Gion Tsujiri Matcha Sweets Premium Series From Mister Donut
ミスタードーナツの祇園辻利 抹茶スイーツプレミアムシリーズ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Mister Donut launched Gion Tsujiri Matcha Sweets Premium Series on April 7, 2017 for a limited time.
Gion Tsujiri (祇園辻利) is a tea product company founded in 1860 in Kyoto, and this Premium Series uses only Gion Tsujiri's "Uji Ichiban Tsumi Cha (宇治1番摘み茶, first-picked Uji tea leaves)."
A traditional method with stone mills can only produce 40g in an hour per mill, and you can enjoy the bitterness of Matcha with sweet donuts.
On the launch date, I went to a shop and they're sold by the night, and on Sunday after 12 PM, most of the items was gone, but after 2 PM, they stocked up some donuts.
The only chance to see them all together (6 kinds) might be right after they open the shop.
I got 3 donuts that I was interested in; Shiratama Matcha, Warabimochi Matcha and Pon De Premium Matcha.
Shiratama Matcha
Shiratama is a rice-flour dumpling, and between donuts made with processed brown sugar, there're matcha whipped cream, sweet red bean jam and one Shiratama, and the powder on the surface is Kinako, roasted soybean powder.
Kinako was lightly sweetened and the donuts were soft and airy.
Matcha cream was fragrant and not that bitter but it's well-balanced with sweet red bean jam.
Shiratama dumpling was soft and chewy.
Warabimochi Matcha
Warabimochi is a bracken-starch dumping, and between donuts made with processed brown sugar, there're Matcha chocolate, soy milk whipped cream and a Warabimochi coated in Kinako.
The donuts are topped with white sugar.
Matcha chocolate looked runny but it's firm.
There're Matcha chocolate, soy milk whipped cream and a Warabimochi.
The sweetness of donuts, whipped cream and chocolate was much stronger and I found no bitterness of Matcha and the flavor was very subtle.
Warabimochi was very soft and flabby.
Pon De Premium Matcha
Over the chewy Pon De Ring, they put lightly bitter premium Matcha coating.
Dark green Matcha chocolate coating.
Only the top half is covered.
The chocolate coating was thick so that when it's broke, it's lightly crispy while Pon De Ring was chewy.
Among the 3 types, this donut let me enjoy the flavor and taste of Matcha the most.
I was hoping to find bitterness and scent of Mathca, but overall, the donuts were sweet and the flavor wasn't something I was expecting for.
---Edited (April 11)---
Premium Matcha Fashion
Matcha chocolate coating on an Old Fashion.
A half of the donut had deep green Matcha chocolate coating.
Old Fashion was sweet and needless to say, I didn't find much bitterness of Matcha in this.
A couple of years ago, they updated the recipe for Old Fashion and since then, the texture has been moister and softer, but I prefer the old recipe with which the Old Fashion was firmer.
Shiratama Matcha: 170 yen
Warabimochi Matcha: 170yen
Pon De Premium Matcha: 130 yen
Premium Matcha Fashion: 130 yen
* All before tax.
Mister Donut's items I reviewed.
Koeda Choco Fashion (collaborated chocolate snack)
Nido Uma Curry Pan
Snoopy's Mont Blanc House
Pon de Ring Nama
Pon de Lion Donut
Cheery and Sakura Donuts
Ring Pie
Mr. Croissant Donut
Shuu Ekure
Waff
Guruguru Chorizo (collaborated with Mos Burger)
Bean Jam & Custard Rice Burger (collaborated with Mos Burger)
Berry Chocolat (collaborated with Mos Burger)
Dandan Beef BBQ (collaborate with Mos Burger)
Kranz Ring Matcha
Mr. Croissant Donut Fruit
Cotton Snow Candy
Brooklyn D&D
Maple Stick Sugar
Cookie Cruller
Mister Summer Donut Choco
Pon De Pumpkin
Nobi-Nobi Pon de Ring
Crème Brûlée Donut
Old Fashion Donut
Financier Donut Plain
Yaki-Guri Donut Choco
Dream Donuts
ミスタードーナツの祇園辻利 抹茶スイーツプレミアムシリーズ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Mister Donut launched Gion Tsujiri Matcha Sweets Premium Series on April 7, 2017 for a limited time.
Gion Tsujiri (祇園辻利) is a tea product company founded in 1860 in Kyoto, and this Premium Series uses only Gion Tsujiri's "Uji Ichiban Tsumi Cha (宇治1番摘み茶, first-picked Uji tea leaves)."
A traditional method with stone mills can only produce 40g in an hour per mill, and you can enjoy the bitterness of Matcha with sweet donuts.
On the launch date, I went to a shop and they're sold by the night, and on Sunday after 12 PM, most of the items was gone, but after 2 PM, they stocked up some donuts.
The only chance to see them all together (6 kinds) might be right after they open the shop.
Shiratama Matcha
Matcha cream was fragrant and not that bitter but it's well-balanced with sweet red bean jam.
Shiratama dumpling was soft and chewy.
Warabimochi Matcha
Warabimochi is a bracken-starch dumping, and between donuts made with processed brown sugar, there're Matcha chocolate, soy milk whipped cream and a Warabimochi coated in Kinako.
Matcha chocolate looked runny but it's firm.
Warabimochi was very soft and flabby.
Pon De Premium Matcha
Over the chewy Pon De Ring, they put lightly bitter premium Matcha coating.
Among the 3 types, this donut let me enjoy the flavor and taste of Matcha the most.
---Edited (April 11)---
Premium Matcha Fashion
Matcha chocolate coating on an Old Fashion.
A couple of years ago, they updated the recipe for Old Fashion and since then, the texture has been moister and softer, but I prefer the old recipe with which the Old Fashion was firmer.
Warabimochi Matcha: 170yen
Pon De Premium Matcha: 130 yen
Premium Matcha Fashion: 130 yen
* All before tax.
Mister Donut's items I reviewed.
Koeda Choco Fashion (collaborated chocolate snack)
Nido Uma Curry Pan
Snoopy's Mont Blanc House
Pon de Ring Nama
Pon de Lion Donut
Cheery and Sakura Donuts
Ring Pie
Mr. Croissant Donut
Shuu Ekure
Waff
Guruguru Chorizo (collaborated with Mos Burger)
Bean Jam & Custard Rice Burger (collaborated with Mos Burger)
Berry Chocolat (collaborated with Mos Burger)
Dandan Beef BBQ (collaborate with Mos Burger)
Kranz Ring Matcha
Mr. Croissant Donut Fruit
Cotton Snow Candy
Brooklyn D&D
Maple Stick Sugar
Cookie Cruller
Mister Summer Donut Choco
Pon De Pumpkin
Nobi-Nobi Pon de Ring
Crème Brûlée Donut
Old Fashion Donut
Financier Donut Plain
Yaki-Guri Donut Choco
Dream Donuts
2017年4月7日から、ミスタードーナツで期間限定の祇園辻利 抹茶スイーツプレミアム
シリーズが発売された。
祇園辻利は1860年に京都に設立されたお茶の製造・販売企業で、このプレミアム
シリーズは祇園辻利の「宇治1番摘み茶」のみが使用されている。
伝統の石臼挽き製法は、1台につき1時間に40グラムしか挽くことができず、このシリーズ
では抹茶の苦味とドーナツの甘さが楽しめる。
発売日の夜にお店に行くと既に売り切れていて、日曜のお昼に行くと在庫がほぼなく、
14時過ぎに行くと少し補充されていた。
全てのドーナツ（6種類）が並んでいるのは開店直後なのかもしれない。
とりあえず興味のあった白玉抹茶、わらびもち抹茶、ポン・デ・プレミアム抹茶を
買った。
（右上のオールドファッションは通常のもの）
白玉抹茶
加工黒糖入り生地に抹茶ホイップ、あんこ、白玉が1つ挟まれていて、ドーナツにきな粉が
かかっている。
きなこは甘さが控え目で、ドーナツは柔らかく軽かった。
抹茶クリームは香りが良く苦味はそれほどなく、甘いあんこと良く合っていた。
白玉はもっちりして柔らかかった。
わらびもち抹茶
加工黒糖入り生地に抹茶チョコ、豆乳ホイップ、きな粉がかかったわらびもちを挟んだ
もの。
このドーナツにはパウダーシュガーがかかっていた。
抹茶チョコレートが垂れているように見えたけれど、固まっていた。
抹茶チョコ、豆乳ホイップ、わらびもち。
ドーナツとホイップ、チョコレートの甘さが強く、抹茶の苦味は全くなくほんのり香る
程度。
わらびもちはとても柔らかく、ぷるぷるしていた。
ポン・デ・プレミアム抹茶
もちもちの生地にほろ苦い抹茶をコーティング。
濃い緑色の抹茶チョコレートコーティング。
チョコは上半分のみ。
チョコレートは厚みがありパリッと割れ、もちもちしたポン・デ・リングとは対照的な
食感だった。
食べた3種類の中では、これが1番シンプルで抹茶の香りや味が楽しめた。
抹茶の苦味や香りを期待していたのだけれど、全体的にドーナツが甘くて思っていた
抹茶の味ではなかった。
---追記（4月11日）---
プレミアム抹茶ファッション
抹茶チョコレートがコーティングされたオールドファッション。
ドーナツの半分に濃い緑色の抹茶チョコレートがかかっていた。
オールドファッションが甘いので、これも抹茶の苦味はあまりなかった。
数年前にオールドファッションのレシピが変わって以来、以前のものよりもしっとり
柔らかくなっていて、私は前のオールドファッションの方が硬めで好きだった。
白玉抹茶： 170円
わらびもち抹茶： 170円
ポン・で・プレミアム抹茶： 130円
プレミアム抹茶ファッション： 130円
* 全て税抜
これまでに食べたミスド商品は以下。
小枝チョコファッション（小枝とのコラボ商品）
二度うまカレーパン
スヌーピーのモンブランハウス
ポン・デ・リング 生
ポン・デ・ライオン
さくらんぼと桜
生チョコリングパイ
ミスタークロワッサンドーナツ
シューエクレ
ワッフ
ぐるぐるチョリソ （モスバーガーとのコラボ）
あん&カスタードのライスバーガー（モスバーガーとのコラボ）
ベリーショコラ（モスバーガーとのコラボ）
担々牛焼肉ライスバーガー（モスバーガーとのコラボ）
クランツリング 抹茶
ミスタークロワッサンドーナツ フルーツ
コットンスノーキャンディ
ブルックリンD&D
メープルスティック シュガー
クッキークルーラー
ミスターサマードーナツ チョコ
ポン・デ・パンプキン
のびのびポン・デ・リング
クレームブリュレ ドーナツ
オールドファッション ドーナツ
フィナンシェドーナツ プレーン
焼き栗ドーナツ チョコ
夢のドーナツ
祇園辻利は1860年に京都に設立されたお茶の製造・販売企業で、このプレミアム
シリーズは祇園辻利の「宇治1番摘み茶」のみが使用されている。
伝統の石臼挽き製法は、1台につき1時間に40グラムしか挽くことができず、このシリーズ
では抹茶の苦味とドーナツの甘さが楽しめる。
発売日の夜にお店に行くと既に売り切れていて、日曜のお昼に行くと在庫がほぼなく、
14時過ぎに行くと少し補充されていた。
全てのドーナツ（6種類）が並んでいるのは開店直後なのかもしれない。
買った。
（右上のオールドファッションは通常のもの）
白玉抹茶
かかっている。
抹茶クリームは香りが良く苦味はそれほどなく、甘いあんこと良く合っていた。
白玉はもっちりして柔らかかった。
わらびもち抹茶
加工黒糖入り生地に抹茶チョコ、豆乳ホイップ、きな粉がかかったわらびもちを挟んだ
もの。
程度。
わらびもちはとても柔らかく、ぷるぷるしていた。
ポン・デ・プレミアム抹茶
もちもちの生地にほろ苦い抹茶をコーティング。
食感だった。
食べた3種類の中では、これが1番シンプルで抹茶の香りや味が楽しめた。
抹茶の味ではなかった。
---追記（4月11日）---
プレミアム抹茶ファッション
抹茶チョコレートがコーティングされたオールドファッション。
ドーナツの半分に濃い緑色の抹茶チョコレートがかかっていた。
数年前にオールドファッションのレシピが変わって以来、以前のものよりもしっとり
柔らかくなっていて、私は前のオールドファッションの方が硬めで好きだった。
わらびもち抹茶： 170円
ポン・で・プレミアム抹茶： 130円
プレミアム抹茶ファッション： 130円
* 全て税抜
これまでに食べたミスド商品は以下。
小枝チョコファッション（小枝とのコラボ商品）
二度うまカレーパン
スヌーピーのモンブランハウス
ポン・デ・リング 生
ポン・デ・ライオン
さくらんぼと桜
生チョコリングパイ
ミスタークロワッサンドーナツ
シューエクレ
ワッフ
ぐるぐるチョリソ （モスバーガーとのコラボ）
あん&カスタードのライスバーガー（モスバーガーとのコラボ）
ベリーショコラ（モスバーガーとのコラボ）
担々牛焼肉ライスバーガー（モスバーガーとのコラボ）
クランツリング 抹茶
ミスタークロワッサンドーナツ フルーツ
コットンスノーキャンディ
ブルックリンD&D
メープルスティック シュガー
クッキークルーラー
ミスターサマードーナツ チョコ
ポン・デ・パンプキン
のびのびポン・デ・リング
クレームブリュレ ドーナツ
オールドファッション ドーナツ
フィナンシェドーナツ プレーン
焼き栗ドーナツ チョコ
夢のドーナツ
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