Lean Cuisine "Swedish Meatballs" / リーン クイジーン「スウェーデン風 ミートボール」

Lean Cuisine "Swedish Meatballs"
リーン クイジーン「スウェーデン風 ミートボール」

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I found "Swedish Meatballs" in Lean Cuisine, a low-cal frozen food brand, and gave it a try.
It's my first time to eat Swedish Meatballs in my life and I've not even had those from IKEA.

Swedish meatballs are characterized by a mixture of beef and pork with heavy gravy sauce made with sour cream served with lingonberry jam, but the ingredients list didn't say any berry used in this.

On the back, as usual, there're 2 ways to reheat; either use a microwave or a conventional oven.

I chose microwave as it's much quicker.

In the tray, pasta and meatballs with sauce were separated, not mixed like the image on the package.

First I punched some holes with fork following the instruction, and heated for 3 minutes, then stirred and recovered, and again heated for 1 minute and a half.

Then let it sit for a minute.

There're 5 small meatballs and some parts had nice grilled brown color.

It had mushroom and garlic scent in the gravy sauce but there's no vegetables I could see except caramelized onion slices.

Green tiny dots were chopped parsley.

Meatballs were soft and juicy, and it had less pork odor than I'd expected.

The pasta was fusilli and the spiral noodles were very soft after following the direction, but they caught the gravy sauce very well.

The sauce was rich but not too heavy, and I enjoyed the acidic flavor from sour cream

<Nutrition> per 1 package (258kcal)

Calories: 290kcal

Total Fat: 6g

Cholesterol: 25mg

Sodium: 610mg

Potassium: 430mg

Total Carbohydrate: 44g

Protein: 14g

Other Lean Cuisine I've reviewed.

Chicken Fettuccine
Lemon Chicken
Cheese Ravioli
Monterey Jack Jalapeño Stuffed Pretzels

Shrimp Alfredo

低カロリー冷凍食品ブランド、リーンクイジーンに「スウェーデン風 ミートボール」があった。
IKEAのミートボールさえ食べたことがないので、初めてスウェーデン風 ミートボールを
食べる。

スウェーデン風 ミートボールの特徴は牛・豚の合挽肉で作ったミートボールに、サワー
クリームを使った濃厚なグレービーソースがかかっていることで、コケモモのジャムを
添えて出す。
ただ、原材料名にはベリー類の記載はなかった。

裏面には温め方が2種類書いてあり、電子レンジかオーブンを使うことができる。
トレーの中のパスタとソースがかかったミートボールは、箱の写真のように混ざっては
おらず、分かれていた。

電子レンジの方が早いので、指示に従ってフォークでラップに穴を開けて3分加熱し、
一度取り出してかき混ぜ、ラップを戻して再度1分半加熱し、1分蒸らして完成。

ミートボールは5個入っていて、部分的にこんがりとした焼き色が付いていた。
グレービーソースはマッシュルームとニンニクの香りがしたけれど、飴色のタマネギ
スライス以外に野菜は見えなかった。
緑の点々は刻んだパセリ。
ミートボールは柔らかくジューシーで、思ったよりも豚臭さはなかった。
パスタは螺旋状のフジッリで、指示通りに加熱したらかなり柔らかくなっていたけれど
グレービーソースがよく絡んだ。
ソースは濃厚だけれどしつこくなく、サワークリームの酸味があり美味しかった。

これまでに食べたリーン クイジーンは以下。
チキン フェトチーネ
レモンチキン
チーズラビオリ
モンテレージャックハラペーニョ入りプレッツェル
シュリンプ アルフレッド