Thai Ginger From Buffalo Wild Wings / バッファローワイルドウィングスのタイジンジャー

Thai Ginger From Buffalo Wild Wings
バッファローワイルドウィングスのタイジンジャー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Buffalo Wild Wings' new limited time sauce is Thai Ginger, and we went to try it today.

Sweet meets sour in this combination of chili pepper, garlic, ginger and lime.
Gochujang adds a little kick. It's perfect harmony of flavors.

Thai Ginger

The sauce was starchy and shiny, and I had thought it's going to be sweet chili sauce with some ginger, however, it had much stronger garlic and ginger scent.

There're some pepper seeds.

From the description, I expected to taste more Gochujang, fermented red chili paste, but it rather had tangy ginger and garlic flavor with honey-ish sweet liquid.
First several pieces, I didn't find it spicy but after 5 pieces, the heat has built up in my mouth and I finally felt the spicy red pepper.
My husband, however, said it's too spicy for him with strong ginger flavor.

Boneless Snack Size: 11.49 dollars (before tax)

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バッファローワイルドウィングスの最新期間限定ソースはタイジンジャーで、今日食べに

行った。

唐辛子、にんにく、しょうが、ライムの組み合わせで、甘みと酸味が融合。
コチュジャンが辛さを少し足し、完璧なハーモニー。

タイジンジャー

つやのあるねっとりしたソースで、スイートチリソースにしょうがを足したものを想像
していたけれど、もっとにんにくとしょうがの香りが強かった。

唐辛子の種も見えた。

味の説明を読んだ時、もっとコチュジャンの味がするかと思っていたけれど、しょうがと
にんにくのピリッとした味が強く、はちみつのような甘みのある液体だった。
最初の数個は辛さが感じられなかったけれど、5個食べると辛さが口の中に徐々に溜まって
いたのか、ようやく唐辛子の辛さが感じられた。
辛いものが私よりも苦手な旦那は「しょうがの味が強く、かなり辛い」と言っていた。

ボンレススナックサイズ： 11.49ドル（税抜）

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