11/28/2014

Macy's Cellar Bar & Grill
メイシーズ セラー バー&グリル

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I was very interested in seeing Black Friday, and we went to shops to shops today, November 28, 2014.
One of the stores was of course Macy's Herald Square, and it's PACKED.
They actually had "Black Thursday" as they opened the store at 6 PM on Thanksgiving day and kept it open overnight (and they're open till Friday night).
Even Macy' CEO estimated a record-breaking 15,000 people at the store before the opening.

We started from the basement to look around some kitchen items and it's less crowded than other floors, and we happened to find "Macy's Cellar Bar & Grill."
They said we'd be able to seat in 3-4 minutes, so we decided to wait.
All of the sudden, there're so many people coming towards the bar and a hostess started taking others in, so I told her that we're told to wait in a line and still waiting.
She called the host who told us to wait, and he took us to a table soon.

Inside of the bar, there're some classic displays.

By the window, there're dolls dressed up as Rockette casts wearing the costume and performing the famous dance, "cancan."

I don't think it'd never be this chaotic and crazy crowded except Black Friday, though they don't write down your name on a waiting list or even don't ask your name, so if you're there when it's busy, you might wanna be careful not to be skipped.

This is the menu.
I wanted to get "Mac and Cheese" in the entrees, but a waitress said they didn't have it.
At the moment, I had no idea if it's no longer served or just not today, and later, I asked another waitress the reason why it's not available and she said that the chef hasn't started cooking it as a menu yet.
I wish they mentioned that or put the item in parenthesis at least so that I wouldn't have choose it as my main dish.

Nothing was interesting to me so that I asked for dessert menu, and they said they have cheesecake, key lime pie and chocolate mousse, and I chose a cheesecake.
In a couple of minutes, a cheesecake was served with a spoon, not fork, and it's my first time to receive a spoon for a cheesecake.

It's served which some whipped cream.

The cake was very light, and even though it's baked, it's very moist like unbaked/gelatin cheesecake.
It had noticeable and refreshing lemon flavor and it's refreshing even though it's got sweet flavor with vanilla beans.

My husband ordered "All American Burger" which is half-pound of Certified Angus beef, lettuce, tomato, red onion and pickle.
And he added a slice of American Cheese.
It took them about 20 minutes to serve and extra waitress to go check with the kitchen if it's ready.

It's served with a pile of french fries.

The beef patty was medium and juicy, and vegetables were fresh.
As they used char grill, the buns and beef had very flavorful scent with slightly smoky and bitter flavor.
The fries were crispy, though salt wasn't evenly sprinkled so that some pieces were incredibly salty.
The pickle was somehow bitter, not that sour and tasted old.

Cheesecake: 7 dollars
All American Burger: 14 dollars
Cheese: 1 dollar extra
* before tax
Macy's Cellar Bar & Grill / メイシーズ セラー バー&グリル
Macy's Herald Square (Cellar Level)
151 West 34th Street, New York, NY 10001

Open
Mon - Sat: 11:30 AM ~ 8:30 PM
Sun: noon ~ 8:00 PM

Other burgers in U.S. I've reviewed are the following.


ブラックフライデーという日にとても興味があり、2014年11月28日の今日、人生初の
ブラックフライデーを経験してきた。
* ブラックフライデー(Black Friday)とは、11月第三木曜のサンクスギビング(感謝
祭)翌日に行われる早朝からのセールで、大幅な値下げで顧客を呼び込み、小売店の売り
上げが一気に黒字化することから「黒い金曜=ブラックフライデー」と呼ばれている。
いくつか行ったお店の中の1つは、サンクスギビングのパレードでも有名なメイシーズ 
ヘラルドスクウェア。
今年は木曜の18時に開店し、金曜の夜まで一度も閉店せずに営業していた。
メイシーズの社長は史上初の15,000人を超える 人が開店前に集まっていたと予想した。

まだ空いていた地下のキッチン用品を見ていた時に、たまたま「メイシーズ セラー バー&
グリル」を見つけ、数分で席に着けるとのことだったので待っていた。
その間にどこからともなく突然大勢の人がバーに集まってきて、案内係の女性がお客を
案内しだしたので、「待っているように言われて、列で待っているんですが」と伝えると
列で 待つように言った男性案内係が近づいてきてテーブルへ案内してくれた。

店内にはクラシックな人形が飾られていて、窓側にはラケットショーの衣装をまとった
人形が、有名なダンス「カンカン」を踊っている人形があった。

ブラックフライデーでなければここまで混雑していないので、このようなことは無いとは
思うけれど、順番 待ちリストに名前を書いたり名前を聞かれたりしないので、順番を飛ば
されないように気をつけた方がいいかもしれない。

メインにあった「マック&チーズ」を頼むと、ウェイトレスに「ありません」と 言われ、
今日だけ無いのか、それともう提供していないのか分からなかったので、後から別の
ウェイトレスに聞くと、まだシェフがメニューとして提供していないとのことだった。
一言添えてあるか括弧書きにしてあれば最初からマック&チーズは選ばなかったのになぁと
思った。

他に食べたいものが見つからなかったのでデザートを聞くと、チーズケーキ、キーライム
パイー、チョコレートムースがあるとのことで、チーズケーキを頼んだ。

数分でチーズケーキが出されたのだけれど、なぜがスプーンが添えられていた。
チーズケーキにスプーンが出されたのは初めてだった。
また、チーズケーキの脇には生クリームがあった。

チーズケーキはとても軽く、焼いてあるのにレアチーズケーキのようなしっとりした
食感だった。
バニラビーンズ入りで甘みもありながら、レモンが効いていてあっさりしていた。

旦那は「オールアメリカン バーガー」を注文した。
これは半パウンド(約200グラム)の認定アンガス牛、レタス、トマト、赤タマネギ、
ピクルスが入っていて、アメリカンチーズを追加いて頼んだ。
これは出て来るまでに20分以上かかり、別のウェイトレスが調理場に状況を確認しに
行っていたほど。
 
お皿にはフライドポテトがたっぷり入っていた。
ビーフパティの焼き加減はメディアムでジューシーで、野菜はみずみずしかった。
炭火で焼いてあったため、バンズとパティに香ばしい香りと苦みが少しあった。
ポテトはサクサクしていて美味しかったけれど、塩がまばらに振られていたので、時々
塩辛いポテトがあった。
ピクルスはなぜか苦みがあり酸味はあまりなく、少し古いような味だった。

チーズケーキ: 7ドル
オールアメリカン バーガー: 14ドル
チーズ: 追加1ドル
* 全て税抜

これまでにレビューを書いた米国のハンバーガーは以下。
シェイディーグレン
バーガージョイント
マクドナルド グリルドオニオン チェダーバーガー
4food バーガー
ウェンディーズ スパイシーチポーレ ジュニアチーズバーガー
IN-N-OUTのチーズバーガー
シェイクシャックのシャックバーガー
ルイーズランチ
IN-N-OUTのチーズバーガーとその他メニュー
アップルパン
ジャックインザボックス
マクドナルドのハラペーニョ ダブル
ウェンディーズのBBQプルドポーク サンドイッチ
バーガーキングのフォーチーズ ワッパー
バーガービストロのドーナツ チーズバーガー
Frites'N'Meats のカスタマイズ チーズバーガー
ホワイトキャッスルのハラペーニョチーズスライダー
ホワイトキャッスルのオリジナルスライダー

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