Red Velvet Cupcake From Georgetown Cupcake / ジョージタウン カップケーキのレッドベルベット カップケーキ

Red Velvet Cupcake From Georgetown Cupcake
ジョージタウン カップケーキのレッドベルベット カップケーキ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I researched some good cupcake shops in NYC and one of them I found was "Georgetown Cupcake" in Times Square and SoHo, but this cupcake shop is originally from Washington D.C. and there're several shops in the states.

"DC Cupcakes" is a reality TV show about Georgetown Cupcake, but till I searched the name, I didn't know what it means.
The frosting on the cupcake was shaped in the Capital Building in D.C.

There're many boxes.

There're only 5 different flavors though the HP shows a lot, but I guess this isn't really their shop but a rent space, they can't do that much (to bake or display).

Menu

More drink menus than cupcakes.

I decided to get a orthodox and every-cake-shop-has-it flavor, Red Velvet.

I'd call it a "modest size" as it's much smaller than other cupcakes I've had in the states.

Maybe the diameter was about 6 - 7cm (2.4 - 2.8 inch), and the height was about 8cm (3.15 inch) tall.

A little red heart was edible and it's slightly chewy.

The frosting was cream cheese and it had refreshing lemon scent.

Also, this frosting was the best so far I've had.

The surface was a bit dry and crunchy but the texture was fine, and the inside was moist and though it's cream cheese, it's fluffy, airy, and creamy.

I usually scrape off most of the frosting as it's just too much, too sweet or too oily, but this frosting was exception and I really loved it.

The cake was moist, but the texture was dense like a bread, and not that soft.
However, it's not dried or not firm, and I liked this cake also.

I'm interested in trying other cupcakes, but I may need to go to SoHo branch to choose from more varieties.

Red Velvet Cupcake: 3 dollars (before tax)

Georgetown Cupcake / ジョージタウンカップケーキ

226 West 44th Street, New York, NY 10036

(Discovery Times Square)

Open every day: 11 AM ~ 7 PM

I've reviewed the following cupcakes and muffins.
Mister Donut: Snoopy's Mont Blanc House
Red Velvet Muffin From Tim Hortons
Chocolate Chip Muffin Mix From Cherrybrook Kitchen
Baked Muffin "Double Chocolate With Oreo Crumble" From McDonald's
Fruit Explosion Muffin From Tim Hortons
Lemon Poppyseed Muffin From Tim Hortons
Lemon Cupcake From Sprinkles Cupcake ATM
Oreo Explosion From A Sugar Bakery & Sweet Shop Truck
Hostess CupCake
Hostess Orange CupCake
Strawberry Shortcake Muffin From Tim Hortons
Chocolate Peanut Butter Cupcake From Sweet Sam's
Frog Cupcake From Whole Foods
Halloween Cupcake From Whole Foods
Pillsbury Funfetti Halloween Cupcake
Thanksgiving Cupcake From Whole Foods
Chanukah Cupcake From Junior's

Mixed Berry Greek Yogurt Muffin From Tim Hortons

Whole Grain Carrot Orange Muffin From Tim Hortons

ニューヨーク市内の美味しいカップケーキを検索し、見つけたリストの1つに「ジョージ

タウン カップケーキ」が載っていて、タイムズスクエアとソーホーに店舗があった。
元々はワシントンD.C.のお店で、米国内に数店舗ある。

「DCカップケーキ」とはジョージタウン カップケーキを追ったリアリティTVショーの
名前のようで、調べるまで何を指しているのか分からなかった。
看板のフロスティングは、D.C.にあるアメリカ合衆国議会議事堂の形になっていた。

HPには沢山の種類のカップケーキが載っていたけれど、この店舗にあったのは5種類だけ
だった。
店舗ではなく間借りスペースなので、調理や陳列に限りがあるのだと思う。
飲み物の種類は、カップケーキよりもずっと多かった。

オーソドックスでどのケーキ屋にも置いてあるフレーバー「レッドベルベット」を食べて
みることにした。
これまでアメリカで食べたカップケーキに比べて、かなり控えめな大きさだった。
直径は6〜7センチほどで、高さは8センチ程度だった。
飾られていた小さな赤いハートは食べることができ、少しねちっとしていた。

フロスティングはクリームチーズで、すっきりしたレモンの香りがし、今まで食べた
カップケーキの中で1番美味しかった。
フロスティングの表面は少し乾いていてシャリシャリしていたけれど荒くはなく、内側は
しっとりしていてふんわり軽く、クリーミーだった。
普段は量が多すぎたり、甘すぎたり、脂っこすぎたりするので、フロスティングをそぎ
落としてしまうけれど、このフロスティングは全部食べられたほど美味しかった。

ケーキはしっとりし、ふんわりと言うよりはパンのようにずっしりとしていた。
ただ、硬いわけではなく乾燥もしていなかったので、このケーキも美味しいかった。

他のカップケーキの試してみたいけれど、沢山の種類から選ぶならソーホーの店舗に行く
必要がありそう。

レッドベルベット カップケーキ： 3ドル（税抜）

これまでに書いたカップケーキ、マフィンは以下。
ミスド:スヌーピーのモンブランハウス
ティム・ホートンズのレッドベルベットマフィン
チェリーブルック キッチンのチョコレートチップマフィンミックス
マクドナルドのベイクドマフィン「ダブルチョコレート オレオクランブル」
ティム・ホートンズのフルーツ エクスプロージョン マフィン
ティム・ホートンズのレモンポピーシードマフィン
スプリンクルズ・カップケーキのATMで買ったレモンカップケーキ
シュガーベーカリー&スイートショップのオレオ エクスプロージョン
ホステス カップケーキ
ホステス カップケーキ オレンジ味
ティム・ホートンズのストロベリーショートケーキマフィン
スイートサムズのチョコレートピーナッツバターカップケーキ
ホールフーズのカエルのカップケーキ
ホールフーズのハロウィンのカップケーキ
ピルズベリーのファンフェティ ハロウィン カップケーキ
ホールフーズのサンクスギビング カップケーキ
ジュニアズ ハヌカ カップケーキ
ティム・ホートンズのミックスベリーギリシャヨーグルトマフィン
ティム・ホートンズの全粒粉キャロットオレンジマフィン