Ebi-Kuri From Taiyo No Tomato Men
太陽のトマト麺のエビクリ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I went to Taiyo No Tomato Men, a ramen chain serving tomato soup based ramen, last June, and this winter, they launched a limited ramen called "Ebi-Kuri" on December 9, 2014, and will be available till the end of February, 2015.
Ebi-Kuri is an abbreviation of "Ebi Kuriimu" and Ebi is shrimp, and Kuriimu is cream in English.
And this ramen is tomato cream soup base ramen with shrimps.
In front of the restaurant, there's a large banner of the ramen.
"With melty and very rich cream tomato soup that can catch noodles well, we added chewy shrimps, Edona (leaf mustard) and stirred Chinese cabbage to add richness.
Highly recommended rich but mild flavored cream tomato noodles!"
According to HP, they use special milk sauce that contains cow milk, white sauce and evaporated milk (dehydrated milk, no sugar added) and mixed with tomato sauce with butter.
And this menu was once available back in 2012 for a limited period and they brought this one back again as many customers wanted to eat the ramen again.
This time, they use 1.2 times more special milk sauce to create creamier and richer flavor.
I got there 1:13 PM and there're 4 people waiting before me sitting on the chairs, and soon after I sat down, an employee came to me to provide menus to look through while waiting.
But as I'd already decided what to get, I didn't receive them.
1:20 PM, she took my order.
1:26 PM, I was seated at the counter and it happened to be the same spot as last time.
As she took my order beforehand, at 1:29 PM, Ebi-Kuri was served.
The bowl was different from last June, and the color of the soup was less bright but whiter.
Whit cream in the middle looked like heavy cream poured over beef stew.
The soup was close to orange color, and it had sour tomato flavor and creamy texture.
There're diced tomatoes in the soup.
Noodles made with soy milk was skinny and smooth, but due to the creamy soup that catches noodles well, it felt much heavier than regular tomato soup. <-- It might became I was quite hungry so that I couldn't grip tightly.
Chinese cabbage was still crunchy and had bite to it.
Edona, leaf mustard, had the distinguish scent and bitterness.
Shrimps were chewy and larger than a quarter coin.
It's not too rich but definitely had light creamy texture, and I enjoyed this special ramen.
Luckily, they serve Ebi-Kuri for 840 yen instead of 940 yen this week, so I could eat it 100 yen cheaper.
Ebi-Kuri: 940 yen (tax incl.)
Taiyo No Tomato Men / 太陽のトマト麺
Odakyu Shinjuku Myloard 7F, 1-1-3, Nishi-Shinjuku, Shinjuku, Tokyo
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿ミロード7F
Open: 11:00 AM ~ 11:00 PM
Another review of Taiyo No Tomato Men.
Cheese Ramen
I've reviewed the following Ramen shops.
Won-Ton Ramen From Hayashimaru
Tenshinmen From Kotobuki
Fu-unji
Tohakkei
Nagi
Godaime Keisuke
Tsukemen Gachi
Men-ya Kaijin
Hentai Kamen
Toyama Black From Menya Iroha
Ivan Ramen Slurp Shop
Ramen-ya Rock 'N' Roll One
Men-ya Ikkaku
Taiyo No Tomato Men
Totto Ramen
Mouko Tanmen Nakamoto
Shrimp Ramen From Shinjuku Momonga
Umakara Ramen Hyouri
Vegetable Ramen From Totto Ramen
昨年6月に太陽のトマト麺という、トマトスープのラーメンチェーンに行ったのだけれど、
今冬に期間限定の「エビクリ」というメニューが2014年12月9日に発売され、2015年2月末
までの販売予定。
エビクリとは、海老とクリームも意味で、トマトクリームスープに海老が入っている。
お店の前には大きなバナーが貼ってあり「麺にからみつくとろ〜り超濃厚クリームトマト
スープにぷりぷり海老と江戸菜、旬の白菜を炒め国と旨味をプラス！
濃厚ながらもマイルドな味わいのこの冬イチオシのクリームトマト麺！」とあった。
HPによると、スープには牛乳、ホワイトソース、エバミルク（無糖練乳）をブレンド
した特製ミルクソースに、バターを加えて仕上げたトマトクリームスープらしい。
またこのメニューは2012年に冬季限定で販売され好評だった「ぷりぷりエビのクリーム
トマト麺」の復活を願う声に応えて発売されたとのこと。
今回は特製ミルクソースを前回の約1.2倍使い、さらにクリーミーで濃厚な味わいに仕上げ
ている。
お店に着いたのが13：13で、4人が椅子に座って待っていた。
私も椅子に座って待っていると、すぐに店員がメニューを持ってきてくれたのだけれど
私は何を食べるか決めていたのでメニューは受けとらなかった。
13：20、同じ店員が注文を取りに来た。
13：26、偶然前回と同じカウンター席に座った。
前もって注文を済ませていたので、13：29にはエビクリが出て来た。
昨年6月に来た時とボウルが違っていて、スープの色も赤みが弱く白っぽかった。
白いクリームの線があり、ビーフシチューにかかっている白いクリームのように見えた。
スープの色はオレンジ色がかっていて、トマトの酸味がありクリーミーな質感だった。
スープにはトマトの果肉も入っていた。
豆乳を使った麺はつるつるし、通常のトマトスープに比べて濃厚なこのエビクリスープに
麺が絡まり、持ち上げにくかった。（空腹で力が入らなかったのも原因の1つかも）
白菜はシャキシャキした食感が残っていて、江戸菜は独特の香りと苦みがあった。
海老はプリプリで、100円玉よりも大きかった。
濃厚すぎず、軽めのクリーミーなスープで美味しく食べられた。
ラッキーなことに今週は税込840円でエビクリが提供されていたので、いつもより100円
安く食べられた。
エビクリ： 940円（税込）
* 期間限定
他の太陽のトマト麺のレビュー。
チーズラーメン
これまでに書いたラーメン店は以下。
「はやしまる」のわんたんめん
「ことぶき」の天津麺
風雲児
唐八景
凪
五代目 けいすけ
つけめん ガチ
麺屋 海神
変態仮麺
麺家いろは「富山ブラック」
アイバンラーメン スラープショップ
らぁめん家 ロックンロールワン
麺家 一鶴
太陽のトマト麺
鳥人
蒙古タンメン中本
新宿モモンガの海老らーめん
旨辛ラーメン表裏
鳥人 旬菜ベジタブルラーメン
太陽のトマト麺のエビクリ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I went to Taiyo No Tomato Men, a ramen chain serving tomato soup based ramen, last June, and this winter, they launched a limited ramen called "Ebi-Kuri" on December 9, 2014, and will be available till the end of February, 2015.
Ebi-Kuri is an abbreviation of "Ebi Kuriimu" and Ebi is shrimp, and Kuriimu is cream in English.
And this ramen is tomato cream soup base ramen with shrimps.
"With melty and very rich cream tomato soup that can catch noodles well, we added chewy shrimps, Edona (leaf mustard) and stirred Chinese cabbage to add richness.
Highly recommended rich but mild flavored cream tomato noodles!"
According to HP, they use special milk sauce that contains cow milk, white sauce and evaporated milk (dehydrated milk, no sugar added) and mixed with tomato sauce with butter.
And this menu was once available back in 2012 for a limited period and they brought this one back again as many customers wanted to eat the ramen again.
This time, they use 1.2 times more special milk sauce to create creamier and richer flavor.
I got there 1:13 PM and there're 4 people waiting before me sitting on the chairs, and soon after I sat down, an employee came to me to provide menus to look through while waiting.
But as I'd already decided what to get, I didn't receive them.
1:20 PM, she took my order.
1:26 PM, I was seated at the counter and it happened to be the same spot as last time.
As she took my order beforehand, at 1:29 PM, Ebi-Kuri was served.
The bowl was different from last June, and the color of the soup was less bright but whiter.
Whit cream in the middle looked like heavy cream poured over beef stew.
The soup was close to orange color, and it had sour tomato flavor and creamy texture.
There're diced tomatoes in the soup.
Noodles made with soy milk was skinny and smooth, but due to the creamy soup that catches noodles well, it felt much heavier than regular tomato soup. <-- It might became I was quite hungry so that I couldn't grip tightly.
Chinese cabbage was still crunchy and had bite to it.
Edona, leaf mustard, had the distinguish scent and bitterness.
Shrimps were chewy and larger than a quarter coin.
Luckily, they serve Ebi-Kuri for 840 yen instead of 940 yen this week, so I could eat it 100 yen cheaper.
Taiyo No Tomato Men / 太陽のトマト麺
Odakyu Shinjuku Myloard 7F, 1-1-3, Nishi-Shinjuku, Shinjuku, Tokyo
東京都新宿区西新宿1-1-3 小田急新宿ミロード7F
Open: 11:00 AM ~ 11:00 PM
Another review of Taiyo No Tomato Men.
Cheese Ramen
I've reviewed the following Ramen shops.
Won-Ton Ramen From Hayashimaru
Tenshinmen From Kotobuki
Fu-unji
Tohakkei
Nagi
Godaime Keisuke
Tsukemen Gachi
Men-ya Kaijin
Hentai Kamen
Toyama Black From Menya Iroha
Ivan Ramen Slurp Shop
Ramen-ya Rock 'N' Roll One
Men-ya Ikkaku
Taiyo No Tomato Men
Totto Ramen
Mouko Tanmen Nakamoto
Shrimp Ramen From Shinjuku Momonga
Umakara Ramen Hyouri
Vegetable Ramen From Totto Ramen
昨年6月に太陽のトマト麺という、トマトスープのラーメンチェーンに行ったのだけれど、
今冬に期間限定の「エビクリ」というメニューが2014年12月9日に発売され、2015年2月末
までの販売予定。
エビクリとは、海老とクリームも意味で、トマトクリームスープに海老が入っている。
お店の前には大きなバナーが貼ってあり「麺にからみつくとろ〜り超濃厚クリームトマト
スープにぷりぷり海老と江戸菜、旬の白菜を炒め国と旨味をプラス！
濃厚ながらもマイルドな味わいのこの冬イチオシのクリームトマト麺！」とあった。
HPによると、スープには牛乳、ホワイトソース、エバミルク（無糖練乳）をブレンド
した特製ミルクソースに、バターを加えて仕上げたトマトクリームスープらしい。
またこのメニューは2012年に冬季限定で販売され好評だった「ぷりぷりエビのクリーム
トマト麺」の復活を願う声に応えて発売されたとのこと。
今回は特製ミルクソースを前回の約1.2倍使い、さらにクリーミーで濃厚な味わいに仕上げ
ている。
お店に着いたのが13：13で、4人が椅子に座って待っていた。
私も椅子に座って待っていると、すぐに店員がメニューを持ってきてくれたのだけれど
私は何を食べるか決めていたのでメニューは受けとらなかった。
13：20、同じ店員が注文を取りに来た。
13：26、偶然前回と同じカウンター席に座った。
前もって注文を済ませていたので、13：29にはエビクリが出て来た。
昨年6月に来た時とボウルが違っていて、スープの色も赤みが弱く白っぽかった。
白いクリームの線があり、ビーフシチューにかかっている白いクリームのように見えた。
スープの色はオレンジ色がかっていて、トマトの酸味がありクリーミーな質感だった。
スープにはトマトの果肉も入っていた。
豆乳を使った麺はつるつるし、通常のトマトスープに比べて濃厚なこのエビクリスープに
麺が絡まり、持ち上げにくかった。（空腹で力が入らなかったのも原因の1つかも）
白菜はシャキシャキした食感が残っていて、江戸菜は独特の香りと苦みがあった。
海老はプリプリで、100円玉よりも大きかった。
濃厚すぎず、軽めのクリーミーなスープで美味しく食べられた。
ラッキーなことに今週は税込840円でエビクリが提供されていたので、いつもより100円
安く食べられた。
エビクリ： 940円（税込）
* 期間限定
他の太陽のトマト麺のレビュー。
チーズラーメン
これまでに書いたラーメン店は以下。
「はやしまる」のわんたんめん
「ことぶき」の天津麺
風雲児
唐八景
凪
五代目 けいすけ
つけめん ガチ
麺屋 海神
変態仮麺
麺家いろは「富山ブラック」
アイバンラーメン スラープショップ
らぁめん家 ロックンロールワン
麺家 一鶴
太陽のトマト麺
鳥人
蒙古タンメン中本
新宿モモンガの海老らーめん
旨辛ラーメン表裏
鳥人 旬菜ベジタブルラーメン
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