Pancake With Whole Grain by Nippon Ham / ニッポンハム 全粒粉入りのパンケーキ

Pancake With Whole Grain by Nippon Ham
ニッポンハム 全粒粉入りのパンケーキ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Nippon Ham launched "Pancake With Whole Grain" on February 20, 2014, and this is my third Sucre et Sucre microwavable pancakes to try.

* According to the Japanese line, it's not fully whole grain but partially, thus, I translated as "Pancake with Whole Grain" in stead of "Whole Grain Pancake."

Sucre et Scure is a brand produced by Nippon Ham on March 20, 2013, "sucre" means sweet or sugar in French.

Other Sucre et Sucre series I've tried are the following.

Ricotta Cheese Pancake

Blueberry Sauce Pancake

This is the Pancake With Whole Grain package.

On the side, there's a feature of this pancake and on the press release, I found more details.

This pancake uses 20% of whole grain in the wheat, and it's said that whole grain is rich in fiber, iron, Vitamin B1.

Whole grain gives fragrant flavor to this pancake.

In the pancake, there's dried cranberries and dried strawberries with ricotta cheese.

Same as the other Sucre et Sucre series, they used meringue to make the pancake soft.

This is the pancake in the package.

I could see some berries in the pancakes.

The mini pouch is sugar syrup with maple, so it's not real maple syrup.

Heated in a microwave for 1 minute and it's ready.

I added some margarine and all the syrup.

Somehow the berries looked like blueberries, not cranberries or strawberries since the color was bright purple.

The while object towards the lower side of the pancake is meringue, which was mentioned on the package that there're some meringue chunks in the pancake.

To compare with the other 2 pancakes, this one got some roasted and fragrant flavor from whole grain, but the softness was the same.

Berries were sweet and sour, but I have no idea if they really used cranberries and strawberries.

I used the whole package of syrup but it's too sweet, so I think using half or two third of the package would be enough.

<Nutrition>

Syup --- (25g)

Calories: 48kcal

Protein: 0.0g

Fat: 0.0g

Carbohydrate: 12.1g

Natrium: 1mg

Sugar: 0.4g

Pancake --- 100g

Calories: 221kcal

Protein: 7.8g

Fat: 3.9g

Carbohydrate: 38.7g

Natrium: 192mg

(Sodium Chloride Equivalent: 0.5g)

ニッポンハムから2014年2月20日に発売された「全粒粉入りのパンケーキ」は、私がこれまでに

食べたシュクレシュクレのシリーズで3種類目になる。

シュクレシュクレとは、ニッポンハムが2013年3月20日に設立したブランドで、シュクレ（sucre）とは

フランス語で砂糖や甘いことを意味する。

これまでに食べたシュクレシュクレは以下。

リコッタチーズのパンケーキ

ブルーベリーソース パンケーキ

この全粒粉入りパンケーキのパッケージ脇には特徴が書いてあり、プレスリリースには更に

詳細が載っていた。

使用されている小麦粉中の20%が全粒粉で、全粒粉は食物繊維、鉄、ビタミンB1が豊富と

されていて、全粒粉の香ばしさがあるパンケーキになっているとのこと。

パンケーキの中にはドライクランベリーとドライストロベリー、そしてリコッタチーズが入っている。

これまでのシュクレシュクレシリーズ同様、生地にはメレンゲが使用されていて、ふわふわ食感の

パンケーキになっている。

袋の中にはパンケーキとシロップが添えられていて、パンケーキの中にはベリー類が見えた。

シロップは「メープル入り微糖シロップ」と書かれているので、メープルシロップではない。

ラップをふんわりかけて、電子レンジで1分加熱したら出来上がり。

マーガリンとシロップを全部かけた。

パンケーキの中にあるベリーは鮮やかな紫色で、クランベリーやイチゴには見えず、まるで

ブルーベリーのようだった。

切り身の下の方にある白い塊はメレンゲらしい。

袋に「パンケーキの中にある白い塊はメレンゲです」と記載されていた。

これまでの2種類に比べて全粒粉の香ばしさがありつつ、柔らかさはそのまま。

ベリーは甘酸っぱさがあったけれど、本当に記載通りのクランベリー、イチゴなのかは謎。

シロップは全部かけるとかなり甘かったので、袋の半分～3分の2程度使うのが良いと思う。