8/25/2016

Blue Moon BBQ Sauce From Buffalo Wild Wings
バッファローワイルドウィングスのブルームーンBBQソース

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I saw Buffalo Wild Wings has a limited time sauce called Blue Moon BBQ that is brought back because of the popularity.
Last time they had it, we missed trying it so that we went to Times Square branch like we always do to try it on a Boneless Thursday.
* Boneless Thursdays has a special offer that 90 cents per boneless wing and you must order a minimum of 6 pieces on every Thursday.

Though there's waiting time, we could sit in about 10 minutes.
To start with, we ordered 6 boneless wings with Blue Moon BBQ sauce.

"Available starting 8/1, while supplies last. Back by popular demand, try the sauce that's become an absolute favorite. With hints of valencia orange peel and coriander, Blue Moon adds full-bodied flavor to our rich, tangy BBQ sauce."

I don't drink beer nor have I tried Blue Moon before, so that I could only guess the beer has orange scent and coriander.
It had refreshing orange scent and smokey BBQ scent.

I was afraid this sauce would be sweet and have beer flavor like Summer Shandy, but this sauce had sweet-sour orange flavor at first, then gradually smoky and lightly spicy flavor similar to hot pepper appeared.
It had refreshing flavor compared with ordinary BBQ sauce, and the spiciness was different from being peppery.
Blue Moon BBQ Sauce (Boneless, 6 pieces): 5.40 dollars (before tax)

Other review of Buffalo Wild Wings.
Mozzarella Sticks
Smoldering Santa Fe
Mango Habanero
Slammers
Cinnamon Squares
Buttery Maple
Cheeseburger Slammers And Potato Wedges
Chili Con Queso Dip
Asian Zing
Chipotle BBQ Kettle Chips
Jammin' Jalapeño
Moroccan Fire
Spicy Cuban Chicken Sandwich
Spinach Artichoke Dip
Ghost Pepper
Walking Taco
Mayan Midnight Mole
Zesty Citrus
Mumbai Masala
Ultimate Cheese Sampler
Rising Sun
Summer Shandy


バッファローワイルドウィングスが、人気だった期間限定ソース「ブルームーンBBQ」を
再販売していると知った。
前回このソースが提供されていた時は食べ逃したので、ボンレスサーズデーの今日、
いつも行くタイムズスクエアの店舗に行って来た。
* ボンレスサーズデーズ(Boneless Thursdays)とは、毎週木曜日にボンレスウィングが
1個90セントで販売される特別料金で、6個が最低注文数となる。

待ち時間があったものの、10分程度で座ることができた。
まずはボンレスウィングを6個、ブルームーンBBQソースで頼んだ。

「8月1日から在庫がある限り販売中。強い要望のもと、絶対的な人気を誇るソースが
戻ってきた。濃厚でピリッとしたBBQソースに、バレンシア オレンジピールとコリアン
ダーがほんのり香るブルームーンがしっかりとした風味を加える。」

私はビールを飲まず、ブルームーンも飲んだことがないため、オレンジピールとコリアン
ダーで香りづけされたビールだと想像することしかできなかった。
すっきりしたオレンジとスモーキーなBBQの香りがした。

サマーシャンディーに似た甘くビール臭いソースかと心配だったけれど、これは最初に
甘酸っぱいオレンジの味がし、途中からスモーキーで少しだけ唐辛子に似たピリッとした
辛さが出てきた。
よくあるBBQソースよりも爽やかさがあり、胡椒とは違う辛さがあって美味しかった。
ブルームーンBBQソース(ボンレエス、6個): 5.40ドル(税抜)

他のバッファローワイルドウィングスのレビューは以下。
モッツァレラスティック
スモルダリング サンタフェ
マンゴーハバネロ
スラマーズ
シナモンスクエア
バタリーメープル
チーズバーガースラマーズとウェッジポテト
チリ コン ケソ ディップ
アジアン ジング
チポーレ BBQ ケトルチップス
ジャミン ハラペーニョ
モロッカン ファイア
スパイシー キューバン チキン サンドイッチ
ホウレンソウ アーティチョーク ディップ
ゴーストペッパー
ウォーキングタコ
マヤ ミッドナイト モレ
ゼスティー シトラス
ムンバイ マサラ
アルティメット チーズサンプラー
ライジング サン
サマーシャンディー

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