9/21/2015

Ghost Pepper From Buffalo Wild Wings
バッファローワイルドウィングスのゴーストペッパー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We tried Ghost Pepper sauce at Buffalo Wild Wings.
Originally the sauce was launched in July 2014 but they brought it back for this summer as Sauce Lab Comeback.
They sell the sauce in a bottle and also put on wings, so we got a snack size chickens.

We forgot to ask for boneless and got wings, served with some carrots and 2 cups of ranch sauce, which one of them was larger than the other cup.

They're smothered in dark red.

I heard the Ghost Pepper sauce was used to be served with red light, like fire truck's, but this plate was served normal.
And as it's super spicy, I didn't wanna hold it with my hands so I used a fork.
The sauce was vinegary like Tabasco and it's spicy-sour first.
However, after 5 seconds or so, it started bringing intense heat and when I breathed, the flavor went into wrong tube and I started coughing.
It's so spicy that it gave me some goose bumps, but the space was quite cold so it might be caused by that, too.
My mouth was hurting even after eating and when I went to the restroom, my lips were red.

This sauce is the spiciest so far I've had at BWW but with ranch sauce, I think it's manageable.
It's different from Vindaloo but I think Ghost Pepper is less fiery than Vindaloo, an Indian curry dish.

Other review of Buffalo Wild Wings.
Mozzarella Sticks
Smoldering Santa Fe
Mango Habanero
Slammers
Cinnamon Squares
Buttery Maple
Cheeseburger Slammers And Potato Wedges
Chili Con Queso Dip
Asian Zing
Chipotle BBQ Kettle Chips
Jammin' Jalapeño
Moroccan Fire


バッファローワイルドウィングスでゴーストペッパーソースを食べた。
もともとは2014年7月に販売されていたソースで、今年の夏に再販売となった。

ソースはボトルで購入することも、お店でソースとして提供することもできたので、
スナックサイズのチキンににかけてもらった。

ボンレスで頼むのを忘れたため、ウィングで出された。
ニンジンとランチソースが2カップ添えられていて、そのうち1個のカップはもう1個の
カップよりも大きかった。

各ウィングは暗い赤色のソースがたっぷりとかかっていた。
ゴーストペッパーソースは以前、消防車のような赤いライトと一緒に出されていたらしい
けれど、今回は何もなく普通に出された。
かなり辛いため手では持ちたくなかったので、フォークを使った。

ソースはタバスコのような酸味があり、最初は辛さと酸っぱさがあった。
ただ、5秒ほどすると強烈な辛さが出てきて、息を吸った時に変な方へ入り咳が出てきた。
とても辛くて鳥肌が立ったけれど、レストランが冷えていたのも関係しているかもしれ
ない。
食べた後はしばらく口の中がヒリヒリし、お手洗いに行くと唇も赤くなっていた。

今までバッファローワイルドウィングスで食べた中で、このソースが1番辛かったけれど、
ランチソースと一緒だとどうにか食べられた。
ヴィンダルーとは異なるものの、ゴーストペッパーの方がヴィンダルーよりも辛くないと
思う。
* ヴィンダルー(Vindaloo)はインドカレー

他のバッファローワイルドウィングスのレビューは以下。
モッツァレラスティック
スモルダリング サンタフェ
マンゴーハバネロ
スラマーズ
シナモンスクエア
バタリーメープル
チーズバーガースラマーズとウェッジポテト
チリ コン ケソ ディップ
アジアン ジング
チポーレ BBQ ケトルチップス
ジャミン ハラペーニョ
モロッカン ファイア
スパイシー キューバン チキン サンドイッチ

ホウレンソウ アーティチョーク ディップ

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