Cheese And Lemon Sweet Pie / チーズとレモンのスイートパイ

Cheese And Lemon Sweet Pie
チーズとレモンのスイートパイ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Nippon Ham's brand "Sucre et Sucre" launched a new sweet pastry on February 20, 2014 called "4 Kinds of Cheese and Lemon Sweet Pie."
Sucre et Sucre has launched pancakes and I think it's their first confectionery other than pancakes.

Sucre et Sucre series I've had is the following.
Ricotta Cheese Pancake
Blueberry Sauce Pancake
Pancake With Whole Grain

On the package, there're images of the products.

On the side, there's a brief description of this sweet pie.
4 kinds of cheese with refreshing lemon flavored sweet cream cheese wrapped in pie dough.

On the back, 4 kinds of cheese were listed; cream, mozzarella, gouda and parmesan.

These pies were already pre-baked and what I needed to do was just to "reheat" or "finish up" the pie till they become tasty brown pies.

Unlike the pancakes, this requires a toaster.

First, let the toaster heat up WITHOUT pie for 30 seconds (preheat).
Then, place the pie(s) on the rack for 3 minutes on 1000 watts.
If the pies become too dark and burn, put an aluminum foil over them.

I used a 860-watt toaster and heated for 3 minutes and added a half to a minute to make it golden brown.

Tataaaaa~!
It's hard to see in the photo, but the pie is slightly darker after toasting.

And the pie was very hot and the sweet cream cheese was runnier from the heat.

The very top pie crust was crispy and light, and the ones around the cream cheese was a little bit mushy and chewy.

Crispy pie with smooth and rich cream cheese were great together.

Only cheese I could tell was cream cheese, and other 3 kinds were hard to notice except some saltiness since these 3 kinds don't have signature flavors like blue cheese.

<Nutrition> --- per 1 pie (50g)
Calories: 190kcal
Protein: 3.3g
Fat: 12.3g
Carbohydrate: 16.6g
Natrium: 185mg
(Sodium Chloride Equivalent: 0.5g)

ニッポンハムのブランド「シュクレシュクレ」から、「4種チーズとレモンのスイートパイ」が2014年
2月20日に発売された。
シュクレシュクレはこれまでにパンケーキを出していたけれど、恐らくパンケーキ以外のスイーツを
初めて発売したと思う。

これまでに食べたシュクレシュクレは以下。
リコッタチーズのパンケーキ
ブルーベリーソース パンケーキ
全粒粉入りパンケーキ

袋には商品イメージ画像が載っていた。
側面には簡単な商品説明があり、「4種類のチーズにレモンの爽やかな風味を効かせた
スイートクリームチーズを香ばしいパイで包んである」とのこと。

裏面には4種類のチーズが記載されていた； クリーム、モッツァレラ、ゴーダ、パルメザン。

トレーの中に並んでいたパイは2個ともすでに焼かれているため、あとは温めて焼き色を付けて
仕上げるだけの状態。

これまでのパンケーキとは異なり、スイートパイはトースターを使って温める。
まず、パイを入れずに30秒トースターを温める（余熱）。
そしてパイをラックの上に乗せ、1000ワットで3分間温める。
パイが焦げてしまうようなら、アルミをかぶせる。

私が使ったトースターは860ワットで、最初に指示通り3分温め、その後は焼き色がつくまで
30～60秒ほどさらに温めた。

写真では見にくいけれど、焼きあがったパイは少し焼き色がついていた。
パイは熱々で、クリームチーズは熱で緩くなっていた。

1番上になっている部分のパイはサクサクしていて、クリームチーズの周りのパイは少し
ぐちゃっとしてむっちりした食感だった。
サクサクのパイと濃厚で滑らかなレモン味のクリームチーズが良く合っていた。

4種類のチーズ中、味が分かったのはクリームチーズだけで、他の3種類はブルーチーズのような
特徴のある味ではないため、塩気以外特にチーズの味は感じられなかった。