Massaman Curry From Wondee Siam II
ワンディーサイアム II のマッサマンカレー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
In Japan, Nissin Cup Noodle launched a new flavor called "Massaman Curry" on November 25, 2014.
It's a type of Thai curry made with coconut milk, roasted peanuts or cashew nuts, potatoes, cinnamon, fish sauce, hot pepper, tamarind sauce and etc., and I'd never had it before and I was so interested in.
And also it's chosen as the best dish in CNNGo's article called "World's 50 Most Delicious Foods" in 2011.
When I told about Massaman Curry to my husband, he found a Thai restaurant and he ordered it for me for delivery.
I could choose from chicken, beef, pork, shrimp, tofu or vegetables, and I chose chicken as I heard it's the most popular meat used in the curry.
Also I could choose white rice, yellow rice, brown rice or sticky rice, and I chose white rice.
I actually hat no idea if "sticky rice" means Japanese rice or the one similar to rice cake, so I'll order sticky rice next time to find out what it is.
I think they're busy as it's a day before Thanksgiving and it's gross outside, it took them about an hour to send us a person with a large bag of Thai foods.
There's a huge jar of curry inside with a mini pack of white rice.
The jar was 14cm (5.5 inch) tall and 11cm (4.3 inch) in diameter, but it's poured just above half, so the content would have been about 600ml (20 oz.) I think.
It had sweet coconut flavor and no spicy scent.
The curry was very light and soupy, and I saw fine red dots which should be hot pepper.
I put some rice in a bowl and poured Massaman Curry over it.
There're red peppers, onions, peanuts, potatoes and white meat.
I was surprised to see so many vegetables and thinly sliced chicken breast which all were siting on the bottom of the jar.
Before I tried it, I thought it'd be spicy hot like Green Curry, but this Massaman Curry was much sweeter and no spicy at all.
It might because I like spicy food and don't feel heat that much, but it's very sweet.
I tasted some fish sauce but it's not too much and it added nice fishy flavor and saltiness.
Potatoes were soft and moist, and red peppers and onions still had some light crunchy texture.
Peanuts absorbed water and soup, and they're soft.
It's introduced as the most delicious dish in the world, and it definitely had great flavor with vegetables, fish sauce and coconut milk, however, it's a little bit too sweet for me as a spicy food lover.
I'm thinking to try more Massaman Curry from other restaurants to see if it's always as sweet as this one.
Massaman Curry: 11.95 dollars (before tax and tip)
日清カップヌードルが「マッサマンカレー」という味を2014年11月25日に発売した。
これはタイカレーの1種で、ココナッツミルク、炒ったピーナッツかカシューナッツ、
ジャガイモ、シナモン、ナンプラー、唐辛子、タマリンドソースなどが使われている。
今まで食べたことがなかったので、かなり気になっていた。
またCNNGoの2011年の記事で「世界で最も美味しい料理 ベスト50」の1位に選ばれた
らしい。
旦那に伝えた所、マッサマンカレーを提供しているお店を見つけてくれ、デリバリーで
注文してくれた。
具材は鶏、牛、豚、エビ、豆腐、野菜から選べ、最も一般的な具材である鶏肉にした。
白米、イエローライス、玄米、スティッキーライスから選べたので、白米にした。
スティッキーライスが日本米を意味するのか、それともお餅のようなご飯を意味するのか
分からなかったので、次回頼む時はスティッキーライスを選ぼうと思う。
サンクスギビングの前日、しかも悪天候だったので忙しかったのか注文から1時間ほどで
料理が届いた。
巨大なカレー入りのタッパーと、白米が入った小さな箱が入っていた。
タッパーは高さが14センチ、直径が11センチほどあり、高さの半分を少し越えた所まで
入っていたので、600ml程度のカレーが入っていたのだと思う。
ココナッツの甘い香りがし、辛い香りはしなかった。
カレーはサラサラしたスープのようで、唐辛子であろう細かい赤い点々が入っていた。
白米を半分ほどボウルに移し、カレーを上から注いだ。
容器の底には沢山の赤ピーマン、タマネギ、ピーナッツ、ジャガイモ、鶏胸肉が沈んで
いて、正直具材の量に驚いた。
食べる前はグリーカレーのような辛さを想像していたけれど、マッサマンカレーは
かなり甘く全く辛くなかった。
辛い食べ物が好きだから辛く感じなかったかもしれないけれど、とにかく甘い。
ナンプラーが塩気と良い意味での魚臭さを足していた。
ジャガイモはほくほくしていて、赤ピーマンとタマネギは少しシャキシャキした食感が
残っていた。
ピーナッツは水分を含んで柔らかくなっていた。
世界一美味しい料理として知られていて、確かに野菜やナンプラー、ココナッツミルク
など色々な味がして美味しかったけれど、私は辛いカレーが好きなのでこれは甘すぎた。
多店でも同じくらい甘いものを出しているのか比べてみたいと思う。
マッサマンカレー： 11.95ドル（税抜、チップ抜）
ワンディーサイアム II のマッサマンカレー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
In Japan, Nissin Cup Noodle launched a new flavor called "Massaman Curry" on November 25, 2014.
It's a type of Thai curry made with coconut milk, roasted peanuts or cashew nuts, potatoes, cinnamon, fish sauce, hot pepper, tamarind sauce and etc., and I'd never had it before and I was so interested in.
And also it's chosen as the best dish in CNNGo's article called "World's 50 Most Delicious Foods" in 2011.
When I told about Massaman Curry to my husband, he found a Thai restaurant and he ordered it for me for delivery.
I could choose from chicken, beef, pork, shrimp, tofu or vegetables, and I chose chicken as I heard it's the most popular meat used in the curry.
Also I could choose white rice, yellow rice, brown rice or sticky rice, and I chose white rice.
I actually hat no idea if "sticky rice" means Japanese rice or the one similar to rice cake, so I'll order sticky rice next time to find out what it is.
I think they're busy as it's a day before Thanksgiving and it's gross outside, it took them about an hour to send us a person with a large bag of Thai foods.
There's a huge jar of curry inside with a mini pack of white rice.
It had sweet coconut flavor and no spicy scent.
The curry was very light and soupy, and I saw fine red dots which should be hot pepper.
I put some rice in a bowl and poured Massaman Curry over it.
There're red peppers, onions, peanuts, potatoes and white meat.
Before I tried it, I thought it'd be spicy hot like Green Curry, but this Massaman Curry was much sweeter and no spicy at all.
It might because I like spicy food and don't feel heat that much, but it's very sweet.
I tasted some fish sauce but it's not too much and it added nice fishy flavor and saltiness.
Potatoes were soft and moist, and red peppers and onions still had some light crunchy texture.
Peanuts absorbed water and soup, and they're soft.
It's introduced as the most delicious dish in the world, and it definitely had great flavor with vegetables, fish sauce and coconut milk, however, it's a little bit too sweet for me as a spicy food lover.
I'm thinking to try more Massaman Curry from other restaurants to see if it's always as sweet as this one.
Massaman Curry: 11.95 dollars (before tax and tip)
Wondee Siam II / ワンディーサイアム II
813 9th Avenue, New York, NY 10019
Open every day from 11 AM ~ 11:30 PM
日清カップヌードルが「マッサマンカレー」という味を2014年11月25日に発売した。
これはタイカレーの1種で、ココナッツミルク、炒ったピーナッツかカシューナッツ、
ジャガイモ、シナモン、ナンプラー、唐辛子、タマリンドソースなどが使われている。
今まで食べたことがなかったので、かなり気になっていた。
またCNNGoの2011年の記事で「世界で最も美味しい料理 ベスト50」の1位に選ばれた
らしい。
旦那に伝えた所、マッサマンカレーを提供しているお店を見つけてくれ、デリバリーで
注文してくれた。
具材は鶏、牛、豚、エビ、豆腐、野菜から選べ、最も一般的な具材である鶏肉にした。
白米、イエローライス、玄米、スティッキーライスから選べたので、白米にした。
スティッキーライスが日本米を意味するのか、それともお餅のようなご飯を意味するのか
分からなかったので、次回頼む時はスティッキーライスを選ぼうと思う。
サンクスギビングの前日、しかも悪天候だったので忙しかったのか注文から1時間ほどで
料理が届いた。
巨大なカレー入りのタッパーと、白米が入った小さな箱が入っていた。
タッパーは高さが14センチ、直径が11センチほどあり、高さの半分を少し越えた所まで
入っていたので、600ml程度のカレーが入っていたのだと思う。
ココナッツの甘い香りがし、辛い香りはしなかった。
カレーはサラサラしたスープのようで、唐辛子であろう細かい赤い点々が入っていた。
白米を半分ほどボウルに移し、カレーを上から注いだ。
容器の底には沢山の赤ピーマン、タマネギ、ピーナッツ、ジャガイモ、鶏胸肉が沈んで
いて、正直具材の量に驚いた。
食べる前はグリーカレーのような辛さを想像していたけれど、マッサマンカレーは
かなり甘く全く辛くなかった。
辛い食べ物が好きだから辛く感じなかったかもしれないけれど、とにかく甘い。
ナンプラーが塩気と良い意味での魚臭さを足していた。
ジャガイモはほくほくしていて、赤ピーマンとタマネギは少しシャキシャキした食感が
残っていた。
ピーナッツは水分を含んで柔らかくなっていた。
世界一美味しい料理として知られていて、確かに野菜やナンプラー、ココナッツミルク
など色々な味がして美味しかったけれど、私は辛いカレーが好きなのでこれは甘すぎた。
多店でも同じくらい甘いものを出しているのか比べてみたいと思う。
マッサマンカレー： 11.95ドル（税抜、チップ抜）
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