Panya Bakery / パン屋ベーカリー

Panya Bakery
パン屋ベーカリー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We went to Panya Bakery in East Village the other day, and it's my first time to go inside and try their bread.
Panya (Pan'ya, パン屋) means bakery in Japanese.

Business Hours on the door.

In the showcases, there're various bread that I see in bakeries in Japan.

They had cut cakes and whole cakes, too.

There're loaves of bread (pain de mie), snacks and instant noodles.
On the blackboard in the back, there're so many wide variety of dishes that I see them at diners in Japan though it's called Panya Bakery.

I got a Melon Pan and my husband got a Spicy Curry Pan.
Melon Pan

It's a bit different from Melon Pan sold at bakeries in Japan because the biscuit on the top was soft, that is similar to the ones sold in bags at conbini.

The bread was fluffy and the bottom of the sweet and soft biscuit was lightly crispy.

Spicy Curry Pan

It's about 20cm (7.87 inch) long and heavy.

I think they bake all the bread in the morning and the panko breading on the outside still had crispiness but mainly oily and wet.

The curry was medium spicy Japanese curry, and first it had sweetness of vegetables and at the end, it left nice tangy spiciness in my mouth.
Next time I buy curry pan, I'll go in the morning so that I can get freshly fried bread or bring it home and heat it in an oven toaster to restore the crunchy panko.

Melon Pan: 2.25 dollars
Spicy Curry Pan: 2.95 dollars
* Both before tax.

Panya Bakery / パン屋ベーカリー
8 Stuyvesant Street, New York, NY 10003
(Between 11th & 12th Street)

Open
Mon - Fri: 7:30 AM ~ 10 PM
Sat & Sun: 8 AM ~ 10 PM

Other Melon Pan I've reviewed.
Peko-chan's Melon Pan
Hokkaido Melon Pan
Kiwami No Melon Pan
Only The Top Of The Melon Pan.
Amaou Strawberry Melon Pan
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Chocolate Chips And Cocoa Flavored Only The Top Of The Melon Pan.
Melonnyan's Melon Pan
World's Second Best Oven-Fresh Melon Pan Ice
Melon Pan Rusk From World's Second Best Oven-Fresh Melon Pan Ice
Butter Hirogaru Melon Pan From Lawson

Only The Top Of The Melon Pan. 2

この前、イーストビレッジにあるパン屋ベーカリーに行った。

お店に入るのも、パンを食べるのもこれが初めてだった。

ドアには営業時間が載っていた。

ショーケースには日本でよく見るパンが色々と並んでいた。

カットケーキ、ホールケーキも販売されていた。

食パンやお菓子、カップ麺なども陳列されていた。
また、奥の黒板にはカレーうどん、カツ丼など沢山の食事メニューがあり、パン屋という
名前だけれど定食屋のようにかなり充実していた。

私はメロンパン、旦那はスパイシー カレーパンを買った。
メロンパン

日本のパン屋で見るメロンパンというよりは、コンビニ等で販売されている、袋に入った
メロンパンのようにしっとりしたビスケットだった。

パンはふわっとし、甘く柔らかいビスケットの底に近い部分は軽くサクッとしていた。

スパイシー カレーパン

20センチほど長さのあるカレーパンで、ずっしりとしていた。

全てのパンを朝に焼いていると思うので、パン粉には少しサクサクした食感も残っていた
けれど、全体的に油っこくべしょっとしていた。

カレーは中辛の日本のカレーで、最初に野菜の甘みが広がり、最後は口の中にピリッと
した味が残った。
次回カレーパンを買うときは朝に行って揚げたてを買うか、持ち帰ってきてオーブン
トースターで温めてカリカリのパン粉を復活させたいと思う。

メロンパン： 2.25ドル
スパイシー カレーパン： 2.95ドル

* ともに税抜

その他メロンパンの記事。
ペコちゃんのメロンパン
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メロンパンの皮焼いちゃいました。2