Afternoon Tea At The Star Lounge, Ritz-Carlton New York Central Park
リッツカールトンニューヨーク セントラルパーク スターラウンジのアフタヌーンティー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Our diabetic afternoon tea goes on in NY.
My husband booked 4 afternoon tea sets (for us and his coworkers) at Ritz-Cartlon New York, and they called him back to ask any there's any food allergy or restriction one day after, and the day before to confirm we're coming plus credit card information for the deposit.
I'm not used to those "deposit" thing in a restaurant or lounge, but my husband said it's normal in NY if considered as high-class places.
Ritz-Cartlon NY is our 4th afternoon tea place in NY, and it's the 3rd Ritz-Carlton besides Tokyo and Montreal.
A list of afternoon tea we've been to.
Orchid Room, Hotel Okura Tokyo
The Lobby Lounge, Ritz-Carlton
Palm Court, the Plaza Hotel
The Lobby, the Peninsula Tokyo
The Lobby Lounge, Shangri-La Hotel
Le Jardin, Hotel Chinzanso Tokyo
Ekki Bar & Grill, Four Seasons Hotel Marunouchi
Oriental Lounge, Mandarin Oriental Tokyo
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (August, 2013)
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (September, 2013)
The Borneo Lounge, The Shangri-La Tanjun Aru Resort & Spa
Carcosa Seri Negara
Harrods in Suria KLCC Mall
Shangri-La Kuala Lumpur
Imperial Lounge Aqua, Imperial Hotel
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (October, 2013)
Cascade Lounge, ANA Crowne Plaza Kanazawa
TwentyEight, Conrad Tokyo
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (December, 2013)
Atrium Lounge, ANA Intercontinental Hotel
Two E Bar/Lounge, The Pierre New York
Le Montréalais, Fairmont The Queen Elizabeth
Alice's Tea Cup
Artnia
Palace Lounge, Palace Hotel Tokyo
Ritz-Carlton Montreal
Gryphon d'Or Tea Room
Nocochi
Birks Cafe
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (April, 2014)
Zabou, Cerulean Tower Tokyu Hotel
チェダースコーンのローズマリーハム、ディジョンマスタード、ピクルスのサンドイッチ
リッツカールトンニューヨーク セントラルパーク スターラウンジのアフタヌーンティー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Our diabetic afternoon tea goes on in NY.
My husband booked 4 afternoon tea sets (for us and his coworkers) at Ritz-Cartlon New York, and they called him back to ask any there's any food allergy or restriction one day after, and the day before to confirm we're coming plus credit card information for the deposit.
I'm not used to those "deposit" thing in a restaurant or lounge, but my husband said it's normal in NY if considered as high-class places.
Ritz-Cartlon NY is our 4th afternoon tea place in NY, and it's the 3rd Ritz-Carlton besides Tokyo and Montreal.
A list of afternoon tea we've been to.
Orchid Room, Hotel Okura Tokyo
The Lobby Lounge, Ritz-Carlton
Palm Court, the Plaza Hotel
The Lobby, the Peninsula Tokyo
The Lobby Lounge, Shangri-La Hotel
Le Jardin, Hotel Chinzanso Tokyo
Ekki Bar & Grill, Four Seasons Hotel Marunouchi
Oriental Lounge, Mandarin Oriental Tokyo
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (August, 2013)
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (September, 2013)
The Borneo Lounge, The Shangri-La Tanjun Aru Resort & Spa
Carcosa Seri Negara
Harrods in Suria KLCC Mall
Shangri-La Kuala Lumpur
Imperial Lounge Aqua, Imperial Hotel
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (October, 2013)
Cascade Lounge, ANA Crowne Plaza Kanazawa
TwentyEight, Conrad Tokyo
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (December, 2013)
Atrium Lounge, ANA Intercontinental Hotel
Two E Bar/Lounge, The Pierre New York
Le Montréalais, Fairmont The Queen Elizabeth
Alice's Tea Cup
Artnia
Palace Lounge, Palace Hotel Tokyo
Ritz-Carlton Montreal
Gryphon d'Or Tea Room
Nocochi
Birks Cafe
Peak Lounge, Park Hyatt Tokyo (April, 2014)
Zabou, Cerulean Tower Tokyu Hotel
Camelia Sinensis
フェアモント・ル・シャトー フロンテナック ビストロ・ル・サム
The Star Lounge is located right next to the front desk and main door, but surprisingly, the area was not that loud.
We booked at 2PM and even though we got there early, they had our table ready perfectly.
After we're seated, cups and forks were brought with menu.
Menu
I chose "Old Blue Eyes" from Herbal Infusion (caffein free) and it's described as "almost candy-like blend of blue cornflower petals, apples, dried fruits and berries with a hint of caramel and vanilla."
We all ordered tea and waited for about 20 minutes to have tea --- long time to wait, but nothing beats Fairmont Le Château Frontenac.
I thought the tea would be blue, but it's transparent red or cherry color.
It was a little bit sour first, but then aftertaste was very fruity and sweet.
I could smell some vanilla but not caramel, but definitely sweet without sugar.
Sandwiches were set in a 3-layer silver stand.
Rosemary Ham with Dijon and Sour Pickle on Mini Cheddar Scone
I loved the flavorful salty scone and thinly sliced hame was excellent.
In the end, sour pickle and spicy dijon mustard appeared and they're the only thing I tasted in my mouth.
Cucumber and Dill with Greek Yogurt Crème Fraîche on Pumpernickel
Brown rye bread had fragrant flavor and cucumber was fresh and crunchy.
Greek Yogurt had subtle sourness.
Chicken Salad with Tarragon on Seven-Grain
This chicken salad used only a little mayonnaise so I could eat and actually tasted some chicken.
Topped with a dried cranberry.
Egg Salad with Black Truffle on Pain de Mie
I didn't taste truffle but only mayo (maybe because I hate mayo).
Pain de Mie was just a regular slice of bread.
Lobster and Caviar Roll with Yuzu Aioli on Mini Brioche Bun
It's a little bit spicy aioli sauce and it went well with sweet brioche.
Raisin Scone
It's served when all the sandwiches were gone, and it's very warm.
And it's very large.
Devonshire Cream and Fruits Preserves
The jars were two strawberry and raspberry each.
Scone had very light and crispy surface, and inside was fluffy and soft like bread.
There're purple and green raisins.
Raspberry jam had some sour flavor.
Strawberry jam was very sweet and I saw some flesh.
When we're done with scones, they brought a sweet stand.
Top
Middle
Bottom
Red Velvet Cake
It's very moist and sticky cake but the the frosting on the top was very fresh and no part was dried.
Chocolate Tart
Chocolate flavored mini crispy cup held bitter and sweet chocolate mousse topped with cocoa powder.
Opera Cake
It had strong coffee flavor and sponge cakes were very moist and firmly pressed.
Mini Puff
Pink sugar glazed mini puff.
Inside of the puff, there's a bit mushy custard cream.
White Cake
It's moist, sugary and very sweet cake with fruit paste which taste like cherry used in a cherry pie.
Waiters were talkative and careful so that when the tea cup was empty, they came to pour more tea.
We're seated by the bar counter so there're some noise but we could hear each other well at the table and overall, the lounge was not noisy.
Traditional Afternoon Tea: 55 dollars (before tax and tip)
Ritz-Carlton New York / リッツカールトン ニューヨーク
50 Central Park South, New York, New York 10019
Afternoon Tea: daily from 2:00 PM ~ 4:00 PM
* Must make a reservation.
もちろんニューヨークでもアフタヌーンティーへ。
旦那が同僚2人を含めた4人分のアフタヌーンティーをリッツカールトンニューヨークで
予約した。
翌日電話でアレルギーや制限のある食品はあるか確認があり、アフタヌーンティーの前日には予約に変更がないか電話連絡があり、さらに内金としてクレジットカードの情報を
聞かれた。
私はレストランやラウンジでデポジットを納めることに慣れていないのだけれど、旦那に
よると、ニューヨークではそこそこ良いお店では普通のことらしい。
ニューヨークでのアフタヌーンティーはこれが4軒目で、リッツカールトンとしては日本、
モントリオールに次いで3軒目。
これまでに行ったアフタヌーンティーは以下。
ホテルオークラ オーキッドルーム
リッツカールトン東京 ザ・ロビーラウンジ
プラザホテル パームコート
ペニンシュラ東京 ザ・ロビー
シャングリ・ラ ホテル ザ・ロビー・ラウンジ
ホテル椿山荘 ル・ジャルダン
フォーシーズンズホテル丸の内 エキ・バー＆グリル
マンダリンオリエンタル東京 オリエンタル ラウンジ
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年8月）
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年9月）
シャングリラ タンジュン アル リゾート＆スパ ボルネオラウンジ
カルコサ・セリ・ネガラ
スリアKLCCモール ハロッズ
シャングリ・ラ クアラルンプール
帝国ホテル インペリアルラウンジ アクア
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年10月）
ANAクラウンプラザ金沢 カスケードラウンジ
コンラッド東京 トゥエンティエイト
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年12月）
ANAインターコンチネンタル アトリウムラウンジ
ピエール ニューヨーク Two E バー/ラウンジ
フェアモント クイーンエリザベス ル モンレレ
アリスのティーカップ
アルトニア
パレスホテル東京 パレスラウンジ
モントリオール リッツカールトン
グリフィンドール ティールーム
Nocochi
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2014年4月）
セルリアンタワー東急ホテル 坐忘
Birks Cafe
カメリア シネンシス
After we're seated, cups and forks were brought with menu.
Menu
I chose "Old Blue Eyes" from Herbal Infusion (caffein free) and it's described as "almost candy-like blend of blue cornflower petals, apples, dried fruits and berries with a hint of caramel and vanilla."
We all ordered tea and waited for about 20 minutes to have tea --- long time to wait, but nothing beats Fairmont Le Château Frontenac.
It was a little bit sour first, but then aftertaste was very fruity and sweet.
I could smell some vanilla but not caramel, but definitely sweet without sugar.
Sandwiches were set in a 3-layer silver stand.
Top
Middle
Bottom
Rosemary Ham with Dijon and Sour Pickle on Mini Cheddar Scone
I loved the flavorful salty scone and thinly sliced hame was excellent.
In the end, sour pickle and spicy dijon mustard appeared and they're the only thing I tasted in my mouth.
Cucumber and Dill with Greek Yogurt Crème Fraîche on Pumpernickel
Brown rye bread had fragrant flavor and cucumber was fresh and crunchy.
Greek Yogurt had subtle sourness.
Chicken Salad with Tarragon on Seven-Grain
This chicken salad used only a little mayonnaise so I could eat and actually tasted some chicken.
Topped with a dried cranberry.
Egg Salad with Black Truffle on Pain de Mie
I didn't taste truffle but only mayo (maybe because I hate mayo).
Pain de Mie was just a regular slice of bread.
Lobster and Caviar Roll with Yuzu Aioli on Mini Brioche Bun
It's a little bit spicy aioli sauce and it went well with sweet brioche.
Raisin Scone
And it's very large.
Devonshire Cream and Fruits Preserves
The jars were two strawberry and raspberry each.
Scone had very light and crispy surface, and inside was fluffy and soft like bread.
There're purple and green raisins.
Raspberry jam had some sour flavor.
Strawberry jam was very sweet and I saw some flesh.
When we're done with scones, they brought a sweet stand.
Top
Middle
Bottom
Red Velvet Cake
It's very moist and sticky cake but the the frosting on the top was very fresh and no part was dried.
Chocolate Tart
Chocolate flavored mini crispy cup held bitter and sweet chocolate mousse topped with cocoa powder.
Opera Cake
It had strong coffee flavor and sponge cakes were very moist and firmly pressed.
Mini Puff
Pink sugar glazed mini puff.
Inside of the puff, there's a bit mushy custard cream.
White Cake
It's moist, sugary and very sweet cake with fruit paste which taste like cherry used in a cherry pie.
Waiters were talkative and careful so that when the tea cup was empty, they came to pour more tea.
We're seated by the bar counter so there're some noise but we could hear each other well at the table and overall, the lounge was not noisy.
Traditional Afternoon Tea: 55 dollars (before tax and tip)
Ritz-Carlton New York / リッツカールトン ニューヨーク
50 Central Park South, New York, New York 10019
Afternoon Tea: daily from 2:00 PM ~ 4:00 PM
* Must make a reservation.
もちろんニューヨークでもアフタヌーンティーへ。
旦那が同僚2人を含めた4人分のアフタヌーンティーをリッツカールトンニューヨークで
予約した。
翌日電話でアレルギーや制限のある食品はあるか確認があり、アフタヌーンティーの前日には予約に変更がないか電話連絡があり、さらに内金としてクレジットカードの情報を
聞かれた。
私はレストランやラウンジでデポジットを納めることに慣れていないのだけれど、旦那に
よると、ニューヨークではそこそこ良いお店では普通のことらしい。
ニューヨークでのアフタヌーンティーはこれが4軒目で、リッツカールトンとしては日本、
モントリオールに次いで3軒目。
これまでに行ったアフタヌーンティーは以下。
ホテルオークラ オーキッドルーム
リッツカールトン東京 ザ・ロビーラウンジ
プラザホテル パームコート
ペニンシュラ東京 ザ・ロビー
シャングリ・ラ ホテル ザ・ロビー・ラウンジ
ホテル椿山荘 ル・ジャルダン
フォーシーズンズホテル丸の内 エキ・バー＆グリル
マンダリンオリエンタル東京 オリエンタル ラウンジ
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年8月）
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年9月）
シャングリラ タンジュン アル リゾート＆スパ ボルネオラウンジ
カルコサ・セリ・ネガラ
スリアKLCCモール ハロッズ
シャングリ・ラ クアラルンプール
帝国ホテル インペリアルラウンジ アクア
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年10月）
ANAクラウンプラザ金沢 カスケードラウンジ
コンラッド東京 トゥエンティエイト
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2013年12月）
ANAインターコンチネンタル アトリウムラウンジ
ピエール ニューヨーク Two E バー/ラウンジ
フェアモント クイーンエリザベス ル モンレレ
アリスのティーカップ
アルトニア
パレスホテル東京 パレスラウンジ
モントリオール リッツカールトン
グリフィンドール ティールーム
Nocochi
パークハイアット東京 ピークラウンジ（2014年4月）
セルリアンタワー東急ホテル 坐忘
Birks Cafe
カメリア シネンシス
スターラウンジはフロントデスク、メインエントランスのすぐ側に位置していたけれど、
それほど五月蝿くはなかった。
予約時間の14時よりも少し早く着いたけれど、席はしっかりと準備が整っていてすぐに
座ることが出来た。
座ってからカップとフォーク、そしてメニューが運ばれてきた。
お茶のメニューからハーブティー（カフェイン無し）の「オールドブルーアイ」を選択。
味の説明は「キャンディーのようなコーンフラワー（矢車草）の花びら、リンゴ、ドライ
フルーツ、ベリー類のミックスと、キャラメルとバニラのほんのりしか香り」と書かれて
いた。
飲み物を注文してから20分くらいでお茶が出てきた。
出て来るのが遅いなと思ったけれど、遅さに関してはフェアモント・ル・シャトー
フロンテナックが飛び抜けて1番遅い。
青いお茶が出て来ると思っていたけれど、透明な赤・チェリー色だった。
最初は酸味があったけれど、後味はかなりフルーティで甘かった。
キャラメルは分からなかったけれど、バニラの香りはし、砂糖なしでも甘かった。
サンドイッチはシルバーの3段セットに並べられていた。
チェダーチーズの香りと塩気のあるスコーン、薄切りのハムがとても美味しかった。
最後に酸っぱいピクルスとディジョンマスタードが口に広がり、口の中に残っていた。
キュウリとディル、ギリシャヨーグルトのクレームレーシュ ライ麦黒パン
ライ麦パンは香ばしい香りがし、キュウリはシャキシャキだった。
ギリシャヨーグルトのわずかな酸味があった。
チキンサラダとタラゴン 7種の雑穀パン
チキンサラダに使われていたマヨネーズは少なかったので食べられた。
また、鶏肉の味もはっきり分かった。
ドライクランベリーが乗っていた。
タマゴサラダと黒トリュフ パンドミ
黒トリュフの味は分からず、マヨネーズの味しかしなかった。
マヨネーズが嫌いなので、そう感じたのかもしれない。
パンドミは一般的な食パンだった。
ロブスターとキャビア 柚子アイオリ ミニブリオッシュ
少しピリッとしたアイオリソースで、甘いブリオッシュと合っていた。
レーズンスコーン
サンドイッチを全て食べ終わってから、温かい状態で提供された。
拳と同じくらいの大きさがある、巨大なものだった。
デボンシャークリームとストロベリー、ラズベリージャムが2瓶ずつ出てきた。
スコーンは外側が軽くサクサクしていて、内側はパンのように柔らかかった。
紫と緑のレーズンが入っていた。
ラズベリージャムは酸味があり、ストロベリーは甘みが強く果肉が入っていた。
スコーンを食べ終わると、スイーツのスタンドが運ばれてきた。
レッドベルベットケーキ
かなりしっとり、べっとりしかケーキだった。
フロスティングは絞りたてのように乾いた部分がなかった。
チョコレートタルト
チョコレート味のサクサクしたカップにビター、スイートチョコレートのムースが
入っていて、ココアパウダーがかかっていた。
オペラケーキ
コーヒーの味が強く、しっとりしたスポンジ生地はしっかり圧がかかっていた。
ミニシュー
ピンクのグレーズがかかったシューの中に、モソモソしたカスタードが入っていた。
ホワイトケーキ
しっとりしたかなり甘いケーキで、チェリーパイに使われているチェリーのような
味と食感のペーストが挟まれていた。
ウェイターは気さくな人が多く、お茶が少なくなるとすぐに注ぎにきてくれた。
隣にバーがあり少し雑音が気になったけれど、テーブル内の会話は想像以上にはっきりと
聞こえて良かった。
トラディショナル アフタヌーンティー： 55ドル（税抜、チップ抜）
* 要予約
チキンサラダに使われていたマヨネーズは少なかったので食べられた。
また、鶏肉の味もはっきり分かった。
ドライクランベリーが乗っていた。
タマゴサラダと黒トリュフ パンドミ
黒トリュフの味は分からず、マヨネーズの味しかしなかった。
マヨネーズが嫌いなので、そう感じたのかもしれない。
パンドミは一般的な食パンだった。
ロブスターとキャビア 柚子アイオリ ミニブリオッシュ
少しピリッとしたアイオリソースで、甘いブリオッシュと合っていた。
レーズンスコーン
サンドイッチを全て食べ終わってから、温かい状態で提供された。
拳と同じくらいの大きさがある、巨大なものだった。
デボンシャークリームとストロベリー、ラズベリージャムが2瓶ずつ出てきた。
スコーンは外側が軽くサクサクしていて、内側はパンのように柔らかかった。
紫と緑のレーズンが入っていた。
ラズベリージャムは酸味があり、ストロベリーは甘みが強く果肉が入っていた。
スコーンを食べ終わると、スイーツのスタンドが運ばれてきた。
レッドベルベットケーキ
かなりしっとり、べっとりしかケーキだった。
フロスティングは絞りたてのように乾いた部分がなかった。
チョコレートタルト
チョコレート味のサクサクしたカップにビター、スイートチョコレートのムースが
入っていて、ココアパウダーがかかっていた。
オペラケーキ
コーヒーの味が強く、しっとりしたスポンジ生地はしっかり圧がかかっていた。
ミニシュー
ピンクのグレーズがかかったシューの中に、モソモソしたカスタードが入っていた。
ホワイトケーキ
しっとりしたかなり甘いケーキで、チェリーパイに使われているチェリーのような
味と食感のペーストが挟まれていた。
ウェイターは気さくな人が多く、お茶が少なくなるとすぐに注ぎにきてくれた。
隣にバーがあり少し雑音が気になったけれど、テーブル内の会話は想像以上にはっきりと
聞こえて良かった。
トラディショナル アフタヌーンティー： 55ドル（税抜、チップ抜）
* 要予約
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