11/06/2014

Donut Cheeseburger From The Burger Bistro
バーガービストロのドーナツ チーズバーガー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

My husband sent me a link of the best 5 cheeseburger in NYC, and one of them got my attention.
It's Donut Cheeseburger, and as it's called, it uses donut instead of buns.
However, the article was published about a year ago and I didn't see the item on the menu, so I called if they still serve donuts burger and the person who was on the phone said yes.

The restaurant is called "The Burger Bistro" and located in Upper Eastside , that is opposite side from where I live, but I took a subway and a bus to try the mysterious cheeseburger.

I got there about 10 to 1 PM and I was seated immediately at a table.
Soon a menu and a red pencil were provided and a waitress asked me if I'd been there, but as it's my first time, she explained how to order burgers.
She said I can build my own burger choosing patty (beef, chicken, vegan and more), how you'd like the patty prepared, cheese, toppings, free adding (lettuce, tomato, and raw onion) and so on.
And once you checked those boxes you'd like to have in your burger, you hand it to a waitress.
Her voice was familiar so I asked her if she was answering when I called to ask if they have the Donut Cheeseburger still, and she said it's her and she gave me information what they put in the original Donut Cheeseburger.
First, write "D" at "Choose your roll" section so that they know I want donut, and the toppings in the Donut Cheeseburger are; a beef patty, American cheese, bacon, and fried egg.
* Donut isn't on the list to choose from.
I chose a beef patty for medium, American cheese, lettuce and tomato.

In 5 minutes or so, my version of Donut Cheeseburger was brought.

It's not old fashion donut but sugar glazed donut, which I already learned from the article.
And the donut was sliced into half like a hamburger bun used for a burger.

I put the upper donut on the top and ate.

The beef patty was perfectly cooked to medium like the menu mentioned; warm pink center.
From the bottom, there're a bottom part of a donut, lettuce, tomato, beef patty, American cheese, and upper side of a donut.

It looked hard to eat with hands as the donut was very soft and moist with sugar glaze, and the beef patty was quite thick, about 2cm (0.8 inch) with fresh vegetables, so I used a knife and a fork.

There's no sauce and there's ketchup no the table but I ate it as it was first.
The donut was soft and sugar glaze was crunchy like Krispy Kreme.
Beef patty was seasoned with salt and pepper, the outside was slightly burned and fragrant, and the inner was very juicy and soft, and this patty was absolutely tasty.
Tomato and lettuce wetted the bottom donut a little bit, but the texture wasn't that bad.
The sliced cheese was slightly thick and had very rich flavor and taste besides saltiness.
It was a total surprise that sweet donut and other ingredients, and the sweetness of the donut was similar to sauteed onions.

I added some ketchup for second bite.
Ketchup added some sour flavor with moist and it tasted like a regular cheeseburger as ketchup sealed the sweet flavor of glazed donut.
Next time, I'd love to try the original toppings (beef patty, bacon, fried egg and American cheese).

Donut Cheeseburger: 11.50 dollars (before tax an tip)

The Burger Bistro / バーガービストロ
1663 First Avenue, New York, NY 10028

Open
Mon - Thur: 11:30 AM ~ 10:00 PM
Fri: 11:30 AM ~ 11:00 PM
Sat: Noon ~ 11:00 PM
Sun: Noon ~ 10:00 PM


Other burgers in U.S. I've reviewed are the following.
Shadey Glen
Burger Joint
McDonald's Grilled Onion Cheddar Burger
4food Burger
Wendy's Spicy Chipotle Jr. Cheeseburger
Cheeseburger From IN-N-OUT
ShackBurger From Shake Shack
Louis' Lunch
Cheeseburger And Other Items From IN-N-OUT
The Apple Pan
Jack In The Box
Jalapeño Double From McDonald's
Wendy's BBQ Pulled Pork Sandwich


ニューヨークのチーズバーガートップ5が載った記事のリンクを旦那が送ってくれ、その
うち1つがとても気になった。
それは「ドーナツ チーズバーガー」と言うもので、バンズの代わりにドーナツが使われて
いる。
ただ、その記事は約1年前に書かれたもので、お店のメニューにも載っていなかったため、
お店に電話して聞いてみると現在も提供しているとのことだった。

この「バーガービストロ」というお店は私のアパートとは反対側のアッパーイーストに
あるけれど、味がとても気になったので地下鉄とバスを乗り継いで行ってきた。

お店に12:50頃着き、すぐにテーブルに座った。
間もなくメニューと赤鉛筆が出され、初めての来店か聞かれたので初めてだと答えると、
注文の仕方を丁寧に教えてくれた。
ここでは自分好みのハンバーガーを作ることができ、パティを牛、鶏、ビーガン、その他
から選択し、焼き加減を選び、チーズやトッピング、無料のトッピング(トマト、レタス、
生タマネギ)などにチェックマークを入れて、メニューを渡すらしい。

彼女の声に聞き覚えがあったので、電話をした時に答えてくれた人か聞くと、やはり
彼女だったようで、当初のドーナツ チーズバーガーのトッピングを教えてくれた。
まず、パンの種類が載ったリストの横に「D」と書く。
こうすることで店員がドーナツと分かるらしい。(ドーナツは選択肢に記載なし)
ドーナツ チーズバーガーには、ビーフパティ、アメリカンチーズ、ベーコン、目玉焼きが
入っているとのことだった。
私はビーフパティをミディアムの焼き加減で、アメリカンチーズ、レタスとトマトを選び
注文した。

5分ほどで私がカスタマイズしたドーナツ チーズバーガーが出された。
記事を読んで知っていたけれど、ドーナツはオールドファッションではなく、シュガー
グレーズドーナツだった。
また、バンズのように1個のドーナツが半分にスライスされていた。
斜めに添えられていた上側のドーナツを上に乗せてから食べた。

ビーフパティはメニューに「中心がピンク色」と書かれていた通り、完璧なミディアムの
焼き加減だった。
チーズバーバーは下から、ドーナツ、レタス、トマト、パティ、アメリカンチーズ、
ドーナツになっていた。

ドーナツは柔らかくしっとりし、シュガーグレーズもかかっていて、ビーフパティも約2
センチと分厚く、さらに生野菜も入っていたため手では食べにくいと思い、ナイフと
フォークを使って食べた。

ソースは入っておらず、テーブルにケチャップが置いてあったけれど、まずはそのまま
食べてみた。
ドーナツはクリスピークリームドーナツのような柔らかく、シュガーグレーズがシャリ
シャリしていた。
ビーフパティは塩胡椒してあり、外側が少し焦げたような香ばしさ、内側はジューシーで
柔らかいパティで、このパティがとても美味しかった。
トマトとレタスの水分で下側のドーナツは少し水っぽくなっていたけれど、あまり気に
ならなかった。
チーズは厚めのスライスで濃厚な味と香りがあり、塩気があった。
驚くほど甘いドーナツとその他の食材の味と香りがあっていて、ドーナツの甘みが
オニオンソテーのようにも感じた。

2口目はケチャップをつけて食べてみたところ、ケチャップの酸味と水っぽさでグレーズ
ドーナツの甘さが消え、普通のチーズバーガーのような味だった。
個人的にはケチャップをつけずにそのまま食べる方が美味しいと思った。
次回は元祖のトッピング(ビーフパティ、ベーコン、目玉焼き、アメリカンチーズ)を
選んで食べてみたいと思う。

ドーナツ チーズバーガー: 11.50ドル(税抜、チップ抜)

これまでにレビューを書いた米国のハンバーガーは以下。
シェイディーグレン
バーガージョイント
マクドナルド グリルドオニオン チェダーバーガー
4food バーガー
ウェンディーズ スパイシーチポーレ ジュニアチーズバーガー
IN-N-OUTのチーズバーガー
シェイクシャックのシャックバーガー
ルイーズランチ
IN-N-OUTのチーズバーガーとその他メニュー
アップルパン
ジャックインザボックス
マクドナルドのハラペーニョ ダブル
ウェンディーズのBBQプルドポーク サンドイッチ
バーガーキングのフォーチーズ ワッパー


Tagged: , , , , , , , , , , , , , ,

4 件のコメント :

  1. 返信
    1. I really loved it and my husband was jealous that I went there alone lol

      削除
    2. LOL and to think that he was the one who provided you the link ;) you can always go there again when you feel like having the one with original toppings :9

      削除
    3. Certainly! lol
      Next time would be with my husband and I'm planning to get the original toppings :D

      削除