ファミリーマートの北海道メロンパン
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A conbini chain Family Mart launched 2 kinds of new melon pans on May 13, 2014.
I got one of them called "Hokkaido Melon Pan" yesterday.
Melon Pan is a type of sweet bun from Japan and over the dough, there's a thin layer of cookie dough.
The cookie dough gets crispy after baked and usually it has plaid patterns or some lines which looks like melons.
Originally, it didn't have no melon flavor but recently some uses melon extract.
When I found it on a rack, it looked like matcha (green tea) flavored bun it's darker than the visual image on the webpage and not that obvious patterns on the biscuit layer.
The bun was sliced into half and in-between, there're 2 types of fillings.
One was cream with melon from Hokkaido and whipped cream.
Melon cream was pale orange so that I thought of Yubari King (Yubari Melon), but there's no definition what kind was used.
Whipped cream was rich and firm.
The dough was soft and yellowish, so I assume it uses eggs.
Biscuit didn't fall apart when I bit, but it was sort of crispy.
Both fillings were really sweet and thick, so even though the dough and biscuit weren't that sweet, I wished there'd not been any sugar on the biscuit.
<Nutrition> --- per 1 package
Calories: 395kcal
Protein: 6.0g
Fat: 15.7g
Carbohydrate: 57.5g
Natrium: 154mg
(Sodium Chloride Equivalent: 0.4g)
そのうち1つの「北海道メロンパン」を昨日買ってみた。
メロンパンは初め、形を似せただけでメロンの香りや味はしなかったけれど、最近のメロンパンは
メロン香料を使っているものもある。
棚で見つけた時、ホームページの色よりも暗くてメロンの模様もはっきりしていなかったので、
抹茶味のパンかと思った。
パンは半分にスライスされていて、間には北海道産のメロンが入ったクリームとホイプクリームが
挟まれていた。
メロンクリームはオレンジだったので、夕張メロンを想像したけれど、メロンの種類が何かは
記載されていなかった。
ホイップクリームは濃厚で、固めだった。
ふんわりしたパンは黄色かったので、卵入りだと思う。
ビスケット部分は適度にサクッとしていたけれど、食べるとボロボロと崩れるほどではなかった。
パン生地やビスケットがそれほど甘くはなかったけれど、中に入っているクリームは2種類とも
かなり甘かったので、ビスケット上の砂糖が無かったら飽きなかったかもしれない。
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