tokyo.
Delicatessen
Pastry Boutique
New York Grill
Peak Lounge (August, 2013)
Peak Lounge (September, 2013)
Peak Lounge (October, 2013)
Kozue
Peak Lounge (December, 2013)
Girandole (April, 2014)
Peak Lounge (April, 2014)
Peak Lounge (August, 2014)



We took an elevator to Reception/Lobby, and there's The Living Room, a lounge for drinks and light meals with champaign bar.

We asked a staff about the hotel explained all the themes and designs with some details.
It's very interesting to get those information that we'd not have known if he hadn't explained to us.

We're here to ask if they do afternoon tea, and they said they don't have afternoon tea but "Afternoon Delights" from 3 PM to 5 PM, and it's 5:30 PM but they said they could prepare some for us kindly.

Afternoon Delights menu.

They could make Sweet Eclair Trio and Confection, so we ordered both.

There're 3 jars of honey, a bowl of white and brown sugars, and a set of black sachets.

In a black sachet, there're 2 pouches of Sweet'N Low, and others had Splenda and Equal.

Table was set quickly.

The signature mark is this tree, as the sugar bowl and tea cup also had this.

This is a full menu, and they said each menu cover has different lines from different novels.
There're about 5 types of them.

Sweet Eclair Trio

From the left, it's pistachio, pumpkin spice and caramel.

Pistachio

The dough was crispy and light, and the filing inside was very soft.
It had a light pistachio flavor.

Pumpkin Spice

It had strong nutmeg scent, but with white chocolates on the eclair, it's actually a good balance and I didn't get bothered by the characteristic scent.

Caramel

It's decorated with light whipped cream.
The filling tasted like caramel, but we're not sure as these eclairs were different from the menu.

I ordered Chelsea Chai, and they said if the cup gets empty, they'll come and pour for us, and it reminded me of Ritz-Carlton in Montreal.
The cup had "the tree."
Chelsea Chai is a blend of assam and ceylon bases with cardamom, almonds, chocolate and white, black and red peppercorns.
It sure had some spicy flavor, but it's much lighter than I had expected.
As it's named chai, I though it'd be served with milk, but it's poured as it was.


Confections

These were also different from the menu, so some were I'm not sure what they're called.

Mint Chocolate

It's a soft chocolate in a tiny silver foil cup like a pinky nail.

Gummy Square

I have no idea what it's called or what the ingredients are, but it's quite sweet, and the texture was chewy and thick.

Cake

Apple cinnamon spice cake and it's soft and moist.

Cookie

It's a chocolate cookie and the dough was filled with melted chocolate.

Macaron

The color made me think of KURO Pearl and also Squid Ink Burger.
The very outside was crispy, but the inner side was chewy.
The filling tasted like Oreo.


Confections: 18 dollars
Sweet Eclair Trio: 15 dollars
* before tax and tip


The Living Room / リビングルーム
Park Hyatt New York, 153 West 57th Street, New York, New York,


A list of afternoon tea we've been to.
Orchid Room, Hotel Okura Tokyo
The Lobby Lounge, Ritz-Carlton
Palm Court, the Plaza Hotel
The Lobby, the Peninsula Tokyo
The Lobby Lounge, Shangri-La Hotel
Le Jardin, Hotel Chinzanso Tokyo
Ekki Bar & Grill, Four Seasons Hotel Marunouchi
Oriental Lounge, Mandarin Oriental Tokyo
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (August, 2013)
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (September, 2013)
The Borneo Lounge, The Shangri-La Tanjun Aru Resort & Spa
Carcosa Seri Negara
Harrods in Suria KLCC Mall
Shangri-La Kuala Lumpur
Imperial Lounge Aqua, Imperial Hotel
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (October, 2013)
Cascade Lounge, ANA Crowne Plaza Kanazawa
TwentyEight, Conrad Tokyo
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (December, 2013)
Atrium Lounge, ANA Intercontinental Hotel
Two E Bar/Lounge, The Pierre New York
Le Montréalais, Fairmont The Queen Elizabeth
Alice's Tea Cup
Artnia
Palace Lounge, Palace Hotel Tokyo
Ritz-Carlton Montreal
Gryphon d'Or Tea Room
Nocochi
Birks Cafe
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (April, 2014)
Zabou, Cerulean Tower Tokyu HotelCamelia Sinensis
Bistro Le Sam, Fairmont Le Château Frontenac
Ritz-Carlton New York

Peak Lounge (August, 2014)
The Westin Tokyo




パークハイアットニューヨークがやっと開業したので、旦那と行ってきた。パークハイアット東京が好きで結婚式も挙げたほどなので、ニューヨークのホテルが
できるのが楽しみだった。
最初は2014年1月にオープン予定だったけれど、予定がどんどんずれ込み、最終的に
オープンしたのは2014年8月19日。

パークハイアット東京にレストラン記事。
デリカテッセン
ペストリー ブティック
ニューヨーク グリル
ピークラウンジ(2013年8月)
ピークラウンジ(2013年9月)
ピークラウンジ(2013年10月)

ピークラウンジ(2013年12月)
ジランドール(2014年4月)
ピークラウンジ(2014年4月)
ピークラウンジ(2014年8月)
梢(2014年8月)


エレベーターでレセプション/ロビーの階まで上がると、リビングルームというラウンジがあり、軽食メニュー、シャンパンカウンターがあった。
スタッフにホテルについて聞くと、テーマやデザインの詳細を教えてくれた。
バーカウンターの上にあるパネルは日本人がデザインしたらしい。

アフタヌーンティーがあるか確認しに来たのだけれど、アフタヌーンティーではなく、
「アフタヌーンデライト」というスイーツのセットがあると聞いた。
本来は15〜17時の間に提供されているものだけれど、17時半にもかかわらず親切にも
数種類用意ができるとのことで案内してもらった。

アフタヌーンデライトのメニューにあったスイートエクレアトリオとコンフェクションが
頼めるとのことだったので、両方注文した。

3個のはちみつ、白砂糖・ブラウンシュガーが入ったボウル、黒い包みが入ったケースが
運ばれて来た。
黒い包み紙の中にはゼロカロリーの甘味料が入っていて、3種類あった。

お皿、カップ、砂糖のボウルに同じ木が描かれていた。
メニューの表紙には小説の一部が載っていて、全部で5種類ほどあるらしい。

スイートエクレアトリオ
ピスタチオ、パンプキンスパイス、キャラメルの3種類。

ピスタチオ
サクサクの生地で軽く、フィリングはとても柔らかく、軽いピスタチオの香りがした。

パンプキンスパイス
ナツメグの香りが強かったけれど、上に乗っていたホワイトチョコレートとバランスが
良く、あまりスパイスの味は気にならなかった。

キャラメル
生クリームでデコレーションされたエクレアは、キャラメルのような味だった。
3種類ともメニューとは異なっていたのでキャラメルかどうかは不明。

チェルシーチャイが運ばれて 来た時、「カップが空いたら注ぎに来ます」と言われた時、
モントリオールのリッツカールトンを思い出した。
アッサム、セイロンを元に、カルダモン、アーモンド、チョコレート、ホワイト・黒・
赤のペッパーコーンを混ぜたものだった。
スパイスの香りは思ったよりも軽かった。
また、チャイという名前がついていたのでミルクが出されるかと思ったけれど、
ストレートのお茶だった。

コンフェクションズ
これもメニューとは違ったものだったので、名前が分からないものがあった。

ミントチョコレート
小指の爪ほどの小さなカップ入りの柔らかいチョコレートで、緑の粒はミント味だった。

四角いグミ
名前も原料も不明だけれど、かなり甘く、ねちねちしていた。

ケーキ
アップルシナモンスパイスが使われていて、しっとりふわふわだった。

クッキー
チョコレートクッキーで、中のチョコレートは溶けて柔らかかった。

マカロン
色を見て黒パールイカスミバーガーが頭に浮かんだ。
外側はサクサクで内側はむっちりし、フィリングはオレオのような味だった。


コンフェクションズ: 18ドル
スイートエクレアトリオ: 15ドル
* 税抜、チップ抜


これまでに行ったアフタヌーンティーは以下。
ホテルオークラ オーキッドルーム
リッツカールトン東京 ザ・ロビーラウンジ
プラザホテル パームコート
ペニンシュラ東京 ザ・ロビー
シャングリ・ラ ホテル ザ・ロビー・ラウンジ
ホテル椿山荘 ル・ジャルダン
フォーシーズンズホテル丸の内 エキ・バー&グリル
マンダリンオリエンタル東京 オリエンタル ラウンジ
パークハイアット東京 ピークラウンジ(2013年8月)
パークハイアット東京 ピークラウンジ(2013年9月)
シャングリラ タンジュン アル リゾート&スパ ボルネオラウンジ
カルコサ・セリ・ネガラ
スリアKLCCモール ハロッズ
シャングリ・ラ クアラルンプール
帝国ホテル インペリアルラウンジ アクア
パークハイアット東京 ピークラウンジ(2013年10月)
ANAクラウンプラザ金沢 カスケードラウンジ
コンラッド東京 トゥエンティエイト
パークハイアット東京 ピークラウンジ(2013年12月)
ANAインターコンチネンタル アトリウムラウンジ
ピエール ニューヨーク Two E バー/ラウンジ
フェアモント クイーンエリザベス ル モンレレ
アリスのティーカップ
アルトニア
パレスホテル東京 パレスラウンジ
モントリオール リッツカールトン
グリフィンドール ティールーム
Nocochi
パークハイアット東京 ピークラウンジ(2014年4月)
セルリアンタワー東急ホテル 坐忘
Birks Cafe
カメリア シネンシスフェアモント・ル・シャトー フロンテナック ビストロ・ル・サム
リッツカールトン ニューヨーク

ピークラウンジ(2014年8月)
ウェスティンホテル東京
ドリーマーズラウンジ(2014年10月)

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