8/30/2015

Thick Sliced Brioche French Toast From Seven Eleven
セブンイレブンの厚切りブリオッシュのフレンチトースト

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

It's been more than 2 weeks since I came back to Japan, but until yesterday, I didn't go to Seven Eleven at all.
Then, I found items that I didn't see at other conbini chains, and one of them was this chilled french toast called "Thick Sliced Brioche French Toast."


Thick Sliced Brioche French Toast
Heavy cream from Hokkaido for moist texture.

On the right, there's an image of serving suggestion, but the asterisk says there's no fruit, maple syrup or butter contained.

Directions were on the back.
1. Cut the dotted line at the left bottom.
2. Microwave the bag with french toast LEFT INSIDE for 30 seconds.
3. Add butter and maple syrup if necessary.

Here is the dotted line to cut off.

Put the bag in the microwave.

Set it for 30 seconds.
It's still lukewarm, so I added 20 seconds.

The french toast was very soft and flabby so that I paid extra attention when to move it from the tray to a plate.

Like the name, it's a thick slice and about 3cm (1.2 inch) tall.

I didn't need a knife as the french toast was so soft and easily cut.
The surface of the crust was flaky but the whole slice was filled with appaleil, and the inner side of the slice was similar to pudding.

It's sweet as it was but I added maple syrup, and it's divine!
It had butter flavor from brioche, and it's moister and had deeper flavor than French Toast With Soy Milk.

<Nutrition> --- per 1 slice (90g)
calories: 215kcal
Protein: 6.9g
Fat: 7.8g
Carbohydrate: 29.3g
Natrium: 257mg
(Sodium Chloride Equivalent: 0.7g)
Thick Sliced Brioche French Toast: 138 yen (before tax)

French Toast I've reviewed is the following.
Souffle Pancake and French Toast at Hoshino Coffee
Orchid Room in Hotel Okura Tokyo
Cafe Aaliya's French Toast
Sarabeth's on Park Avenue South
Sucre Et Sucre Rich Brioche French Toast
French Toast From Katagiri
French Toast With Red Wine Sauce From Lawson
French Toast With Soy Milk From Seven Eleven
French Toast Sticks From Burger King
Apple Stuffed Danish French Toast From Denny's
Brioche French Toast From Clinton Street Baking Company (Omotesando)
Petrossian
Eggo Bites French Toast Cinnamon



日本に帰ってきて2週間以上経つけれど、昨日やっとセブンイレブンに行った。
他のコンビ二チェーンでは見なかった商品がいくつかあり、この「厚切りブリオッシュの
フレンチトースト」がその1つだった。
チルド商品なので、冷蔵コーナーに陳列されていた。

パッケージには厚切りブリオッシュのフレンチトースト 北海道産生クリーム仕立ての
しっとり食感。」と書かれていた。

右側には調理例が載っていて、アスタリスクの後ろにはフルーツ、メープルシロップ、
バターが付いていないと書かれていた。

調理方法が裏面に載っていた。
1. 左角の点線に沿って袋を切る
2. フレンチトーストを中に入れたまま電子レンジで30秒加熱
3. 好みでバターやメープルシロップをかける

30秒温めただけではまだぬるかったので、20秒追加した。

フレンチトーストはとても柔らかくぷるっとしていて、トレイからお皿に移す時は気を
つけて移動させた。
名前の通り、厚めのスライスで3センチほど高さがあった。

ナイフを使わなくても切れる柔らかさだった。
耳の表面はカサッとしていたけれど、スライス全体がアパレイユを吸い込んでいたため、
内側はプリンのような質感だった。
そのままでも甘く美味しかったのだけれど、メープルシロップを足すとさらに美味しく
なった。

ブリオッシュのバターの香りもあり、以前食べた豆乳仕立てのフレンチトーストよりも
しっとり、深みのある味わいだった。

厚切りブリオッシュのフレンチトースト: 138円(税抜)

これまでに書いたフレンチトーストは以下。
星乃珈琲店のスフレパンケーキとフレンチトースト
ホテルオークラ オーキッドルーム
カフェ アリヤのフレンチトースト
サラベス パークアヴェニューサウス店舗
シュクレシュクレ 濃厚ブリオッシュのフレンチトースト
カタギリのフレンチトースト
ローソンのフレンチトースト 赤ワインソース
セブンイレブンの豆乳仕立てのフレンチトースト
バーガーキングのフレンチトーストスティック
デニーズのアップルデニッシュスタッフ フレンチトースト
クリントンストリート ベイキングカンパニー(表参道)のブリオーシュ フレンチトースト
ペトロシアン
エッゴー バイツ フレンチトースト シナモン

ベネディクト

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