Lean Cuisine "Szechuan-Style Stir Fry With Shrimp" / リーンクイジーン「エビ入り四川風炒め」

Lean Cuisine "Szechuan-Style Stir Fry With Shrimp"
リーンクイジーン「エビ入り四川風炒め」

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I tried Lean Cuisine Spa Collection "Szechuan-Style Stir Fry with Shrimp" today.

When I bought it, I didn't read the name but only saw the image, and I thought it's a seafood pasta.
The pasta part was correct but it's not seasoned for Italian but Chinese style.

Unlike other Lean Cuisine meals, this is only cooked in a microwave. 

The instructions didn't say to cut the film to vent, so I just put this frozen dish into microwave for 3 minutes.
After about 2 minutes, I heard a large popping sound but the film wasn't ripped so I kept it running.

After 3 minutes, I took out the dish and stirred well.
At this point, the shrimps weren't cooked fully and I saw there're lots of kale.

I put the lid back on and heated for another 2 minutes as directed, and let it sit for 1 minute.

Now it's ready to eat.
It had sweet and sour flavor like General Tao, but much lighter scent.

Whole grain vermicelli was soft and not al dente, and they're as thick as, or even thicker than, spaghetti.
The sauce was sweet with lots of garlic and sourness was very subtle, and in the end, I tasted some tanginess of ginger and hot pepper.
There're red bell peppers, baby corns, carrots, yellow carrots and so much kale.
Shrimps had chewy texture.

This dish was something new to me, and it's great to be able to consume vegetables.
The pasta was too soft and Szechuan-style sauce with pasta was a bit too unique combination for me.
However, when I picture of Ankake Pasta (あんかけパスタ), which is popular in Nagoya and consists of pasta with starchy sauce, this dish isn't that weird I guess.

<Nutrition> --- per 1 package (255g)
Calories: 240kcal
Total Fat: 2.5g
Cholesterol: 50mg
Sodium: 570mg
Potassium: 430mg
Total Carbohydrate: 42g
Protein: 12g

Other Lean Cuisine I've reviewed.
Chicken Fettuccine
Lemon Chicken
Cheese Ravioli
Monterey Jack Jalapeño Stuffed Pretzels
Shrimp Alfredo
Swedish Meatballs
Spaghetti With Meat Sauce

Roasted Turkey & Vegetables
Meatloaf With Mashed Potatoes

Chicken Enchilada Suiza

今日はリーンクイジーン スパコレクション「エビ入り四川風炒め」を食べた。

これを買った時、文字を読まずに写真だけ見て買ったので、シーフードパスタだと思って
いたのだけれど、パスタはパスタでもイタリアンではなく中華風に味付けされていると
知った。

他のリーンクイジーンとは異なり、これは電子レンジでのみ調理が可能と書かれていた。
空気穴を開けるとは書いていなかったので、そのまま電子レンジで3分加熱した。
すると2分ほどしてから「バンッ」と音がしたけれど、ラップは破れていなかったので
そのまま加熱し続けた。
3分加熱して取り出し、よく混ぜているとケールが沢山見えた。
ラップを戻して2分加熱し、1分蒸らして完成。

甘酸っぱいジェネラルタオソースのような香りがふんわりとした。

全粒粉パスタは柔らかくでアルデンテではなく、バーミセリと書いてあるものの通常の
スパゲティと同じかそれ以上太く見えた。
酸味はあまりなくニンニクの効いた甘めのソースで、後からショウガと唐辛子のピリッと
した味だった。
赤パプリカ、ベビーコーン、ニンジン、イエローキャロット（黄色いニンジン）と大量の
ケールが入っていた。
エビはぷりぷりした食感が残っていた。

これは初めて食べる料理で、野菜が沢山摂れて良かった。
パスタはとても柔らかく、四川風のソースで和えてあるのはかなり変わっていると思った
けれど、名古屋のあんかけパスタと思えばあまり不思議な料理ではないのかもしれない。

これまでに食べたリーン クイジーンは以下。
チキン フェトチーネ
レモンチキン
チーズラビオリ
モンテレージャックハラペーニョ入りプレッツェル
シュリンプ アルフレッド
スウェーデン風 ミートボール
ミートソース スパゲティ
ローストターキー&ベジタブル
ミートローフとマッシュポテト
チキンエンチラーダ スイス風