8/19/2015

Nissin Cup Noodles Risotto "Tom Yum Goong"
日清カップヌードル リゾット「トムヤムクン」

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

My mother found several interesting product before I came back to Japan so that I could try them, but she won't.
One of them is Nissin Cup Noodles Risotto "Tom Yum Goong" and it's launched on June 22, 2015.
It's developed with Nissin Thailand and a sister product of Cup Noodles Tom Yum Goong, and they reproduced the flavor with risotto this time.

On the lid, there's a pouch of tom yum paste.

Underneath the paste pouch.

Directions.
1. Remove Tom Yum paste pouch from the lid and peel off the lid.
2. Pour water to the inner line.
3. Place back the lid on the top and stir well.
4. Heat the cup for 5 minutes on 500W.
5. Pour Tom Yum paste and stir well.
* Do not put the paste into the microwave.

When I peeled off the lid, it didn't smell like Tom Yum Goong.
In the rice, there're shrimps, mushrooms and red peppers.

When it's cooked, I opened the paste pouch.

Tom Yum paste had the intense and distinguish flavor.

The risotto seemed soupy and the paste was separated from the water.

However, while I was mixing the content, it started becoming thickened.

Though the paste had intense flavor, when it's mixed, it's softened while still having rich and deep Tom Yum Goong flavor.
It had refreshing lemon grass flavor and hint of spiciness from ginger and red peppers, and the starchy liquid full of flavor went well with rice.
It's easier to eat than the noodles with the same dense flavor.

<Nutrition> --- per 1 cup (84g)
Calories: 327kcal
Protein: 6.2g
Fat: 6.0g
Carbohydrate: 62.1g
Natrium: 870mg
(Sodium Chloride Equivalent: 2.2g)


Other Nissin products:
Demae Ramen
Chikin Ramen
Chikin Ramen Onigiri
Cup Noodle Onigiri
Ochazuke Cup Noodle Onigiri
Cup Noodle Tom Yum Goong
Thai Nissin Cup Noodles Tom Yam Goong
Chikin Ramen Donburi Brazilian Chicken
American Noodle "Hot Dog"
Curry Meshi
Cup Noodles Mie Goreng
Cup Noodle Light Somen



日本に帰ってくる前に、母が変わった商品をいくつか買っておいてくれた。
そのうちの1つが、日清カップヌードル リゾット「トムヤムクン」で、2015年6月22日に
発売された。
タイ日清が開発協力を行ったもので、以前発売されたカップヌードル トムヤムクンの味を
リゾットで再現したもの。

蓋の上にはトムヤムペーストが付いていた。
作り方は簡単だった。
1. トムヤムペーストを剥がした後、蓋を取る
2. 水を内側の線まで注ぎ、よく混ぜる
3. 蓋をカップに乗せる
4. 500Wで5分間レンジで加熱する
5. トムヤムペーストを入れて、よく混ぜる
* ペーストはレンジに入れない

蓋を取った時点ではトムヤムクンの香りはせず、米に混ざってエビ、キノコ、唐辛子が
見えた。

加熱後にペーストの袋を開けると、トムヤムペーストは強烈な独特の香りがした。
リゾットは水気が多く、ペーストは水分と分離していたものの、かき混ぜている内に
少しずつ水分が抜けてもったりとしてきた。

強い香りのしたペーストは混ぜると香りは少し落ち着いたものの、濃厚なトムヤムクンの
味がした。
レモングラスのすっきりした香りがし、ショウガと唐辛子のピリッとした風味もあり、
香りが良いとろっとしたスープはご飯とよく合っていた。

濃厚な味はそのままに、に比べて食べやすかった。

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