Fondant De Noël Forêt Noire From Juliette Et Chocolat / ジュリエット エ ショコラのクリスマス フォンダン ブラックフォーレスト

Fondant De Noël Forêt Noire From Juliette Et Chocolat
ジュリエット エ ショコラのクリスマス フォンダン ブラックフォーレスト

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

It's one of the display on the table, and it's called "Fondant de Noël Forêt Noire."
It's a chocolate lava cake called "Black Forest" and it comes with "griottoes et crème fouettée," that is morello cherry and whipped cream.

When I saw the image, I thought the morello cherries were in the lava cake, but there's cup of cherry compote.

Lava cake was soft and melted chocolate flooded out.
Morello cherry was sour and rich in flavor, and the taste was as strong as the chocolate.
Whipped cream was lightly sweetened and airy.

Fondant De Noël Forêt Noire: 6.50 CND dollars (before tax)

Juliette et Chocolat / ジュリエット エ ショコラ
3600 St-Laurent, Montreal, QC H2X-2V4

Open
Sun - Thu: 11 AM ~ 11 PM
Fri & Sat: 11 AM ~ midnight

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これはテーブルに置いてあったディスプレーの1つで、「クリスマス フォンダン ブラック

フォーレスト」と呼ばれている。

* ブラックフォーレスト（Black Forest）＝黒い森

フォンダンショコラにスミミザクラとホイップクリームが添えられている。

最初にイメージ画像を見た時、フォンダンショコラの中にスミミザクラが入っているのか
と思ったけれど、さくらんぼのコンポートが器に入っていた。

フォンダンショコラは柔らかく、溶けたチョコレートが出てきた。
スミミザクラは酸味と味が濃く、チョコレートの濃厚さに負けていなかった。
生クリームは甘さが控えめで、ふんわりと軽かった。

クリスマス フォンダン ブラックフォーレスト： 6.50 カナダドル（税抜）

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