Compost Cookie From Milk Bar / ミルクバーのコンポストクッキー

Compost Cookie From Momofuku
モモフクのコンポストクッキー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When I bought Soft Serve Cereal Milk, I also got a Compost Cookie, which is another popular item from Milk Bar.

I was wondering what they put in it when I saw the name "compost" as I picture some farmyard manure.

It's about 10cm (3.9 inch) in diameter and I saw different kinds of nuts besides chocolate chips.

Though it contained a lot of chunks, it's firm and didn't break or bend.
It's about 1 - 1.5cm (0.4 - 0.6 inch) high.

Despite the hard surface, the inside was moist and chewy.
Every bite had chocolate chips and some nuts and oats.
I enjoyed both crispy outside and moist inside with fulfilling flavorful nuts.

Ingredients list showed chocolate chips, whole grain oats, butterscotch chips, honey and graham crumbs and I definitely tasted them all, but also they had more interesting materials potato chips and pretzel besides ordinary stuff like molasses and heavy cream.

I had no idea they used potato chips and pretzel as I didn't taste any potato or have pretzel-related texture.

Compost Cookie: 2 dollars (before tax)

Milk Bar / ミルクバー

251 E13th Street, New York, NY 10003

Open every day from 9 AM - 0:00 AM

ミルクバーでシリアルミルク ソフトクリームを買った時、別の人気商品であるコンポスト
クッキーも一緒に買った。

コンポスト（compot）とは堆肥を意味するので、何が入っているのか気になった。

クッキーは直径役10センチで、チョコレートチップ以外に数種類のナッツが見えた。
ゴロゴロした具材が沢山入っていたにも関わらず、クッキーは折れ曲がらずしっかりして
いた。
厚みは1〜1.5センチほど。

固めの表面とは対照的に、内側は柔らかかった。
どこを食べてもチョコレートチップとナッツが入っていた。
サクッとした外側としっとりした内側、食べ応えのあるナッツで美味しかった。

原材料に記載されていたチョコレートチップ、全粒オート麦、バタースコッチチップス、
はちみつ、グラハムクッキーの味は簡単に分かった。
ただ、上記に加えてポテトチップスとプレッツェルが入っていたけれど、ジャガイモの
味もプレッツェルの食感もなかったので、食べた時は分からなかった。
また、糖蜜や生クリームも入っていた。

コンポストクッキー： 2ドル（税抜）