Dave & Buster's / デイブ&バスターズ

Dave & Buster's
デイブ&バスターズ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

It's been my second time to go to Dave & Busters, but Times Square branch is my first time to visit.
It's a restaurant chain with arcade games and I remember playing some in California.

The menu had several new and temporary items and we ordered a bunch.

Three Cheese Grilled Cheese Sticks
It's manchego, cheddar and mozzarella cheeses between sourdough bread with a cheddar and manchego cheese crust.

It's served with a warm tomato and basil dipping sauce.

It's quite long; my hand is about 19cm (7.5 inch) thus it's longer than 30cm (12 inch).

Cheese was melty.

It's pressed thin, and the outside was crispy but not that greasy.

The cheese was so gooey and rich that I could only subtly taste sourdough.
Refreshing and light tomato basil dipping sauce was sour and rich in tomato flavor.

Other grilled cheese I've reviewed.
Grilled Cheese from Melt Shop
Wisco from Melt Shop
Suwu
Tim Hortons
Little Muenster
5oz. Factory
Dominique Ansel
Starbucks
Big Daddy's
Carnegie Deli
Tom's Restaurant
Bouchon Bakery
McDonald's
The Morris Truck
Lyman Orchards
Shady Glen
The New Amity Restaurant
Landmark Coffee Shop
Gorilla Cheese NYC
Say Cheese
Dunkin' Donuts
Milk Truck
The Grilled Cheese Eatery (The Classic)
The Grilled Cheese Eatery (The Kid)
Relish Caterers At Trump Rink
Chip's
Boudin Bakery
'wichcraft
The Cafeteria At MET
Edwinas Grilled Cheese
Park Café
The Picnic Basket

Sonic

Pressed By Josh Capon

Short Rib & Cheesy Mac Stack

Between sourdough, there're tender short rib, creamy mac & cheese and bourbon-glazed onions, and grilled to golden brown.

It's served with tots.

The surface didn't look golden brown but rather a white bread with a little bit of toasted color, and I don't think it's buttery outside as it didn't have any butter scent.

There're thick sliced short ribs and some macaroni, yet the latter wasn't so cheesy or creamy.

Macaroni was pig tail and cooked soft, not al dente.
The short ribs weren't tender but chewy and they smelled weird.

Tots were crispy outside and moist inside, and they're seasoned with salt, pepper and garlic powder.

Other Macaroni & Cheese reviews.

Mac 'N' Cheese Grilled Cheese From Suwu
Flo's V8 Café in Adventure Park, Disneyland Resort Anaheim
Roscoe's
Mac & Cheese Poutine From Ste-Catherine & Burger RestoBar
Amy Ruth's
Roy Rogers
Popeyes
Kraft Three Cheese Jalapeño!
Macbar
Goldfish Mac & Cheese
Chicken Nugget Meal From Banquet
Anna's Mac & Cheese From The Picnic Basket

Red Robin

SoCo

Jumbo Buttered Pretzel Braids

Each pretzel braid was about a foot-long or longer, and there're 2 kinds of dips; beer cheese sauce and creamy jalapeño honey mustard sauce.

Each was lightly buttered and salted with Kosher salt and parsley.

It's chewy and soft inside, and the surface and the bottom were fragrant.

Beer cheese sauce didn't have beer flavor and very runny.

I'm not a big fan of honey mustard so that I didn't try the other sauce.

Crispy Chicken Shooters with Thai Chili Coconut Sauce
It's bite-size crispy fried chickens in shots.
There're 8 red cups with fried chicken, and in the center, there's a glass of Thai chili coconut sauce.

We poured the sauce over each chicken.

And we ate the chicken as if we're doing shot.

Thai chili coconut sauce had some heat and it's sweet and spicy.
The sauce went really well with plain fried chicken.

Three Cheese Grilled Cheese Sticks: 13.29 dollars

Short Rib & Cheesy Mac Stack: 13.79 dollars
Jumbo Buttered Pretzel Braids: 8.49 dollars
Crispy Chicken Shooters with Thai Chili Coconut Sauce: 7.29 dollars
* All before tax.

デイブ&バスターズに行くのは2度目で、タイムズスクエアの店舗には初めて行った。

ゲームセンターが併設されたレストランチェーンで、カリフォルニアの店舗でゲームを
したのを覚えている。

新商品や期間限定メニューがあったので色々注文してみた。

スリーチーズ グリルドチーズ スティック
マンチェゴ、チェダー、モッツァレラチーズをサワードウのパンの間に挟み、チェダーと
マンチェドチーズを外側にかけて焼いたもので、温かいトマト バジルのディップソースが
添えられていた。

グリルドチーズはかなり長さがあり、30センチ以上あったと思う。
薄くプレスされたパンの間のチーズは溶けていて、外側はカリカリだったけれど脂っこい
ことはなかった。
チーズが濃厚だったのでサワードウの味はほんの少しだけ分かった。
あっさりしたトマト バジルのディップソースは少し酸味があり、トマトの味が濃かった。

これまでに書いたグリルドチーズは以下。
メルトショップのグリルドチーズ
メルトショップのウィスコ
Suwu
ティム・ホートンズ
リトル・マンスター
ファイブ オウンス ファクトリー
ドミニクアンセル
スターバックス
ビッグダディーズ
カーネギーデリ
トムズ レストラン
ブションベーカリー
マクドナルド
ザ・モリストラック
ライマン・オーチャーズ
シェディーグレン
ニュー アミティ レストラン
ランドマークコーヒーショップ
ゴリラチーズNYC
セイチーズ
ダンキンドーナツ
ミルクトラック
グリルドチーズイータリー（クラシック）
グリルドチーズイータリー（キッド）
トランプリンク レリッシュ ケータラーズ
チップス
ボウディーン ベーカリー
ウィッチクラフト
メトロポリタン美術館 カフェテリア
エドウィナス グリルドチーズ
パークカフェ
ピクニック バスケット
ソニック
プレスド バイ ジョシュ・カポン

ショートリブ&チージーマック スタック
ショートリブ、クリーミーなマック&チーズ、バーボンで香り付けしたタマネギをサワー
ドウに挟んで焼き目を付け、トッツを添えたものだった。

パンの表面はきつね色と言うよりも白いままで、少しだけトーストした色が付いていた。
また、バターを塗って焼いたような質感、香りはしなかった。
厚めにスライスされたショートリブとマカロニが挟まれていて、マカロニはそれほど
チーズが見えずクリーミーな見た目ではなかった。
マカロニはピッグテールで、アルデンテではなく柔らかく茹でられていた。
ショートリブに柔らかさはなくブヨブヨしていて、妙な匂いがした。
トッツは外側がサクサクし、内側はしっとりし、塩、胡椒、ニンニクパウダーで味付け
されていた。

他のマカロニ&チーズのレビューは以下。
Suwuのマック & チーズ入りグリルドチーズ
フローズ V8 カフェ（ディズニーランドリゾート アナハイムのアドベンチャーパーク）
ロスコーズ
サンカトリーヌ&バーガー レストバーのマック&チーズプーティン
エイミールース
ロイ ロジャース
ポパイズ
クラフト スリーチーズ ハラペーニョ!
マックバー
ゴールドフィッシュ マック&チーズ
バンケットのチキンナゲット ミール
ピクニック バスケットのアナズ マック&チーズ
レッドロビンのマック&チーズ
ソコ

ジャンボ バター プレッツェル ブレイド
三つ編みされたプレッツェルはフットロング（約30センチ）ほどあり、ビールチーズ
ソースとクリーミー ハラペーニョ ハニーマスタードソースがそられていた。

各プレッツェルは軽くバターが塗られ、コーシャーソルト、パセリがかかっていた。
内側はもっちりとして柔らかく、表面とソコの部分は香ばしかった。
ビールチーズソースはビールの香りはなく、とても水っぽかった。
ハニーマスタードはあまり好きではないので、もう1つのソースは試していない。

クリスピーチキン シューターズ タイチリ ココナッツソース
1口サイズのフライドチキンがショットサイズのカップに入ったもので、8個のカップと
タイチリ ココナッツソースが入った容器が真ん中に置かれていた。

ソースを各チキンにかけ、ショットを飲むようにカップからチキンを食べた。
タイチリ ココナッツソースは少しピリッとしていて甘辛く、淡白なフライドチキンと良く
合っていた。

スリーチーズ グリルドチーズ スティック： 13.29ドル
ショートリブ&チージーマック スタック： 13.79ドル
ジャンボ バター プレッツェル ブレイド： 8.49ドル
クリスピーチキン シューターズ タイチリ ココナッツソース： 7.29ドル
* 全て税抜