Tommy Bahama Restaurant & Bar (NYC Restaurant Week)
トミーバハマ レストラン&バー （NYC レストランウィーク）
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
We went to Tommy Bahama Restaurant & Bar today.
Tommy Bahama is a clothing manufacturer based in Seattle, and the restaurant on 5th Avenue.
My husband got there earlier than our reservation time and texted me that the reception area was way too crowded and there're so many people who were waiting to be seated even though they had reservation and the time had passed.
I got there about 10 minutes later and there're less people but still 5-6 people were standing and waiting near the loud dining space.
Either they take reservation without thinking and/or letting customers sit though they need to leave some tables for those who had booked in advance.
A bit before our reservation time, a staff came to us and said, "We only have a table downstairs." (The reception is on the 2nd floor.)
It's fine with us because the dining area was quite noisy and the first floor was quieter, but going up and down the stairs was annoying, especially if I had some large goods or physical issues.
The walls were painted green and animals and insects were drawn.
Menu
Utensils' handles were bamboo design.
Restaurant Week Menu
The items were different from the internet and they didn't have what I was gonna try, which is "Crab Bisque" in appetizer category.
For entree, the actual menu didn't have "Fish Tacos" and the choice was only 3 instead of 4, and for dessert, "Blondie" was substituted with Key Lime Pie.
I asked a waiter what "Asian Claw" was in the House Roasted Pork Sandwich as I hate mayonnaise, and he said, "Ah, it doesn't use mayonnaise and it's a regular slaw."
That made me pause a second because regular slaw usually uses mayonnaise, and so I said again that I hate mayonnaise, and he said it's mixed with some sort of dressing.
Since I was skeptical about the explanation, I asked him to put it on the side, he said that the slaw would be served separately.
Appetizer
Grapefruit & Jicama Salad
It's described as "Baby Greens, Red Cabbage, Macadamia Nuts and Mojito Vinaigrette."
There're pink grapefruits and jicama was crunchy and similar to daikon radish.
I think they're diced green apples, too, but no red cabbage was found.
Regarding mojito vinaigrette, I wasn't sure why they use mojito because I didn't really taste mint.
Crispy Risotto Croquettes
This is what my husband chose for appetizer.
It had plantain crust and served with spicy mayonnaise.
When it's served, my husband said it looked like a face and it actually did; croquettes were eyes and the cabbage was mouth (like throwing up).
The outside was crispy, but it didn't have much difference from regular panko/breading.
The inside was cheesy and creamy, and it's really good.
I avoided spicy mayonnaise, and the cabbage on the side was lightly pickled.
Entree
House Roasted Pork Sandwich
Blackberry Brandy BBQ, Asian Slaw, Crispy Onions and Fries, the menu said.
Though I asked to put the Asian Slaw on the side AND the staff said it'd be served separately even though I wouldn't ask, it's IN the sandwich. Seriously???
The bun were soft and lightly grilled inside, and luckily the Asian Slaw didn't contain mayonnaise.
Onions were coated with crispy batter and the fries were really crispy outside and seasoned with salt.
The roasted pork was soft, however, it's quite stinky, sweet, and salty.
The sandwich was large and there're a lot of smelly shredded pork, but I got tired of the same too sweet yet salty taste that didn't cover the pork odor, neither did the Asian Slow.
Grilled Chicken Breast Sandwich
It's Monterey Jack, Garlic Aioli, Jerk Sauce, Crispy Onions and served with Jerk Yucca Fries.
Jerk spice is used for Jamaican cuisine and it contains hot pepper, nutmeg, garlic, cinnamon and other spices.
Yucca fries are fried cassava, and they had similar texture to potatoes while they're some fibers like celery.
Dessert
Piña Colada Cake
Myers Dark Rum, Diced Pineapple, White Chocolate Mousse and Toasted Coconut are used.
The cake was very sweet and the cream was too much.
I scraped off most of the filing, but I didn't see any pineapples anywhere and the sponge cake was soft and some of them were wet as if it's soaked in syrup.
Key Lime Pie
It's made with Graham Cracker Crust and White Chocolate Mousse.
It's also covered in cream and I took them off before eating.
It had refreshing lime flavor and I liked this tart much more than my cake.
To summarize, there's no dish which was outstanding or good enough to encourage me to come back here again.
NYC Restaurant Week (Lunch): 25 dollars (before tax)
Tommy Bahama Restaurant & Bar / トミーバハマ レストラン&バー
551 Fifth Avenue, Manhattan, NY 10176
(5th Avenue & 45 Street)
Open every day: 11:30 AM ~ 10 PM
Other reviews of NYC Restaurant Week.
バーガージョイント
マクドナルド グリルドオニオン チェダーバーガー
4food バーガー
ウェンディーズ スパイシーチポーレ ジュニアチーズバーガー
IN-N-OUTのチーズバーガー
シェイクシャックのシャックバーガー
ルイーズランチ
IN-N-OUTのチーズバーガーとその他メニュー
アップルパン
ジャックインザボックス
マクドナルドのハラペーニョ ダブル
ウェンディーズのBBQプルドポーク サンドイッチ
バーガーキングのフォーチーズ ワッパー
バーガービストロのドーナツ チーズバーガー
Frites'N'Meats のカスタマイズ チーズバーガー
ホワイトキャッスルのハラペーニョチーズスライダー
ホワイトキャッスルのオリジナルスライダー
ホワイトキャッスルのチーズスライダー
メイシーズ セラー バー&グリルのオールアメリカン バーガー
ロイ ロジャース
マクドナルドのオリンピコ
バッファローワイルドウィングスのスラマーズ
ウェンディーズのベーコンポータベラメルト ブリオッシュ
ウェンディーズのモンテレーランチ クリスピーチキンサンドイッチ
バッファローワイルドウィングスのチーズバーガースラマーズとウェッジポテト
IN-N-OUTのプロテインスタイル
カールスジュニアのフェイマススター ウィズ チーズ
スーパーデューパーバーガーズのスーパーバーガー
チックフィラのチックフィラ チキンサンドイッチ
オースティンのバーガーバー
ウェンディーズ ハラペーニョ フレスコ スパイシーチキンサンドイッチ
マクドナルドのサーロイン サードパウンドバーガー「ステーキハウス」
マクドナルドのサーロイン サードパウンドバーガー「ベーコン&チーズ」
マクドナルドのサーロイン サードパウンドバーガー「レタス&トマト」
シェイクシャックのパークバーガー
カールスジュニアの1/3ポンド モースト アメリカン シックバーガー
バッファローワイルドウィングスのスパイシー キューバン チキン サンドイッチ
レッドロビンのジェニシス バーガー
デニーズのザ・シング バーガー
ベアバーガー
シェイクシャックのチキンシャック
ザ・ライティング ルーム
バーガーキングのA.1. ハロウィンワッパー
ジャージーシティのホワイトマナ
トミーバハマ レストラン&バー （NYC レストランウィーク）
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
We went to Tommy Bahama Restaurant & Bar today.
Tommy Bahama is a clothing manufacturer based in Seattle, and the restaurant on 5th Avenue.
I got there about 10 minutes later and there're less people but still 5-6 people were standing and waiting near the loud dining space.
Either they take reservation without thinking and/or letting customers sit though they need to leave some tables for those who had booked in advance.
A bit before our reservation time, a staff came to us and said, "We only have a table downstairs." (The reception is on the 2nd floor.)
It's fine with us because the dining area was quite noisy and the first floor was quieter, but going up and down the stairs was annoying, especially if I had some large goods or physical issues.
The walls were painted green and animals and insects were drawn.
Menu
Restaurant Week Menu
The items were different from the internet and they didn't have what I was gonna try, which is "Crab Bisque" in appetizer category.
I asked a waiter what "Asian Claw" was in the House Roasted Pork Sandwich as I hate mayonnaise, and he said, "Ah, it doesn't use mayonnaise and it's a regular slaw."
That made me pause a second because regular slaw usually uses mayonnaise, and so I said again that I hate mayonnaise, and he said it's mixed with some sort of dressing.
Since I was skeptical about the explanation, I asked him to put it on the side, he said that the slaw would be served separately.
Appetizer
Grapefruit & Jicama Salad
It's described as "Baby Greens, Red Cabbage, Macadamia Nuts and Mojito Vinaigrette."
There're pink grapefruits and jicama was crunchy and similar to daikon radish.
I think they're diced green apples, too, but no red cabbage was found.
Regarding mojito vinaigrette, I wasn't sure why they use mojito because I didn't really taste mint.
Crispy Risotto Croquettes
It had plantain crust and served with spicy mayonnaise.
When it's served, my husband said it looked like a face and it actually did; croquettes were eyes and the cabbage was mouth (like throwing up).
The outside was crispy, but it didn't have much difference from regular panko/breading.
The inside was cheesy and creamy, and it's really good.
I avoided spicy mayonnaise, and the cabbage on the side was lightly pickled.
Entree
House Roasted Pork Sandwich
Though I asked to put the Asian Slaw on the side AND the staff said it'd be served separately even though I wouldn't ask, it's IN the sandwich. Seriously???
Onions were coated with crispy batter and the fries were really crispy outside and seasoned with salt.
The roasted pork was soft, however, it's quite stinky, sweet, and salty.
The sandwich was large and there're a lot of smelly shredded pork, but I got tired of the same too sweet yet salty taste that didn't cover the pork odor, neither did the Asian Slow.
Grilled Chicken Breast Sandwich
It's Monterey Jack, Garlic Aioli, Jerk Sauce, Crispy Onions and served with Jerk Yucca Fries.
Yucca fries are fried cassava, and they had similar texture to potatoes while they're some fibers like celery.
Dessert
Piña Colada Cake
Myers Dark Rum, Diced Pineapple, White Chocolate Mousse and Toasted Coconut are used.
The cake was very sweet and the cream was too much.
I scraped off most of the filing, but I didn't see any pineapples anywhere and the sponge cake was soft and some of them were wet as if it's soaked in syrup.
Key Lime Pie
It's made with Graham Cracker Crust and White Chocolate Mousse.
It had refreshing lime flavor and I liked this tart much more than my cake.
To summarize, there's no dish which was outstanding or good enough to encourage me to come back here again.
NYC Restaurant Week (Lunch): 25 dollars (before tax)
Tommy Bahama Restaurant & Bar / トミーバハマ レストラン&バー
551 Fifth Avenue, Manhattan, NY 10176
(5th Avenue & 45 Street)
Open every day: 11:30 AM ~ 10 PM
Other reviews of NYC Restaurant Week.
NYY Steak
予約時間よりも早く到着した旦那からメールが届き、受付付近は人で溢れていて、予約
時間が過ぎた人が座れていないとのことだった。
旦那よりも10分ほど遅れて私が到着すると、受付近くの混乱は少し落ち着いていたものの
まだ5〜6人が五月蝿いダイニングエリアの近くに立っていた。
予約時間の数分前にスタッフが来て「空いているテーブルが下の階にしかありません」と
言った。（受付は2階）
2階はかなりやかましく、1階の席の方が静かだったので別に良かったのだけれど、階段を
上ったり下りたりするのは面倒だった。
特に荷物が多かったり、体が不自由な場合は大変だと思う。
フォークとナイフの柄の部分は竹のデザインだった。
お店で出されたメニューはネットに載っていたものとは異なり、食べようと思っていた
「蟹のビスク」がアペタイザーから外されていた。
メインからは「フィッシュ タコス」が消えていて、選択肢は4個から3個に減っていて、
デザートは「ブロンディー」がキーライムパイに変更となっていた。
ウェイターにハウスローステッド ポークサンドイッチに入っている「アジアンスロー」に
マヨネーズが入っているか聞くと、「マヨネーズではなく、普通のスローです」という
説明だった。
一般的なスローはマヨネーズが入っているので一瞬固まり、再度マヨネーズが嫌いだと
伝えると、ドレッシングに似たもので和えてあるとのことだった。
ただ、説明が怪しく感じたのでアジアンスローを別添えにしてくださいと言うと、元々
サンドイッチとは分けて出されると言っていた。
アペタイザー
グレープフルーツ&ヒカマ モヒートビネグレット
「ベビーグリーン、赤キャベツ、マカダミアナッツ、モヒートビネグレット」と書かれて
いた。
ピンクグレープフルーツが使われていて、ヒカマ（マメ科の植物で、地下の芋は食用）は
シャキシャキしていて大根に似ていた。
角切りの青リンゴも入っていたと思うけれど、赤キャベツは見当たらなかった。
モヒートビネグレットに関しては、ミントの味がなかったのでなぜこのような名前が
つけられたのかは分からない。
クリスピーリゾットコロッケ
これは旦那がアペタイザーに選んだもので、プランテイン（料理用バナナ）のクラストに
スパイシーマヨネーズが添えられていた。
料理が出された時に、旦那が「顔に見える」と言っていて、確かにコロッケが目、
キャベツが口のようだった。
外側はカリッとしていたけれど、通常のパン粉と大差がないように感じた。
内側はチーズが溶けてクリーミーで、とても美味しかった。
スパイシーマヨネーズは避け、キャベツは軽く酢漬けにされていた。
メイン
ハウスローステッド ポークサンドイッチ
ブラックベリーブランデーBBQ、アジアンスロー、クリスピーオニオン、ポテトと
メニューに載っていた。
アジアンスローは別添えと頼み、さらにスタッフが最初からサンドイッチとは別になって
いると言っていたにもかかわらず、サンドイッチに入っていた。信じられない。。。
パンは柔らかく内側に少し焼き目が付いていた。
アジアンスローには運良くマヨネーズが使われていなかった。
玉ねぎはサクサクの衣に包まれていて、ポテトはとてもカリッとし塩が振られていた。
ローステッドポークは柔らかかったものの、豚の臭みが強く、甘く塩っぱかった。
サンドイッチは大きく、沢山の割いた豚肉が挟まれていて、ずっと同じ甘塩っぱい味で
飽きてしまった。
また、味が濃くても豚の臭みはカバーされず、アジアンスローも特に役に立たなかった。
グリルドチキンブレスト サンドイッチ
モンテレージャック、ガーリックアイオリ、ジャークソース、クリスピーオニオンと
ジャーク ユカフライが添えられていた。
ジャークスパイスはジャマイカ料理に使われるもので、唐辛子、ナツメグ、ニンニク、
シナモンなどが入っている。
ユカフライはキャッサバを揚げたもので、ジャガイモのようなホクホクした食感があり
ながら、セロリのように繊維質な部分もある。
デザート
ピニャコラーダ ケーキ
マイヤーズダークラム、パイナップル、ホワイトチョコレートムース、トーステッド
ココナッツが使われている。
ケーキはとても甘く、クリームが大量に使われていた。
ほとんどのフィリングをそぎ落としてから食べたのだけれど、どこにもパイナップルは
見えなかった。
スポンジケーキは柔らかく、シロップに漬けたような部分もあった。
キーライムパイ
グラハムクラッカークラストに、ホワイトチョコレートムースが使われていた。
これもクリームに追われていたので取ってから食べた。
ライムのすっきりした味がし、ケーキよりもタルトの方が美味しかった。
特に際立って美味しいものはなく、また来たいと思えるお店ではなかった。
NYC レストランウィーク（ランチ）： 25ドル（税抜）
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ニューヨーク ヤンキース ステーキ
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ドス カミノス
ザ・ライティング ルーム
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The Writing Room
Kristalbelli
Obicà Mozzarella Bar Pizza e Cucina
Bobby Van's Grill
Dos Caminos
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Kristalbelli
Obicà Mozzarella Bar Pizza e Cucina
Bobby Van's Grill
Nobu New York
Other burgers in the U.S. I've reviewed are the following.
Shadey Glen
Burger Joint
McDonald's Grilled Onion Cheddar Burger
4food Burger
Wendy's Spicy Chipotle Jr. Cheeseburger
Cheeseburger From IN-N-OUT
ShackBurger From Shake Shack
Louis' Lunch
Cheeseburger And Other Items From IN-N-OUT
The Apple Pan
Jack In The Box
Jalapeño Double From McDonald's
Wendy's BBQ Pulled Pork Sandwich
Four Cheese Whopper From Burger King
Donut Burger From The Burger Bistro
Customized Cheeseburger From Frites'N'Meats
Jalapeño Cheese Slider From White Castle
The Original Slider From White Castle
Cheese Slider From White Castle
All American Burger From Macy's Cellar Bar & Grill
Roy Rogers
Olímpico From McDonald's
Slammer From Buffalo Wild Wings
Wendy's Bacon Portabella Melt On Brioche
Wendy's Monterey Ranch Crispy Chicken Sandwich
Cheeseburger Slammers And Potato Wedges From Buffalo Wild Wings
Protein Style From IN-N-OUT
Famous Star With Cheese From Carl's Jr.
Super Burger From Super Duper Burgers
Chick-Fil-A Chicken Sandwich From Chick-Fil-A
Burger Bar In Austin
Wendy's Jalapeño Fresco Spicy Chicken Sandwich
Sirloin Third Pound Burger "Steakhouse" From McDonald's
Sirloin Third Pound Burger "Bacon & Cheese" From McDonald's
Sirloin Third Pound Burger "Lettuce & Tomato" From McDonald's
ParkBurger From Shake Shack
The 1/3lb. Most American Thickburger From Carl's Jr.
Spicy Cuban Chicken Sandwich From Buffalo Wild Wings
The Genisys Burger From Red Robin
The Thing Burger From Denny's
Bareburger
ChickenShack From Shake Shack
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今日、トミーバハマ レストラン&バーへ行った。トミーバハマはシアトルに拠点を置く
洋服製造メーカーで、5番通りにレストランがある。
予約時間よりも早く到着した旦那からメールが届き、受付付近は人で溢れていて、予約
時間が過ぎた人が座れていないとのことだった。
旦那よりも10分ほど遅れて私が到着すると、受付近くの混乱は少し落ち着いていたものの
まだ5〜6人が五月蝿いダイニングエリアの近くに立っていた。
予約時間の数分前にスタッフが来て「空いているテーブルが下の階にしかありません」と
言った。（受付は2階）
2階はかなりやかましく、1階の席の方が静かだったので別に良かったのだけれど、階段を
上ったり下りたりするのは面倒だった。
特に荷物が多かったり、体が不自由な場合は大変だと思う。
フォークとナイフの柄の部分は竹のデザインだった。
お店で出されたメニューはネットに載っていたものとは異なり、食べようと思っていた
「蟹のビスク」がアペタイザーから外されていた。
メインからは「フィッシュ タコス」が消えていて、選択肢は4個から3個に減っていて、
デザートは「ブロンディー」がキーライムパイに変更となっていた。
ウェイターにハウスローステッド ポークサンドイッチに入っている「アジアンスロー」に
マヨネーズが入っているか聞くと、「マヨネーズではなく、普通のスローです」という
説明だった。
一般的なスローはマヨネーズが入っているので一瞬固まり、再度マヨネーズが嫌いだと
伝えると、ドレッシングに似たもので和えてあるとのことだった。
ただ、説明が怪しく感じたのでアジアンスローを別添えにしてくださいと言うと、元々
サンドイッチとは分けて出されると言っていた。
アペタイザー
グレープフルーツ&ヒカマ モヒートビネグレット
いた。
ピンクグレープフルーツが使われていて、ヒカマ（マメ科の植物で、地下の芋は食用）は
シャキシャキしていて大根に似ていた。
角切りの青リンゴも入っていたと思うけれど、赤キャベツは見当たらなかった。
モヒートビネグレットに関しては、ミントの味がなかったのでなぜこのような名前が
つけられたのかは分からない。
クリスピーリゾットコロッケ
スパイシーマヨネーズが添えられていた。
料理が出された時に、旦那が「顔に見える」と言っていて、確かにコロッケが目、
キャベツが口のようだった。
外側はカリッとしていたけれど、通常のパン粉と大差がないように感じた。
内側はチーズが溶けてクリーミーで、とても美味しかった。
スパイシーマヨネーズは避け、キャベツは軽く酢漬けにされていた。
メイン
ハウスローステッド ポークサンドイッチ
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メニューに載っていた。
アジアンスローは別添えと頼み、さらにスタッフが最初からサンドイッチとは別になって
いると言っていたにもかかわらず、サンドイッチに入っていた。信じられない。。。
アジアンスローには運良くマヨネーズが使われていなかった。
玉ねぎはサクサクの衣に包まれていて、ポテトはとてもカリッとし塩が振られていた。
ローステッドポークは柔らかかったものの、豚の臭みが強く、甘く塩っぱかった。
サンドイッチは大きく、沢山の割いた豚肉が挟まれていて、ずっと同じ甘塩っぱい味で
飽きてしまった。
また、味が濃くても豚の臭みはカバーされず、アジアンスローも特に役に立たなかった。
グリルドチキンブレスト サンドイッチ
モンテレージャック、ガーリックアイオリ、ジャークソース、クリスピーオニオンと
ジャーク ユカフライが添えられていた。
シナモンなどが入っている。
ユカフライはキャッサバを揚げたもので、ジャガイモのようなホクホクした食感があり
ながら、セロリのように繊維質な部分もある。
デザート
ピニャコラーダ ケーキ
マイヤーズダークラム、パイナップル、ホワイトチョコレートムース、トーステッド
ココナッツが使われている。
ほとんどのフィリングをそぎ落としてから食べたのだけれど、どこにもパイナップルは
見えなかった。
スポンジケーキは柔らかく、シロップに漬けたような部分もあった。
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オースティンのバーガーバー
ウェンディーズ ハラペーニョ フレスコ スパイシーチキンサンドイッチ
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マクドナルドのサーロイン サードパウンドバーガー「レタス&トマト」
シェイクシャックのパークバーガー
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バッファローワイルドウィングスのスパイシー キューバン チキン サンドイッチ
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