1/17/2016

Baked By Melissa Gluten Free
ベイクド バイ メリッサ グルテンフリー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

My husband was interested in trying Baked by Melissa's gluten free cakes, and we went to a branch at 38th & 7th, which was right next to regular Baked by Melissa.

We asked every one of each gluten free cupcakes, then one of the staffs said, "How many?"
We said again that we wanted gluten free cupcakes for one each, and she then said, "You know, we're gluten free and the regular cupcakes are sold next door."
The way she talked was very bossy and sounded she was insisting that we should get the regular ones, not the gluten free...
There're 8 flavors, then she said, "Well, there're 8 cupcakes and do you want 12?"
We had no idea why she said that several times because "one of each" means 8 clearly.
She also said, "We have boxes for 6 and 12 but not for 8" with condescending voice with some attitude, but all we could think in our head was, "Why not use the box for 12?"
However, this is what we got; 6 cupcakes in a box with 2 cupcakes in a paper muffin cup. 
WTF!?!?!?!? What's her problem???

They didn't even put the 2 cupcakes in the bag and just placed them on the counter.
Why? I have no idea.
The reason they didn't use a box for 12, I can't figure it out but I know that she's being rude and very inconsiderate of her for as the shop doesn't provide any eating space which obviously meant it's only for to-go.

We walked 30 minutes with unstable cakes in crowd and safely brought them back to home.

There're the 8 flavors.
From the left top to the right.
Tie-Dye; vanilla tie-dye cake, vanilla icing, rainbow sugar crystal topping.
Red Velvet; red velvet cake, cream cheese icing, red sugar crystal topping.
Classic Yellow; yellow cake, chocolate icing, fudge stuffing, rainbow bark topping.

2nd row.
Triple Chocolate Crunch; chocolate cake, chocolate icing, fudge stuffing, chocolate quinoa crunch bark topping.
Cinnamon; yellow cake, vanilla icing, cinnamon stuffing, cinnamon topping.
Peanut Butter Cup; chocolate cake, chocolate icing, peanut butter stuffing, peanut butter topping.

2 in the muffin cup.
Caramel; yellow cake, dulce de leche icing, dulce de leche stuffing, salted caramel brittle topping.
Chocolate Marshmallow; chocolate cake, vanilla icing, marshmallow cream stuffing, mini-marshmallow topping.

All the cakes were rough, dried, and flavorless because it's gluten free, and they're far from the original cakes which were moist and soft.
The texture was similar to cornbread and worse than Passover cake, Red Velvet Cake Mix From Manischewitz.

For the flavor, texture, and first of all the terrible treatment from the staff, it's NOT worth the travel.

8 pieces = 6-pack + 2 pieces = 5.50 + 1 + 1 = 7.50 dollars (before tax)

Baked by Melissa Gluten Free / ベイクド バイ メリッサ グルテンフリー
526 7th Avenue, New York, NY 10018
(Between 38th & 39th)


Open
Mon - Thu: 7AM ~ 0 AM
Fri & Sat: 9 AM ~ 0 AM
Sun: 8 AM ~ 11 PM


I've reviewed the following cupcakes and muffins.
Mister Donut: Snoopy's Mont Blanc House
Red Velvet Muffin From Tim Hortons
Chocolate Chip Muffin Mix From Cherrybrook Kitchen
Baked Muffin "Double Chocolate With Oreo Crumble" From McDonald's
Fruit Explosion Muffin From Tim Hortons
Lemon Poppyseed Muffin From Tim Hortons
Lemon Cupcake From Sprinkles Cupcake ATM
Oreo Explosion From A Sugar Bakery & Sweet Shop Truck
Hostess CupCake
Hostess Orange CupCake
Strawberry Shortcake Muffin From Tim Hortons
Chocolate Peanut Butter Cupcake From Sweet Sam's
Frog Cupcake From Whole Foods
Halloween Cupcake From Whole Foods
Pillsbury Funfetti Halloween Cupcake
Thanksgiving Cupcake From Whole Foods
Chanukah Cupcake From Junior's
Mixed Berry Greek Yogurt Muffin From Tim Hortons
Whole Grain Carrot Orange Muffin From Tim Hortons
Red Velvet Cupcake From Georgetown Cupcake
Bailey's Irish Cream Cupcake From Kara's Cupcakes
Red Velevet Cupcake From Sift Dessert Bar
Cherry Blossom Cupcake From Georgetown Cupcake
St. Patricks Day Cupcake From Georgetown Cupcake
Red Velvet Cupcake From Two Little Red Hens
Yellow Cupcake From Two Little Red Hens
Muffin Form Gramercy Tavern
Pillsbury Funfetti Premium Cake Mix
Blueberry Lemon Cupcake From Magnolia Bakery
Hamburger Cupcake From Whole Foods
Pure Pride Cupcake From Sweet Revenge
Strawberries Cupcake From Piece Of Cake
Peach On Banana Cupcake From Butter Lane Cupcakes
Celebration Cupcake From World Premiere Food Court, Disney's All-Star Movies Resort
Elsa Cupcake From Backlot Express, Hollywood Studios
Magnolia Bakery's Halloween Cupcakes Class
Banana Walnut Muffin From Hostess
Hostess Red Velvet CupCake



旦那がベイクド バイ メリッサのグルテンフリーのカップケーキに興味を持っていたので、
今日7番通り38丁目にある店舗に行ってきた。
この店舗は通常のベイクド バイ メリッサの隣にある。

グルテンフリーのカップケーキを全て1個ずつと注文すると、とある店員が「いくつ?」と
聞いてきた。
再度グルテンフリーのカップケーキを1個ずつと言うと、彼女は「ここはグルテンフリーの
お店って知ってる? 普通のカップケーキは隣だけど」と高圧的な口調で言ってきて、
あたかもグルテンフリーのカップケーキを販売したくないような言い方だった。

8種類のフレーバーがあり、「8種類あるけど、12個にする?」と訳の分からないことを
言ってきた。
8種類のケーキを1個ずつ=8個を希望しているのは明確なはず。
今度は「箱は6個用と12個用のものしか無くて、8個用は無い」と上から目線で、偉そうな
態度で言ってきた。
私たちは頭の中で「なぜ12個用の箱に詰めないのだろう?」と思っていた。

実物を受け取るとまさかの状態で、カップケーキ6個が箱に詰められ、残りの2個は紙の
マフィン用カップに入れられていた。
ありえないとしか言えない接客。
また、この2個のカップケーキは袋に入れず、カウンターにポンと置かれた。
12個用の箱を使わなかった理由は不明だけれど、かなり失礼で雑かつ、配慮に欠けた
サービスだと思った。
店内に食べるスペースがあるのならまだ分かるけれど、そのような場所もなく、テイク
アウト専用のお店なので、これは酷いとしか言いようがなかった。

30分程度、不安定なケーキを人ごみの持ち帰ってきた。
左上から右へ。
タイダイ; バニラ タイダイケーキ、バニラアイシング、レインボーシュガークリスタル
トッピング
レッドベルベット; レッドベルベットケーキ、クリームチーズ アイシング、レッド
シュガークリスタル トッピング
クラシックイエロー; イエローケーキ、チョコレートアイシング、ファッジ
スタッフィング、レインボートッピング

2列目
トリプルチョコレートクランチ; チョコレートケーキ、チョコレートアイシング、
ファッジ スタッフィング、チョコレート キヌア クランチ トッピング
シナモン; イエローケーキ、バニラアイシング、シナモン スタッフィング、シナモン
トッピング
ピーナッツバターカップ; チョコレートケーキ、チョコレートアイシング、ピーナッツ
バター スタッフィング、ピーナッツバター トッピング

マフィンカップ
キャラメル;イエローケーキ、ドゥルセデレチェ アイシング、ドゥルセデレチェ
スタッフィング、塩キャラメル ブリトル トッピング
チョコレート マシュマロ; チョコレートケーキ、バニラアイシング、マシュマロクリーム
スタッフィング、ミニマシュマロ トッピング

グルテンフリーなのでどのケーキも乾燥してモソモソした食感で香りも悪く、通常の
カップケーキのようなしっとりとした柔らかさはなかった。
食感はコーンブレッドやパスオーバー用のマニシェヴィッツのレッドベルベット ケーキ
ミックスよりも不味かった。

味、食感、何よりも最悪な接客だったので、この店舗に行く価値は皆無。

8個=6個+2個=5.50+1+1: 7.50ドル(税抜)

これまでに書いたカップケーキ、マフィンは以下。
ミスド:スヌーピーのモンブランハウス
ティム・ホートンズのレッドベルベットマフィン
チェリーブルック キッチンのチョコレートチップマフィンミックス
マクドナルドのベイクドマフィン「ダブルチョコレート オレオクランブル」
ティム・ホートンズのフルーツ エクスプロージョン マフィン
ティム・ホートンズのレモンポピーシードマフィン
スプリンクルズ・カップケーキのATMで買ったレモンカップケーキ
シュガーベーカリー&スイートショップのオレオ エクスプロージョン
ホステス カップケーキ
ホステス カップケーキ オレンジ味
ティム・ホートンズのストロベリーショートケーキマフィン
スイートサムズのチョコレートピーナッツバターカップケーキ
ホールフーズのカエルのカップケーキ
ホールフーズのハロウィンのカップケーキ
ピルズベリーのファンフェティ ハロウィン カップケーキ
ホールフーズのサンクスギビング カップケーキ
ジュニアズ ハヌカ カップケーキ
ティム・ホートンズのミックスベリーギリシャヨーグルトマフィン
ティム・ホートンズの全粒粉キャロットオレンジマフィン
ジョージタウン カップケーキのレッドベルベット カップケーキ
カラズ カップケーキのベイリーズ アイリッシュクリーム カップケーキ
シフト デザートバーのレッドベルベットカップケーキ
ジョージタウン カップケーキのチェリーブロッサム カップケーキ
ジョージタウン カップケーキのセント パトリックスデー カップケーキ
トゥーリトルレッドヘンズのレッドベルベット カップケーキ
トゥーリトルレッドヘンズのイエローカップケーキ
グラマシー タバーンのマフィン
ピルズベリー ファンフェティ プレミアムケーキミックス
マグノリアベーカリーのブルーベリー レモン カップケーキ
ホールフーズのハンバーガー カップケーキ
スイートリベンジのピュア プライド カップケーキ
ピースオブケーキのストロベリー カップケーキ
バターレーン カップケーキのピーチ オン バナナ カップケーキ
ディズニー オールスタームービーズ リゾート ワールドプレミア フードコート 
セレブレーション カップケーキ
ハリウッドスタジオ バックロットエクスプレス エルサ カップケーキ
マグノリアベーカリーのハロウィン カップケーキ クラス
ホステスのバナナ ウォールナッツ マフィン
ホステス レッドベルベット カップケーキ

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