ノブヒル カフェのマルゲリータ ピザ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
When I was San Francisco, I walked around almost all day and went to a cafe called Nob Hill Cafe on Taylor Street between Clay and Pleasant Street.
A couple of reasons I chose the place for lunch was I was in the area and it's rated quite good.
The upper side of the building was under construction, but the cafe was easy to find.
This green paint room was connected to the first room, and there's a mini bar in the corner.
Soon they provided me a menu.
When I asked the size of the pizza, a staff said it's about 10 inch (25cm), so I ordered a pizza margherita.
A basket of bread with butter was brought.
It's sourdough and served cold so that the cold butter was hard to spread.
Pizza Margherita
When it's brought, I was asked if I wanted more cheese and the staff grated mozzarella over the pizza.
The crust was thick and looked like a ready-made or store-bought dough.
Freshly grated cheese was melted by the heat and it's stringy.
The bottom was lightly brown and looked like it's directly put in the oven like Neapolitan style pizza.
Tomato sauce was weak and not seasoned much, and the bread-ish crust was dried and tasteless.
I added some cracked red pepper and it tasted better a bit.
It tasted like a dollar pizza to me and I should have ordered pasta instead as it looked much better.
The staffs weren't that attentive and no single smile except when I paid.
I don't know why this cafe is rated so high for the taste and service.
Pizza Margherita: 13 dollars (before tax)
Nob Hill Cafe / ノブヒル カフェ
1152 Taylor St, San Francisco, CA 94108
Open every day: 11 AM ~ 3 PM, 5 PM ~ 10 PM
Other pizzas I've reviewed.
Konopizza
Benisica
Domino's "It's My Wonderful Pizza!" (ChiPizza)
Poutine Pizza From Pizza Hut
Domino's Wisconsin 6 Cheese Pizza
Napule
Morinaga Milk Caramel & Marshmallow Pizza From Pizza Hut
Domino's Pepperoni And Green Pepper & Olive Pizza
Cheese Pizza from Village Haus Restaurant in Disneyland
Pizza From Bevo Bar + Pizzeria
Shibuya Cheese Stand
Hope Pizza Restaurant
Neapolitan Express
Papa John's (Fritos Chili Pizza)
Papa John's (Philly Cheesesteak)
Hot Oil Pizza From Colony Grill
Pizza Slice
Grilled Cheese Beef Pepperoni Pizza
Joe's Pizza
Papa John's Bacon Cheeseburger Pizza
Frank Pepe Pizzeria Napoletana
Koronet Pizza
Bacon Wrapped Crust DEEP! DEEP! Dish Pizza From Little Caesars
Di Fara Pizza
99¢ Fresh Pizza (57th & Broadway)
Gotham Pizza
D.O.C Pizza From Salvatore Cuomo
Remo's Brick Oven Pizza Company
Peperoni Pizza From World Premiere Food Court, Disney's All-Star Movies Resort
Ivy Place
Fresco's Pizzeria
あるノブヒル カフェというお店に行って来た。
ここでランチをした理由はこの近辺にいたことと、評価が高かったからだった。
レストランの上の階は工事中だったけれど、カフェは簡単に見つけることができた。
11時半過ぎに入ったので、11時開店のカフェは全然混んでいなかった。
好きな場所に座って良いと言われたけれど、別のスタッフに隣の部屋へ行くように
言われた。
隣の部屋は緑色の壁で、角に小さなバーがあった。
すぐにメニューが出された。
ピザの大きさを聞くと10インチ(25センチ)程度だと言っていたので、マルゲリータ
ピザを頼んだ。
サワードウのパンがバターと出されたのだけれど、パンは冷たく、冷えて硬いバターを
塗るのは困難だった。
マルゲリータ ピザが出された時、チーズをかけるか聞かれたのでお願いすると、モッツァ
レラチーズを削ってピザの上にかけていた。
クラストは分厚く、スーパーで買った生地のような見た目だった。
削り立てのチーズはピザの熱で溶け、糸を引いていた。
ピザの底は淡い茶色で、ナポリタン スタイルのようにオーブンで直焼きしてあるように
見えた。
トマトソースは薄味であまりスパイスの味もなく、パンのようなクラストは乾燥していて
味がなかった。
唐辛子を加えると味が少しだけましになった。
1ドルピザと変わらない味で、見た目が美味しそうだったパスタを頼めば良かったと後悔
した。
店員はあまり気が利かず、支払い時以外に笑顔はなかった。
味とサービスから、なぜ高評価なのか分からなかった。
マルゲリータ ピザ: 13ドル(税抜)
これまでに書いたピザは以下。
コーノピザ
紅鹿舎
ドミノピザ イッツマイ ワンダフル☆ピザ! (チピッツァ)
ピザハットのプーティンピザ
ドミノピザのウィスコンシン 6 チーズピザ
ナプレ
ピザハットの森永ミルクキャラメル&マシュマロピザ
ドミノピザ ペパロニとピーマン&オリーブピザ
ビレッジ ハウス レストランのチーズピザ(ディズニーランド)
Bevo Bar + Pizzeria のピザ
渋谷チーズスタンド
ホープピザレストラン
ナポリタンエクスプレス
パパジョーンズ(フリートス チリピザ)
パパジョーンズ(フィリー チーズステーキピザ)
コロニーグリルのホットオイルピザ
ピザ スライス
グリルドチーズ ビーフペパロ二ピザ
ジョーズ ピザ
パパジョーンズのベーコンチーズバーガー ピザ
フランクペペ ピッツェリア ナポレターナ
コロネット ピザ
リトル・シーザーズのベーコン ラップ クラスト ディープ! ディープ! ディッシュピザ
ディ・ファラ ピザ
99セント フレッシュ ピザ (ブロードウェイ57丁目)
ゴッサム ピザ
サルヴァトーレ・クオモのドック ピッツァ
レモズ ブリックオーブン ピザ カンパニー
ディズニー オールスタームービーズ リゾート ワールドプレミア フードコートのピザ
アイヴィープレイス
フレスコズ ピッツェリア
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