Nissin Cup Noodle Light Plus Uma-Dashi Somen / 日清カップヌードル ライトプラス 旨だしそうめん

Nissin Cup Noodle Light Plus Uma-Dashi Somen
日清カップヌードル ライトプラス 旨だしそうめん

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Nissin launched "Cup Noodle Light Plus Uma-Dashi Somen" on June 15, 2015.
"Somen" is a type of white Japanese noodles made of wheat flour, and it's served cold with flavored dipping sauce with dashi and eaten in the summer, but it's also consumed in a warm soup.

They launched Nissin Cup Noodle Light Somen last year, but the packaging was different and this year, there're more vegetables in a cup.

Uma-Dashi (旨だし) is a coined word, and Umai (旨い) means tasty and Dashi (出汁) is broth, so it literally means "tasty broth."

This product contains 7 kinds of vegetables; tomato, yellow bell pepper, okra, shiitake mushroom, cabbage, naganegi onion and ginger.

This whole cup contain 198kcal, including soup, and the noodles were kneaded with fiber that equals to about 2 lettuces.

Like last year's Somen, it can be consumed cold with ice cubes.

I saw lots of dried vegetables over somen, and it had shiitake mushroom flavor, too.

Underneath the lid, there're directions how to prepare icy cold somen.
1. Add hot water to the point that somen is barely covered. (180ml)
2. After 30 seconds, stir it well and wait for 2 minutes and a half.
3. Add ice cubes and stir it well. (180g of ice)

I've always been interested in trying it cold, but I ended up eating it hot.

The veggies were reconstituted with hot water and the surface was filled with colorful vegetables.

The soup tasted sweeter than last year's Somen, but it must be mainly from the vegetables.
Shiitake mushroom's distinguish flavor was as strong as last year.

Very skinny somen was silky and smooth, but nothing special.

"Short somen so that you don't have to slurp."

I tried pulling the somen, but it's not particularly that short though it seemed shorter than regular noodles used in Cup Noodle series.

This somen is light and not greasy at all, and I wish they sold it year-round.

<Nutrition> --- per 1 cup (61g)
Calories: 198kcal
Protein: 6.3g
Fat: 1.5g
Carbohydrate: 38.4g
Fiber: 8.3g
Natrium: 1.4g
Vitamin B1: 0.24mg
Vitamin B2: 0.20mg
Calcium: 120mg
Sodium Chloride Equivalent: 3.6g

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日清は2015年6月15日に「カップヌードル ライトプラス 旨だしそうめん」を発売した。
昨年日清カップヌードルライトそうめんが発売されていたけれど、今年はカップの
デザインが異なり、野菜が多くなっていた。
この商品にはトマト、黄パプリカ、オクラ、シイタケ、キャベツ、ネギ、ショウガが入って
いる。
このそうめんはスープまで飲んでも198kcal、さらに麺にはレタス2個分相当の食物繊維が
練り込まれている。

昨年のそうめんのように、氷を入れて冷たくして食べることもできる。

蓋をめくると、沢山の乾燥野菜がそうめんの上に乗っていて、シイタケの香りがした。
蓋の裏側に冷たいそうめんの作り方が書かれていた。
1. 熱湯をそうめんが浸かるギリギリまで注ぐ（180ml）
2. 30秒後、よくかき混ぜて2分30秒待つ
3. 氷を入れてよくかき混ぜる（180g）

いつも冷たくして食べてみたいと思っていたものの、結局今回も温かい状態で食べた。
熱湯で戻ったカラフルな野菜が、スープの表面を覆っていた。
スープは昨年のそうめんよりも甘く感じたけれど、恐らく野菜の甘さだと思う。
シイタケ独特の香りは昨年とほぼ同じ強さだった。
とても細いそうめんは滑らかでつるっとしていたけれど、特記事項はない。
カップに「すすらずに食べられる短めそうめん」と書いてあり、そうめんを持ち上げて
みた。
通常のカップヌードルに比べたら確かに短いような気もしたけれど、特段短いわけでも
ないと思った。

そうめんはあっさりしていて食べやすく、脂っこさもないので是非通年商品として販売
してほしい。

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