9/22/2015

Lean Cuisine "Mushroom & Spring Pea Risotto"
リーンクイジーン「マッシュルーム&スプリングピー リゾット」

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I tried Lean Cuisine "Mushroom & Sprig Pea Risotto" for lunch yesterday.

It's a microwave only dish, and unlike other kinds I've had, I didn't have to make holes to vent.

I heated for 3 minutes on high, uncover to stir and cooked for 2 minutes.
The direction didn't say to cover or uncover after stirring, but to avoid drying the risotto, I re-covered the tray.
Let it sit for 1 minute and stirred again before eating.

Since it's cooking, I could smell flavorful mushroom scent and some cheese.

The rice was al dente, spring peas, which were similar to green peas, had some green taste but it's not too strong, especially mushrooms and cheese had much richer flavors.
I really enjoyed this risotto because it used rice, and as a carbohydrate lover, it's hard to get rid of it and it's mentally satisfying by the fact I could eat some rice with lots of flavors.

<Nutrition> --- per 1 package (255g)
Calories: 240kcal
Total Fat: 7g
Cholesterol: 20mg
Sodium: 640mg
Potassium: 250mg
Total Carbohydrate: 27g
Protein: 7g
Other Lean Cuisine I've reviewed.
Chicken Fettuccine
Lemon Chicken
Cheese Ravioli
Monterey Jack Jalapeño Stuffed Pretzels
Shrimp Alfredo
Swedish Meatballs
Spaghetti With Meat Sauce
Roasted Turkey & Vegetables
Meatloaf With Mashed Potatoes
Chicken Enchilada Suiza
Szechuan-Style Stir Fry With Shrimp



昨日のお昼ご飯にリーンクイジーン「マッシュルーム&スプリングピー リゾット」を
食べた。
これは電子レンジでのみで調理することができ、これまでに食べた他の種類とは違って
湯気を逃がす穴を開けずに加熱する。

強で3分加熱し、フィルムを剥がして混ぜ、さらに2分加熱した。
作り方には混ぜた後にフィルムを元に戻すのか、剥がしたままにするのか記載されて
いなかったので、リゾットが乾燥しないようにフィルムを元に戻してから加熱した。
1分蒸らしてから混ぜて食べた。

加熱している時からマッシュルームとチーズの良い香りがしていた。
お米はアルデンテで、スプリングピー(グリーンピースに似ていた)は少し青臭さが
あったものの、マッシュルームとチーズの風味が濃厚だったのでそれほど気にならな
かった。
炭水化物が好きなので、本物のお米が使われているのは精神的にも満足感があり、お米と
香りの良い食材で美味しかった。

これまでに食べたリーン クイジーンは以下。
チキン フェトチーネ
レモンチキン
チーズラビオリ
モンテレージャックハラペーニョ入りプレッツェル
シュリンプ アルフレッド
スウェーデン風 ミートボール
ミートソース スパゲティ
ローストターキー&ベジタブル
ミートローフとマッシュポテト
チキンエンチラーダ スイス風
エビ入り四川風炒め
マカロニ&チーズ

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