Pure Pride Cupcake From Sweet Revenge / スイートリベンジのピュア プライド カップケーキ

Pure Pride Cupcake From Sweet Revenge
スイートリベンジのピュア プライド カップケーキ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

After seeing Pride Parade 2015, we went to "Sweet Revenge" in West Village.
When I was searching "best cupcakes in NYC," this shop appeared and I was excited to try them.

For that weekend only, they had "Pure Pride" with rainbow decoration on the top, and I got that cake.

The rainbow wasn't something I'm used to, which has 7 colors, but this one was 6 colors that is common in the states, and like the real rainbow, the sides were red and purple.

From the left, it's red, orange, yellow, green, blue and purple.
(In Japan, 7-color rainbow is the most popular one and there's light blue between green and blue.)

From the side.

Unwrapped the paper, the cake looked well-baked and the surface was crispy and dried, not soft and moist.

The surface of the frosting was crispy but the inside was fluffy, light, and sweet.
The cake was moist inside and crunchy outside, and the cake wasn't soft but heavy as if it's a banana bread or poundcake.

Also, the cake had some saltiness and it might be because they used salted butter, instead of unsalted butter.
It's labeled as "Mexican Vanilla Cake," but I didn't smell any vanilla.
It's my first time to hear Mexican vanilla, and it's a liqueur with vanilla scent.

I was hoping it'd be much more scrumptious, but the dense textured cupcake wasn't my favorite and the frosting was too sweet for the plain cake. 

Pure Pride Cupcake: 5.44 dollars (tax incl.)

Sweet Revenge / スイートリベンジ
62 Carmine Street, New York, NY 10014
(Between Bedford Street & S 7th Avenue)

Open
Mon - Thu: 7 AM ~ 11 PM
Fri: 7 AM ~ 0 AM
Sat: 10:30 AM ~ 0:30 AM
Sun: 10:30 AM ~ 10 PM

I've reviewed the following cupcakes and muffins.

Mister Donut: Snoopy's Mont Blanc House
Red Velvet Muffin From Tim Hortons
Chocolate Chip Muffin Mix From Cherrybrook Kitchen
Baked Muffin "Double Chocolate With Oreo Crumble" From McDonald's
Fruit Explosion Muffin From Tim Hortons
Lemon Poppyseed Muffin From Tim Hortons
Lemon Cupcake From Sprinkles Cupcake ATM
Oreo Explosion From A Sugar Bakery & Sweet Shop Truck
Hostess CupCake
Hostess Orange CupCake
Strawberry Shortcake Muffin From Tim Hortons
Chocolate Peanut Butter Cupcake From Sweet Sam's
Frog Cupcake From Whole Foods
Halloween Cupcake From Whole Foods
Pillsbury Funfetti Halloween Cupcake
Thanksgiving Cupcake From Whole Foods
Chanukah Cupcake From Junior's
Mixed Berry Greek Yogurt Muffin From Tim Hortons
Whole Grain Carrot Orange Muffin From Tim Hortons
Red Velvet Cupcake From Georgetown Cupcake
Bailey's Irish Cream Cupcake From Kara's Cupcakes
Red Velevet Cupcake From Sift Dessert Bar
Cherry Blossom Cupcake From Georgetown Cupcake
St. Patricks Day Cupcake From Georgetown Cupcake
Red Velvet Cupcake From Two Little Red Hens
Yellow Cupcake From Two Little Red Hens
Muffin Form Gramercy Tavern
Pillsbury Funfetti Premium Cake Mix
Blueberry Lemon Cupcake From Magnolia Bakery

Hamburger Cupcake From Whole Foods

プライド パレード 2015を見た後、ウェストビレッジにある「スイートリベンジ」に

行ってきた。
ニューヨークで美味しいカップケーキを検索していた時に見つけたお店で、食べるのを
楽しみにしていた。

週末限定で「ピュア プライド」という虹色のデコレーションが施されたカップケーキが
あったので、これにした。

虹は私が慣れている7色ではなく、アメリカで一般的な6色で、本物の虹と同じように赤と
紫が両端にあった。
左から赤、オレンジ、黄、緑、青、紫に並んでいて、包み紙をめくるとケーキはこんがり
焼けていて、表面はサクサクして乾燥し、しっとり柔らかくはなかった。
（日本では緑と青の間に水色が入った7色の虹が広く知られていると思う）

フロスティングの表面はシャリシャリしていて、中はふんわりと軽く甘かった。
ケーキの内側はしっとりし、表面はカリカリに焼けていた。
ふんわりした食感ではなく、バナナブレッドやパウンドケーキのようなずっしりとした
重たい食感だった。
また、生地に塩気があったので無塩バターではなく有塩バターを使っているのかも
しれない。
メキシカン バニラ ケーキと書いてあったけれど、バニラの風味はなかった。
メキシカン バニラは初めて聞いた素材だけれど、バニラビーンズとは異なりバニラの
香りがするリキュールらしい。

もっと美味しいケーキを期待していたのだけれど、重たいカップケーキは私の好みでは
なく、プレーンなケーキには甘すぎるフロスティングだった。

ピュア プライド カップケーキ： 5.44ドル（税込）

これまでに書いたカップケーキ、マフィンは以下。
ミスド:スヌーピーのモンブランハウス
ティム・ホートンズのレッドベルベットマフィン
チェリーブルック キッチンのチョコレートチップマフィンミックス
マクドナルドのベイクドマフィン「ダブルチョコレート オレオクランブル」
ティム・ホートンズのフルーツ エクスプロージョン マフィン
ティム・ホートンズのレモンポピーシードマフィン
スプリンクルズ・カップケーキのATMで買ったレモンカップケーキ
シュガーベーカリー&スイートショップのオレオ エクスプロージョン
ホステス カップケーキ
ホステス カップケーキ オレンジ味
ティム・ホートンズのストロベリーショートケーキマフィン
スイートサムズのチョコレートピーナッツバターカップケーキ
ホールフーズのカエルのカップケーキ
ホールフーズのハロウィンのカップケーキ
ピルズベリーのファンフェティ ハロウィン カップケーキ
ホールフーズのサンクスギビング カップケーキ
ジュニアズ ハヌカ カップケーキ
ティム・ホートンズのミックスベリーギリシャヨーグルトマフィン
ティム・ホートンズの全粒粉キャロットオレンジマフィン
ジョージタウン カップケーキのレッドベルベット カップケーキ
カラズ カップケーキのベイリーズ アイリッシュクリーム カップケーキ
シフト デザートバーのレッドベルベットカップケーキ
ジョージタウン カップケーキのチェリーブロッサム カップケーキ
ジョージタウン カップケーキのセント パトリックスデー カップケーキ
トゥーリトルレッドヘンズのレッドベルベット カップケーキ
トゥーリトルレッドヘンズのイエローカップケーキ
グラマシー タバーンのマフィン
ピルズベリー ファンフェティ プレミアムケーキミックス
マグノリアベーカリーのブルーベリー レモン カップケーキ
ホールフーズのハンバーガー カップケーキ