Southern Hospitality BBQ
サウザン ホスピタリティー BBQ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
We went to "Southern Hospitality BBQ" in Hell's Kitchen the other day for dinner.
One of the co-creaters is Justin Timberlake, a former 'Nsync member who has been in showbiz.
It's Sunday evening and the restaurant was quite busy, but as we had a reservation, we're seated quickly.
Menu
Warm Cornbread & Honey Butter
They're rectangle sweet cornbread and quite soft and fragile.
It's very fine and I didn't find much itty bitty bits in the dough.
Honey butter was creamy and also fatty so that I only used a little bit.
I personally thought the cornbread tasted better without the honey butter.
Other cornbread I've had.
Roscoe's
Whole Foods
Bob's Red Mill "Cornbread Mix"
Amy Ruth's
Whole Foods (Austin, Texas)
SoCo
Thomas' Corn Toast-R-Cakes
Not-So-Classic Cobb Salad
Pulled pork, kale, romaine, egg, tomato, blue cheese crumble, red onions, bacon and avocado was in a large bowl with a jar of ranch dressing.
In place of pulled pork, I could choose grilled chicken but as it's a BBQ restaurant, I chose pulled pork.
The pork was well seasoned, sweet, fragrant, and lightly smoky, and the meat was so soft that I didn't need a knife.
I like salad in general and I like most kind of meat, but I don't really like mixing cold vegetables with warm meat, especially saucy meat like this.
It's not because I don't like vegetables and meat together, but it's because it's just weird to me when the temperatures are different.
As a solution, I ate the pulled pork and some vegetables in turns, and when all the pork was gone, I mixed the salad well and poured ranch dressing.
Blue cheese crumbles were strong but I got used to the flavor and the characteristic "fragrance" got milder when mixed with creamy ranch dressing.
All the vegetables were crunchy and the bowl was so large and deep that it's very fulfilling.
Mac & Cheese
The cheese on top was grilled to golden brown and it's a simple mac & cheese except there's a little bay leaf at the bottom, which didn't leave any distinctive scent.
It's not as cheesy or gooey as I wanted, but still I saw some melted cheese strings.
It's been a while since last time I had mac & cheese without any garlic flavor, and I realized I like both kinds.
Other Macaroni & Cheese reviews.
Mac 'N' Cheese Grilled Cheese From Suwu
Flo's V8 Café in Adventure Park, Disneyland Resort Anaheim
Roscoe's
Mac & Cheese Poutine From Ste-Catherine & Burger RestoBar
Amy Ruth's
Roy Rogers
Popeyes
Kraft Three Cheese Jalapeño!
Macbar
Goldfish Mac & Cheese
Chicken Nugget Meal From Banquet
Anna's Mac & Cheese From The Picnic Basket
When the restaurant got busier, the waitress didn't really come to us and had "are you done yet?" face, but she took our orders almost correctly with some modifications.
Southern Hospitality BBQ / サウザン ホスピタリティー BBQ
645 9th Avenue, New York, NY 10036
(Between 45th & 46th Street)
Open
Mon - Thu: noon ~ 11 PM
Fri: noon ~ 2 AM
Sat: 11 AM ~ 2 AM
Sun: 11 AM ~ 11 PM
ヘルズキッチンにある「サウザン ホスピタリティー BBQ」に行ってきた。
共同製作者の1人であるジャスティン ティンバーレイクは、元インシンクのメンバーで、
現在でも芸能界で活躍している。
このお店へ行った大きな理由は、ここのコーンブレッドがニューヨーク市内で美味しいと
書かれた記事を旦那が見つけたから（なのと、私の大好物だから）。
日曜の夕方でかなり混雑していたけれど、予約をしていたのですぐに座ることができた。
温かいコーンブレッド&ハニーバター
長方形の甘いコーンブレッドで、かなり柔らかくもろかった。
とてもきめ細かく、小さなつぶつぶは生地の中に見当たらなかった。
ハニーバターはクリーミーで脂っこかったため、少しだけしか付けなかった。
コーンブレッドは、ハニーバターを付けずにそのままの状態で十分美味しかった。
他のコーンブレッド。
ロスコーズ
ホールフーズ
ボブズ レッドミル「コーンブレッド ミックス」
エイミールース
ホールフーズ（テキサス州オースティン）
ソコ
トーマスのコーン トースター ケーキ
ノット-ソー-クラシック コブ サラダ
プルドポーク、ケール、ロメイン、ゆで卵、トマト、ブルーチーズ、赤タマネギ、
ベーコン、アボカドが入っていて、ランチドレッシングが添えられていた。
プルドポークの代わりにグリルドチキンも選べたけれど、BBQが売りのレストランなので
プルドポークを選んだ。
豚肉は味がしっかりついていて、甘く香ばしく、少しスモーキーな香りがし、とても
柔らかかったので、ナイフが必要なかった。
私はサラダもお肉も好きだけれど、温度が違う野菜とお肉（特にソースがべっとりついた
もの）を混ぜるのが苦手なので、プルドポークと野菜を交互に食べた。
プルドポークが全てなくなってから野菜を混ぜ、ランチ ドレッシングをかけた。
野菜はシャキシャキし、大きくて深いボウルだったのでお腹がいっぱいになった。
マック&チーズ
上にかかっていたチーズはきつね色に焼けていて、ベイリーフが底に敷かれていたことを
除き、シンプルなマック&チーズだった。
思っていたよりもチーズのとろみはなかったものの、溶けたチーズの糸は見えた。
ニンニクが入っていないマック&チーズを食べたのは久々で、私はニンニク入りも無しも
両方好きだと分かった。
他のマカロニ&チーズのレビューは以下。
Suwuのマック & チーズ入りグリルドチーズ
フローズ V8 カフェ（ディズニーランドリゾート アナハイムのアドベンチャーパーク）
ロスコーズ
サンカトリーヌ&バーガー レストバーのマック&チーズプーティン
エイミールース
ロイ ロジャース
ポパイズ
クラフト スリーチーズ ハラペーニョ!
マックバー
ゴールドフィッシュ マック&チーズ
バンケットのチキンナゲット ミール
ピクニック バスケットのアナズ マック&チーズ
レッドロビンのマック&チーズ
ソコ
デイブ&バスターズ
お店が忙しくなるとウェイトレスがあまり見回りに来なかったり、「まだいるの？」と
いう顔をされたりしたけれど、注文時に具材変更をお願いしたものはほぼ正確に調理場に
届いていた。
サウザン ホスピタリティー BBQ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
We went to "Southern Hospitality BBQ" in Hell's Kitchen the other day for dinner.
One of the co-creaters is Justin Timberlake, a former 'Nsync member who has been in showbiz.
A big reason we're here was that my husband found a list that their cornbread is one of the best in NYC (and I love cornbread).
Menu
Warm Cornbread & Honey Butter
They're rectangle sweet cornbread and quite soft and fragile.
It's very fine and I didn't find much itty bitty bits in the dough.
I personally thought the cornbread tasted better without the honey butter.
Other cornbread I've had.
Roscoe's
Whole Foods
Bob's Red Mill "Cornbread Mix"
Amy Ruth's
Whole Foods (Austin, Texas)
SoCo
Thomas' Corn Toast-R-Cakes
Not-So-Classic Cobb Salad
Pulled pork, kale, romaine, egg, tomato, blue cheese crumble, red onions, bacon and avocado was in a large bowl with a jar of ranch dressing.
In place of pulled pork, I could choose grilled chicken but as it's a BBQ restaurant, I chose pulled pork.
The pork was well seasoned, sweet, fragrant, and lightly smoky, and the meat was so soft that I didn't need a knife.
It's not because I don't like vegetables and meat together, but it's because it's just weird to me when the temperatures are different.
As a solution, I ate the pulled pork and some vegetables in turns, and when all the pork was gone, I mixed the salad well and poured ranch dressing.
Blue cheese crumbles were strong but I got used to the flavor and the characteristic "fragrance" got milder when mixed with creamy ranch dressing.
All the vegetables were crunchy and the bowl was so large and deep that it's very fulfilling.
Mac & Cheese
The cheese on top was grilled to golden brown and it's a simple mac & cheese except there's a little bay leaf at the bottom, which didn't leave any distinctive scent.
It's been a while since last time I had mac & cheese without any garlic flavor, and I realized I like both kinds.
Other Macaroni & Cheese reviews.
Mac 'N' Cheese Grilled Cheese From Suwu
Flo's V8 Café in Adventure Park, Disneyland Resort Anaheim
Roscoe's
Mac & Cheese Poutine From Ste-Catherine & Burger RestoBar
Amy Ruth's
Roy Rogers
Popeyes
Kraft Three Cheese Jalapeño!
Macbar
Goldfish Mac & Cheese
Chicken Nugget Meal From Banquet
Anna's Mac & Cheese From The Picnic Basket
When the restaurant got busier, the waitress didn't really come to us and had "are you done yet?" face, but she took our orders almost correctly with some modifications.
Southern Hospitality BBQ / サウザン ホスピタリティー BBQ
645 9th Avenue, New York, NY 10036
(Between 45th & 46th Street)
Open
Mon - Thu: noon ~ 11 PM
Fri: noon ~ 2 AM
Sat: 11 AM ~ 2 AM
Sun: 11 AM ~ 11 PM
ヘルズキッチンにある「サウザン ホスピタリティー BBQ」に行ってきた。
共同製作者の1人であるジャスティン ティンバーレイクは、元インシンクのメンバーで、
現在でも芸能界で活躍している。
このお店へ行った大きな理由は、ここのコーンブレッドがニューヨーク市内で美味しいと
書かれた記事を旦那が見つけたから（なのと、私の大好物だから）。
日曜の夕方でかなり混雑していたけれど、予約をしていたのですぐに座ることができた。
温かいコーンブレッド&ハニーバター
長方形の甘いコーンブレッドで、かなり柔らかくもろかった。
とてもきめ細かく、小さなつぶつぶは生地の中に見当たらなかった。
ハニーバターはクリーミーで脂っこかったため、少しだけしか付けなかった。
コーンブレッドは、ハニーバターを付けずにそのままの状態で十分美味しかった。
他のコーンブレッド。
ロスコーズ
ホールフーズ
ボブズ レッドミル「コーンブレッド ミックス」
エイミールース
ホールフーズ（テキサス州オースティン）
ソコ
トーマスのコーン トースター ケーキ
ノット-ソー-クラシック コブ サラダ
プルドポーク、ケール、ロメイン、ゆで卵、トマト、ブルーチーズ、赤タマネギ、
ベーコン、アボカドが入っていて、ランチドレッシングが添えられていた。
プルドポークの代わりにグリルドチキンも選べたけれど、BBQが売りのレストランなので
プルドポークを選んだ。
豚肉は味がしっかりついていて、甘く香ばしく、少しスモーキーな香りがし、とても
柔らかかったので、ナイフが必要なかった。
私はサラダもお肉も好きだけれど、温度が違う野菜とお肉（特にソースがべっとりついた
もの）を混ぜるのが苦手なので、プルドポークと野菜を交互に食べた。
プルドポークが全てなくなってから野菜を混ぜ、ランチ ドレッシングをかけた。
野菜はシャキシャキし、大きくて深いボウルだったのでお腹がいっぱいになった。
マック&チーズ
上にかかっていたチーズはきつね色に焼けていて、ベイリーフが底に敷かれていたことを
除き、シンプルなマック&チーズだった。
思っていたよりもチーズのとろみはなかったものの、溶けたチーズの糸は見えた。
ニンニクが入っていないマック&チーズを食べたのは久々で、私はニンニク入りも無しも
両方好きだと分かった。
他のマカロニ&チーズのレビューは以下。
Suwuのマック & チーズ入りグリルドチーズ
フローズ V8 カフェ（ディズニーランドリゾート アナハイムのアドベンチャーパーク）
ロスコーズ
サンカトリーヌ&バーガー レストバーのマック&チーズプーティン
エイミールース
ロイ ロジャース
ポパイズ
クラフト スリーチーズ ハラペーニョ!
マックバー
ゴールドフィッシュ マック&チーズ
バンケットのチキンナゲット ミール
ピクニック バスケットのアナズ マック&チーズ
レッドロビンのマック&チーズ
ソコ
デイブ&バスターズ
お店が忙しくなるとウェイトレスがあまり見回りに来なかったり、「まだいるの？」と
いう顔をされたりしたけれど、注文時に具材変更をお願いしたものはほぼ正確に調理場に
届いていた。
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