1/20/2015

Bagel Melon Pan
ベーグルメロンパン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Circle K Sunkus launched a new bakery called "Bagel Melon Pan" on January 20, 2015.
It's a bagel covered with Melon Pan's biscuit on the top.
Following Dominique Ansel's cronuts, I've seen a lot of "hybrid" sweets like copycat-cronuts, croissant bagel, and D&D (danish & donut), but I feel like there're so many weird goods with skeptical combination.

On the right bottom, there's a drawing explaining what it's made of; biscuit over bagel.

It looked like a Melon Pan with a hole, and the biscuit dough had Melon Pan's characteristic "cross" patterns.

At the bottom, it's golden brown and it's much softer than I thought.

From the side, it looked like a Melon Pan again.
It had very rich buttery scent.

The biscuit on the top was moist and subtly sticky as it's stored in a plastic bag, and the bread was chewy and it's definitely bagel dough.
(Usually Melon Pan's bread is soft and light.)
This is perfect for when you want both bagel and Melon Pan.

<Nutrition> --- per 1 piece
Calories: 276kcal
Protein: 6.9g
Fat: 5.6g
Carbohydrate: 49.9g
Natrium: 365mg
(Sodium Chloride Equivalent: 0.9g)

Bagel Melon Pan: 135 yen (tax incl.)

Other Melon Pan I've reviewed.
Peko-chan's Melon Pan
Hokkaido Melon Pan
Kiwami No Melon Pan
Only The Top Of The Melon Pan.

Amaou Strawberry Melon Pan


2015年1月20日、サークルKサンクスから新商品「ベーグルメロンパン」が発売された。
これは、ベーグルの上にメロンパンのビスケット生地が乗っているもの。

ドミニクアンセルのクロナッツに続き、各社からクロナッツに似せたものクロワッサン
ベーグルD&D(デニッシュ&ドーナツ)と言った沢山の「ハイブリッド」なスイーツが
販売されているけれど、妙な組み合わせの不思議な商品が多いように感じる。

袋の右下には絵があり、ベーグル生地にビスケット生地が乗っていると説明があった。

取り出してみると、ビスケット生地にはメロンパンの特徴である交差した線が入っていて
「穴が開いたメロンパン」のようだった。
底はきつね色に焼けていて、思ったよりもずっと柔らかかった。
横から見ても、やはりメロンパンだった。
とても濃いバターの香りがした。

プラスチックの袋に入っているので、上のビスケット生地はしっとりし、少しベタついた
感触だった。
パン生地はもっちりした食感でベーグルそのものだった。
(通常のメロンパンは、柔らかく軽い生地が使われている)
「ベーグルもメロンパンも食べたい」という時にちょうど良いパンだと思った。

ベーグルメロンパン: 135円(税込)

その他メロンパンの記事。
ペコちゃんのメロンパン
北海道メロンパン
極みのメロンパン
メロンパンの皮焼いちゃいました。


Tagged: , , , , , , , ,

0 comments :

コメントを投稿