Dark Chocolate Chocolate Chip Cookie From Levain Bakery / ルバン ベーカリーのダークチョコレート チョコレートチップクッキー

Dark Chocolate Chocolate Chip Cookie From Levain Bakery
ルバン ベーカリーのダークチョコレート チョコレートチップクッキー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Dark Chocolate Chocolate Chip Cookie was another cookie that I got from Levain Bakery besides Chocolate Chip Walnut Cookie.
The surface was smoother and shinier than Chocolate Chip Walnut Cookie, and it looked like a brownie.

This cookie seemed to have risen even taller than Chocolate Chip Walnut Cookie.

The top was as light and flaky as brownies, while the bottoms was as crispy as Chocolate Chip Walnut Cookie.

The inside was rich, moist, and very thick dark chocolate dough with melted chocolate chips.

I could see how dark the dough was as chocolate chips looked very bright.

Though it'd dark chocolate, there're so many chocolate chips so that it's not bitter but sweet.

To me, it's a very rich cookie and closer to brownie for the mushy texture inside, and the texture was really dense as if they had lightly baked a ball of melted chocolate.

And needless to say, this cookie was also oily.

When it's cold, the surface was crunchy and I could hear the sound, and the bitter taste came out more intensely, and I prefer the flavor when it's warm.

Dark Chocolate Chocolate Chip Cookie: 4 dollars (tax incl.)

Levain Bakery / ルバン ベーカリー
167 West 74th Street, New York, NY, 10023
(74th on Amsterdam Avenue)

Open
Mon - Fri: 8 AM ~ 7 PM
Sat & Sat: 9 AM ~ 7 PM

Other cookies bought over the counter, not from racks in supermarkets.
Chocolate Chip Cookie Shot From Dominique Ansel
Compost Cookie From Milk Bar
Ice Cream Sandwich From Coolhaus
Chocolate Chip Cookie From KFC
Deluxe Triple Chocolate Chunk Cookie From Insomnia Cookies
M&M's Cookie From Insomnia Cookies
Red Kettle Cookie From Papa John's
Biscuit Red Velvet From Tim Hortons
Biscuit Délices From Les Délices de l'Érable
Sable Sucre From Les Délices de l'Érable
Sable Beurre Erable From Les Délices de l'Érable
Deluxe Chocolate Peanut Butter Cup Cookie From Insomnia Cookies
Deluxe S'mores Cookie From Insomnia Cookies
Snickerdoodle Spanish Saffron Tahitian Vanilla From Blue Bottle Coffee
Cookie From DoubleTree By Hilton (Complementary)

Chocolate Chip Walnut Cookie From Levain Bakery

ルバン ベーカリーでチョコレートチップ ウォルナッツ クッキーと一緒に買ったのが、

このダークチョコレート チョコレートチップクッキー。

滑らかな表面で艶があり、ブラウニーのようだった。

かなり厚みがあり、チョコレートチップ ウォルナッツ クッキーよりも高く盛り上がって

いた。

表面はブラウニーのように軽くパサパサした食感で、底の部分はチョコレートチップ 

ウォルナッツ クッキーと同じくサクッとしていた

内側は濃厚でしっとりし、とても濃いダークチョコレート生地で、チョコレートチップが

明るく見えたほどだった。

ダークチョコレートだけれど、沢山のチョコレートチップが入っているので苦さはなく、甘いクッキーだった。

これはこってりしたクッキーで、ぐにゃっとした内側の食感からブラウニーに近い気が

し、溶かしたチョコレートを少し焼いたようなほど濃厚だった。

また、言うまでもなく、このクッキーも脂っこかった。

冷めてから食べると表面はザクっと音がするほど固く、ビターチョコレートの苦味も

はっきり分かったので、私は温かい時に食べた味が好きだった。

ダークチョコレート チョコレートチップクッキー： 4ドル（税込）

スーパーの棚ではなく、店頭で買ったクッキーは以下。
ドミニクアンセルのチョコレートチップクッキーショット
ミルクバーのコンポストクッキー
クールハウスのアイスクリームサンドイッチ
ケンタッキーのチョコレートチップクッキー
インソムニアクッキーズのデラックストリプルチョコレートチャンククッキー
インソムニアクッキーズのエム&エムズ クッキー
パパジョーンズのレッド ケトル クッキー
ティム・ホートンズのレッドベルベット クッキー
Les Délices de l'Érableのメープルデライトクッキー
Les Délices de l'Érableのシュガーショートブレッドクッキー
Les Délices de l'Érableのメープルバターショートブレッドクッキー
インソムニアクッキーズのデラックス チョコレート ピーナッツバターカップ クッキー
インソムニアクッキーズのデラックス スモアズ クッキー
ブルーボトルコーヒーのスニッカードゥードゥル スパニッシュサフラン タヒチアンバニラ
ダブルツリー バイ ヒルトンのクッキー（無料）

ルバン ベーカリーのチョコレートチップ ウォルナッツ クッキー