Famous Star With Cheese From Carl's Jr. / カールスジュニアのフェイマススター ウィズ チーズ

Famous Star With Cheese From Carl's Jr.
カールスジュニアのフェイマススター ウィズ チーズ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

There's no convenient Carl's Jr. from NYC, but there're several in San Francisco, so it's one of my to-do things while I'm here.

Carl's Jr. was founded in 1941, starting as Carl's Drive-In Barbecue a sit-down and full service restaurant.
As the business was successful, they opened a chain of smaller restaurants called Carl's with limited menus, and 1954, the chain was renamed Carl's Jr. and became the fast-food chain.

I wanted to get a cheeseburger, and an employee said there're 2 types; Famous Star With Cheese or The Big Carl.
I was checking some burgers before going to the restaurant, and I got Famous Star With Cheese without mayonnaise and mustard since it looked familiar to what I was looking at.
The differences are the following.
Famous Star With Cheese; charbroiled all-beef patty, melted American cheese, lettuce, tomato, sliced onions, dill pickles, special sauce, and mayonnaise on a seeded bun.
The Big Carl; 2 charbroiled beef patties, their classic sauce, 2 slices of American cheese, lettuce on a seeded bun.

Also, I got Crisscut Fries, too.

In about 5 minutes, my items were ready, and I was given a paper bag.

I saw large oil stains, and I was so afraid how greasy they would be...

Over the Famous Star With Cheese, there's a box of Crisscut Fries.

The wrap actually said "Famous Star With Cheese."

I thought they'd use a mutual wrap which can be used any Carl's Jr. items so it's a kind of neat.

The "half-covered burger" reminded me of IN-N-OUT.

The vegetables were slid out, so I pushed them back between the buns.

The buns were soft, beef patty was not dried and had nice charred flavor with melted American cheese, and vegetables were crunchy.

I'm not sure what they meant "our special sauce" as the spread on the bottom bun tasted like ketchup to me.

Unlike other burger chains, there're many sliced pickles on the bottom bun.

As a friend of mine said, it tasted like a "better version of Burger King."

Famous Star With Cheese: 3.76 dollars (before tax)

Carl's Jr. / カールスジュニア

#1 Hallidie Plaza, San Francisco, CA 94102

Other burgers in the U.S. I've reviewed are the following.
Shadey Glen
Burger Joint
McDonald's Grilled Onion Cheddar Burger
4food Burger
Wendy's Spicy Chipotle Jr. Cheeseburger
Cheeseburger From IN-N-OUT
ShackBurger From Shake Shack
Louis' Lunch
Cheeseburger And Other Items From IN-N-OUT
The Apple Pan
Jack In The Box
Jalapeño Double From McDonald's
Wendy's BBQ Pulled Pork Sandwich
Four Cheese Whopper From Burger King
Donut Burger From The Burger Bistro
Customized Cheeseburger From Frites'N'Meats
Jalapeño Cheese Slider From White Castle
The Original Slider From White Castle
Cheese Slider From White Castle
All American Burger From Macy's Cellar Bar & Grill
Roy Rogers
Olímpico From McDonald's
Slammer From Buffalo Wild Wings
Wendy's Bacon Portabella Melt On Brioche
Wendy's Monterey Ranch Crispy Chicken Sandwich
Cheeseburger Slammers And Potato Wedges From Buffalo Wild Wings

Protein Style From IN-N-OUT

ニューヨーク市内から行きやすい場所にハンバーガーチェーンのカールスジュニアはない

けれど、サンフランシスコに数店舗あるので滞在中に行ってきた。

カールスジュニアは1941年に創業され、最初はカールズ ドライブイン バーベキューという
レストランとして営業していた。
事業が上手く行き、小規模で限られたメニューを提供するカールスというチェーンを立ち
上げ、1954年に現在のカールスジュニアと名前を改めファストフードチェーンとなった。

チーズバーガーを頼むと、フェイマススター ウィズ チーズとビッグ カールの2種類が
あると店員に言われた。
お店に行く前に写真を見ていて、見覚えのあったフェイマススター ウィズ チーズをマヨ
ネーズとマスタード抜きでお願いした。
2種類のチーズバーガーの違いは以下。
フェイマススター ウィズ チーズ； 炭火焼牛肉パティ1枚、アメリカンチーズ、レタス、
トマト、スライスオニオン、ディルピクルス、スペシャルソール、マヨネーズ、ゴマ付き
パン。
ビッグ カール； 炭火焼牛肉パティ2枚、アメリカンチーズ2枚、クラシックソース、
レタス、ゴマ付きパン。

一緒にクリスカット フライも買った。
5分ほどで出来上がり、紙袋に入れて出された。
紙袋には大きな油染みが出来ていて、どれだけ脂っこいのか心配になったほど。

フェイマススター ウィズ チーズの上に、クリスカット フライが乗っていた。
包み紙には商品名「フェイマススター ウィズ チーズ」と書かれていて、どの商品にも
使い回しができるロゴの入った包み紙で出されると思っていたので、これは嬉しい。
中にはハンバーガーの半分が紙に収められていて、IN-N-OUTに似ていた。
挟まれていた野菜が滑り出ていたので、バンズの間に押し戻してから食べた。

バンズはふんわりし、パティは乾燥しておらず炭火の良い香りがあり、チーズも綺麗に
溶けていた。
野菜はシャキシャキした歯触りだった。
「スペシャルソース」と書かれたけれど、下のバンズに塗ってあるソースはケチャップと
変わらない味だったので、何が特別なのかは不明。
また他のバーガーチェーンとは異なり、下のバンズの上にピクルスのスライスが沢山並べ
られていた。

友達が言っていた通り、「バーガーキングより少し良いバーガー」と言った味だった。

フェイマススター ウィズ チーズ： 3.76ドル（税抜）

これまでにレビューを書いた米国のハンバーガーは以下。
シェイディーグレン
バーガージョイント
マクドナルド グリルドオニオン チェダーバーガー
4food バーガー
ウェンディーズ スパイシーチポーレ ジュニアチーズバーガー
IN-N-OUTのチーズバーガー
シェイクシャックのシャックバーガー
ルイーズランチ
IN-N-OUTのチーズバーガーとその他メニュー
アップルパン
ジャックインザボックス
マクドナルドのハラペーニョ ダブル
ウェンディーズのBBQプルドポーク サンドイッチ
バーガーキングのフォーチーズ ワッパー
バーガービストロのドーナツ チーズバーガー
Frites'N'Meats のカスタマイズ チーズバーガー
ホワイトキャッスルのハラペーニョチーズスライダー
ホワイトキャッスルのオリジナルスライダー
ホワイトキャッスルのチーズスライダー
メイシーズ セラー バー&グリルのオールアメリカン バーガー
ロイ ロジャース
マクドナルドのオリンピコ
バッファローワイルドウィングスのスラマーズ
ウェンディーズのベーコンポータベラメルト ブリオッシュ
ウェンディーズのモンテレーランチ クリスピーチキンサンドイッチ
バッファローワイルドウィングスのチーズバーガースラマーズとウェッジポテト

IN-N-OUTのプロテインスタイル