8/19/2016

Nippon Ham Belgian Waffles
ニッポンハム ベルギー風ワッフル

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I saw a new Sucre et Sucre item called "Belgian Waffles" produced by Nippon Ham.
It's launched on March 20, 2016.

The right bottom says, "Crispy outside, soft indie," and this waffles come with sauce made of 3 kinds of berries.

On the side, there're directions how to prepare the waffles.
1. Open the outer bag and take out waffles from the wrap. (There're 2 pouches with 2 waffles and 2 pooches of sauce.)
2. Toast them for 2-3 minutes on 1000W or microwave for 40 seconds on 500~600W.
3. Add berry sauce.
In small letters, "We pursue the flavor of waffle specialty shop and the waffles have different shapes.

On the other side, there're product descriptions and also an arrange menu.
We use egg, meringue, milk and cream cheese to create crispy surface and soft texture inside.
Blueberry, raspberry and dried strawberries are used for the sauce.

Each bag has 2 waffles with deoxidant.

The outer bag recommended using a toaster, and I warmed them up for 3 minutes.

They became a bit darker and had sweater and more fragrant scent.

The bottom was still light brown.

The top made crispy sound when I cut it with a fork, and the waffle itself was sweetened.
The inside was soft and moist, and the texture was similar to freshly made waffles.
Sweet-sour berry sauce was so little that it's difficult to spread over the checkered waffles.
The berry sauce was a bit too strong and simple butter and syrup would have tasted better.

<Nutrition>
2 Waffles (per 100g)
Calories: 294kcal
Protein] 6.9g
Fat: 15.5g
Carbohydrate: 31.8g
Natrium: 363mg
Sodium Chloride Equivalent: 0.9g

1 Berry Sauce (per 13g)
Calories: 19kcal
Protein: 1.9g
Fat: 0.0g
Carbohydrate: 4.7g
Natrium: 1mg
Sodium Chloride Equivalent: 0.0g
Belgian Waffles: 385 JPY (before tax)

Other Sucre et Sucre I've tried.
Ricotta Cheese Pancake
Blueberry Sauce Pancake
Pancake With Whole Grain
Cheese And Lemon Sweet Pie
Apple And Cinnamon Sweet Pie
Rich Brioche French Toast
Caramelized Pancake

Other waffles I've reviewed.


ニッポンハムが製造するシュクレシュクレの新商品「ベルギー風ワッフル」を見つけた。
2016年3月20日に発売されたらしい。

右下には「外サクッ、中ふわっ」と書かれていて、3種ベリーソース付きらしい。

側面に温め方が載っていた。
1. 外袋を開封し、ワッフルを内袋から取り出す。(ワッフルが2枚入った包みが2個、
ソースが入った袋が2個)
2. 1000Wのトースターで2〜3分、又は500〜600Wの電子レンジで40秒温める。
3. ベリーソースをかける。
小さな文字で「専門店の美味しさを追求しているため、個々の形が異なる」と書いて
あった。

反対側には商品説明と、アレンジメニューが載っていた。

ワッフルが2枚ずつと、脱酸素材が入っていた。

お勧めはトースターだったので、トースターで3分温めた。

少し茶色が濃くなり、加熱前よりも甘く香ばしい香りがした。

裏側は淡い焼き色のまま。

フォークで切ると上部はサクッと音がし、ワッフル自体に甘さがあった。
内側は柔らかくしっとりし、食感は焼きたてのワッフルのようだった。
甘酸っぱいベリーソースは量が少なかったので、格子模様のワッフルに広げるのは難し
かった。
ベリーソースは味が濃かったので、シンプルなバターとシロップで食べた方が美味し
かったかもしれない。
ベルギー風ワッフル: 385円(税抜)

これまでに食べたシュクレシュクレは以下。
リコッタチーズのパンケーキ
ブルーベリーソース パンケーキ
全粒粉入りパンケーキ
チーズとレモンのスイートパイ
りんごとシナモンのスイートパイ
濃厚ブリオッシュのフレンチトースト
キャラメリゼ パンケーキ

他のワッフルのレビュー。
ミッキーワッフル(ディズニーランド アナハイムのカーネーションカフェ)
ロスコーズ(チキン&ワッフル)
Wafels & Dinges(リエージュワッフル)
エイミールース(チキン&ワッフル)
サラベス新宿(チョコホリック)
アイホップ(クリス-クロワッサン ストロベリー ルバーブ)
アイホップ(クリス−クロワッサン ブラックベリー レモネード)
ケロッグ エッゴー バターミルク ワッフル
ケロッグ エッゴー ホームスタイル ワッフル
ケロッグ エッゴー シーズンズ コンフェティ ワッフル
みそ・蔵カフェ(ワッフル)
Wafels & Dinges (スローダウン ワッフル)
ソコ(フライドチキン&レッドベルベット ワッフル)

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