Cheese Curds From Shullsburg Creamery / シャルズバーグ クリーマリーのチーズカード

Cheese Curds From Shullsburg Creamery
シャルズバーグ クリーマリーのチーズカード

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

My husband found cheese curds at Aeon Mall the other day, and surprisingly, it's imported from the states.
And even better, it's from Wisconsin and the company is called "Shullsburg Creamery."
Same as the states sell, they're stored in a chilled shelf while they sell at room temperature in Quebec.
White Cheddar

Shullsburg Creamery Wisconsin

Cheese curds are made during the process of making cheddar cheese and these are American snacks.

There're suggestions how to eat, and they're to eat as they are, heat to melt them or toppings, but I think the best part of cheese curds is the texture and if it's to melt the cheese, to buy slice cheese makes more sense.

They looked good.

They were all different shapes and I was hoping they'd be squeaky, but they're just crumbly without any chewiness sadly.

Yellow Cheddar

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Cheese curds

Orange colored yellow cheddar didn't have squeakiness either.

Cheese Curds: 397 JPY each (before tax)


旦那がイオンモールで、アメリカから輸入されたチーズカードを見つけた。
ウィスコンシン州にあるシャルズバーグ クリーマリーのものらしい。
チーズカードはアメリカと同じく冷蔵コーナーにあり、ケベック州で見たような常温では
なかった。

シャルズバーグ クリーマリー ウィスコンシン

裏
「チェダーチーズの製造過程でできる”カード”をそのままチーズにしたアメリカのスナック
感覚のチーズカード」

食べ方にはそのまま、温めて溶かす、料理のトッピングなど書かれていたものの、チーズ
カードの良さは歯ごたえなので、溶かすのであれば最初からとろけるチーズを買うのが
良いと思う。

美味しそうな見た目。

チーズカードはそれぞれ形が異なっていて、キュキュッとした歯ごたえがあることを期待
していたけれど、残念ながらボロッと崩れただけだった。

イエローチェダー

裏

チーズカード

オレンジ色のイエローチェダーも歯ごたえはなかった。

チーズカード： 各397円（税抜）