11/30/2015

Cheesecake From S&S Cheesecake
S&S チーズケーキのチーズケーキ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When I was searching for the best cheesecake in NYC, I often saw "S&S Cheesecake" in the Bronx.
It closes at 3 PM on weekdays and not open on weekends, and I'd procrastinated visiting there.

I'm not familiar anything about the Bronx except Yankee Stadium, I checked the map and also the appearance to be able to notice once I get there.
From my research, it turned out it's not a eat-in space but rather a factory selling whole cheesecakes.

This is it and it really was not a fancy confectionery shop.

The glass door was covered with metal mesh and the door was locked.
To get in, I had to ring the bell as it directs; "RING BELL" in red letters.


The door was unlocked and I could go in, and next thing I saw was piles of boxes.

They ship to anywhere in the states now.

There're constantly customers coming but I didn't need to make a reservation to buy cheesecakes because they kept making them, according to a staff who was handling the merchandise.
She said that they'd be open till around 6 PM, so it's not always closed at 3 PM I think.
Also, the supermarket nearby sells cheesecakes of S&S Cheesecake.

Besides plain cheesecakes, there're fruits on top and chocolate versions.

I got a small plain cheesecake and literally a box of cheesecake was given.
The box says that there's no preservatives and prepared with finest and purest ingredients.
It's also a Kosher pastry.

EXQUISITE TASTE
Baked with Love to Serve with Pride!

SUPERB QUALITY
Deliciously Different!

A whole plain cheesecake.
The edge was brown while the majority of the top was pale yellow.

The diameter was about 16cm (6.30 inch).

The crust was medium dark brown and it's not straight and even but wavy and deformed.

The highest part was about 5cm (2 inch), but towards the center, the top was slightly inclined.

It's insanely hard to cut the cheesecake while some reviews said it's so airy and fluffy.
I think they sell half frozen cheesecakes because even though it's an hour door-to-door trip, the cake was cold then I got home through the sunlight, heated subway cars and my body heat (I put my hat and gloves on my laps before placing this box to prevent it from getting warm).

It's a simple cheesecake and looked very thick.

I let it stand for a bit at room temperature to let it soften.
It finally became fluffy and light, but at the same time so rich and creamy but not too strong.
My husband doesn't like cheesecake but he could even enjoy this cake for the moderate cream cheese flavor.

The crust was moist and buttery.
I'm not sure if it's the best so far I've had, but it's definitely worth a visit and trying.

Plain Cheesecake (Small): 15 dollars (tax inc.)

<<CASH ONLY>>

S&S Cheesecake / S&S チーズケーキ
222 W 238th Street, Bronx, NY 10463

Open 
Mon - Fri: 6 AM ~ 3 PM

Closed on weekends.

Other cheesecakes I've reviewed.
Cream Cheesecake From Seven Eleven
Cheesecake From Eileen's Special Cheesecake
Vanilla Cheesecake From Terrace 5 at MoMA
Cheesecake From Macy's Cellar Bar & Grill
Cheesecake From Junior's
New York Cheesecake From Porter House New York
Fried Cheesecake From Bikinis Sports Bar & Grill In Austin
Strawberry Blond Cheesecake From Cafe Fiorello
Low-Carb Sugar Free Cheesecake From Junior's
Strawberry Swirl Cheesecake From KFC
New York Cheesecake From Big Daddy's
Strawberry Cheesecake With Lemon & Graham From The NoMad Library
Gateau Fromage From Lady M
Cheesecake From The Campbell Apartment
Vanilla Bean Cheesecake From Magnolia Bakery
Chocolate Swirl Cheesecake From Junior's
Crumble Cheesecake From Lobby Lounge & Bar, Hilton Tel Aviv
Fresh Strawberry Cheese Pie From Junior's
The Writing Room



ニューヨーク市内で美味しいチーズケーキを検索すると、ブロンクスにある「S&S チーズ
ケーキ」という場所がよく出てきた。
平日の15時に閉店し、週末は営業していないため、ずっと行くのを先延ばしにしていた。

私はヤンキースタジアムを除いてブロンクスのことはよく分からないので、お店に着いて
すぐに分かるように地図と外観を確認しておいた。
調べた結果、どうやらここは飲食スペースがなく、ホールタイプのチーズケーキを販売
する工場のようだということが分かった。

現地に到着すると、おしゃれなスイーツショップとは異なる出で立ちだった。
ガラス張りのドアは金属製の網で覆われていて、ドアは鍵がかかっていた。
近くに「RING BELL」と赤文字で貼り紙があり、指示通りに呼び鈴を押すと解錠されて
中に入ることができた。

店内には箱が山積みにされていた。
また、アメリカ国内に輸送することが可能だと書かれていた。

常にお客さんが入って来たけれど、工場ではチーズケーキを作り続けているので予約は
不要だと販売担当の人が言っていた。
この日は18時頃まで販売していると言っていたので、必ずしも15時に閉店するわけでは
なさそうだった。
また、近くのスーパーでもS&S チーズケーキを取り扱っていると言っていた。

プレーンチーズケーキに加えて、果物が乗ったものやチョコレート味のチーズケーキも
あった。

Sサイズのプレーンチーズケーキを買うと、文字通りチーズケーキが一箱渡された。
箱には保存料が一切使われておらず、最良の素材で作られたと書いてあった。
また、このチーズケーキはコーシャーだと書かれていた。
* コーシャー(Kosher)はユダヤ教で定める食べ物の規定

ホールのプレーン チーズケーキは端が茶色に焼けていて、大部分は淡い黄色をしていた。
直径は約16センチあった。
側面は茶色で、均一に真っすぐではなく、変形して波打っていた。
1番高さのある部分は5センチほどあり、中心に向かって少し傾斜がかかっていた。

レビューにはふんわりと軽いチーズケーキだと書かれていたけれど、このケーキはかなり
硬く、カットするのが大変だった。
ドアツードアで約1時間を要し、太陽光、暖房の効いた地下鉄、体温にも関わらず、帰宅
した際もケーキは冷たかったので、半冷凍のチーズケーキを販売しているのだと思う。
(電車では、膝に乗せる前に帽子と手袋を置き、体温が伝わらないようにしておいた)

簡素なチーズケーキで、とても濃厚そうに見え、室温で柔らかくしてから食べた。
ふんわりと軽い食感でありながら、とてもクリーミーで味がしっかりしていた。
ただ、クリームチーズの味が強すぎず適度だったので、チーズケーキが嫌いな旦那も
美味しいと言って食べていた。
クラストはしっとりし、バターの香りがした。

これまで食べた中で1番とは思えないものの、買いに行って良かったと思う味だった。

<<現金のみ>>
プレーン チーズケーキ(S): 15ドル(税込)

他のチーズケーキのレビューは以下。
セブンイレブンのクリームチーズケーキ
エイリーンズ スペシャルチーズケーキのチーズケーキ
MoMA テラスファイブのバニラチーズケーキ
メイシーズ セラー バー&グリルのチーズケーキ
ジュニアズのチーズケーキ
ポーターハウス ニューヨークのニューヨーク チーズケーキ
オースティン ビキニズ スポーツバー&グリルのフライド チーズケーキ
カフェ フィオレロのストロベリー ブロンド チーズケーキ
ジュニアズの低炭水化物無糖チーズケーキ
ケンタッキーのストロベリー スワール チーズケーキ
ブルックリンダイナーのクラシック ニューヨーク チーズケーキ
ビッグダディーズのニューヨーク チーズケーキ
ノマド ライブラリーのストロベリー チーズケーキ レモン&グラハム
レディーMのガトー フロマージュ
キャンベルアパートメントのチーズケーキ
マグノリアベーカリーのバニラビーン チーズケーキ
ジュニアズのチョコレート スワール チーズケーキ
ヒルトン テルアビブ ロビーラウンジ&バーのクランブル チーズケーキ
ジュニアズのフレッシュ ストロベリー チーズパイ
ザ・ライティング ルーム
ダラル ベーカリー アンド カフェ
カッツ・デリカテッセンのチーズケーキ

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