8/30/2014

Nissin Cup Noodle Light Somen
日清カップヌードルライトそうめん

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When Nissin launched "Cup Noodle Light Somen" on July 7, 2014, I was really interested in the product but I totally forgot about it till I happened to find it today at Lawson.
"Somen" is a type of white Japanese noodles made of wheat flour, and it's served cold with flavored dipping sauce with dashi and eaten in the summer a lot.

Other Nissin products:
Demae Ramen
Chikin Ramen
Chikin Ramen Onigiri
Cup Noodle Onigiri
Ochazuke Cup Noodle Onigiri
Cup Noodle Tom Yum Goong
Thai Nissin Cup Noodles Tom Yam Goong
Chikin Ramen Donburi Brazilian Chicken
American Noodle "Hot Dog"

Curry Meshi
Cup Noodles Mie Goreng

Interesting features of this noodle are;
1. "Cup Noodle Light" contains less calories than regular Cup Noodle and they cut 145kcal per cup (109kcal per 100g); and
2. This can be eaten hot or cold.

To eat eat it cold, you'd need 180ml of boiling water (a half of water which is needed to eat it warm) and 180g of ices. --- or pour boiling water 3cm less than the line inside.
Then after 30 seconds, stir and wait for another 2 minutes and a half (total 3 minutes wait).
After that, pour all the ices and stir it well.

I wasn't sure if I wanted to try cold one, so I decided to try this hot and if it's good, I'd buy and try it cold.

On the cup, it says "tastiness x 198kcal x fiber," and fiber is kneaded into the Somen (white wheat noodle).

The noodles were very thin as they're Somen, and I saw some chunks of chickens and onions.

I poured boiling water, waited for 3 minutes and stirred, and it's ready to eat.

The broth had shiitake mushroom and also chicken flavor.
The topping were grilled chicken, scrambled egg, naganegi onion, flower shaped kamaboko (fish minced and steamed) and ginger.

Regular Cup Noodles have slightly starchy and I see a lot of grease on the surface, but this soup was thin and light without any oil, and it tasted as if it's Nyu-men.
* Nyu-men consists of hot Somen and hot soup.
Straight noodles were smooth and silky.
Grilled chickens were fragrant and juicy, and ginger added some tangy flavor.

This one was pretty good as it's light, and I'd love to try cold one next time I buy this.

<Nutrition> --- per 1 cup (59g)
Calories: 198kcal
Protein: 7.6g
Fat: 1.8g
Carbohydrate: 34.2g
Fiber: 7.1g
Natrium: 1.5g
Vitamin B1: 0.20mg
Vitamin B2: 0.22mg
Calcium: 104mg


2014年7月7日に日清が「カップヌードルライト そうめん」を発売した時、食べてみたいと
思っていたけれど、今日ローソンで見つけるまで存在をすっかり忘れていた。

その他の日清食品:
出前一丁
チキンラーメン
チキンラーメンおにぎり
カップヌードルおにぎり
カップヌードルおにぎりでお茶漬け
カップヌードル トムヤムクン
タイ日清 カップヌードルズ トムヤムクン
チキンラーメンどんぶり ブラジリアンチキン
アメリカンヌードル「ホットドッグ風」
カレーメシ

カップヌードル ミーゴレン

このカップヌードルの特徴は2つあり、1つは「カップヌードルライト」なので通常の
カップヌードルよりも熱量が低く、1カップ当たり145kcalカット(100g当たり109kcal
カット)されている。
もう1つは、温・冷どちらの食べ方もできること。
冷たい状態で食べる場合は、180mlの熱湯(温かい状態で食べる場合の半分)と氷180gを
用意する。--- もしくは内側の線の3センチ下まで注ぐ。
熱湯を注いで30秒後にかき混ぜ、2分30秒待ち、氷を入れてよくかき混ぜる。

ただ、最初から冷たいカップヌードルを食べる勇気がなかったので、まずは温かい状態で
食べて、美味しかったらまた買って冷たい状態で食べてみることにした。

麺はそうめんなのでかなり細く、鶏肉とネギが見えた。
お湯を注いで3分待って、よくかき混ぜて食べた。

カップには「おいしさ x 198kcal x 食物せんい」と書かれているように、食物繊維を練り
込んだ麺が使われている。
スープは椎茸と鶏の香りがし、具材は炭火焼チキン、スクランブルエッグ、白ネギ、
花カマボコ、生姜だった。

通常のカップヌードルはとろみがあり油も浮いているけれど、このスープはサラサラで、
ギラギラした油もなく、味はにゅうめんのようだった。
麺はつるつるしていて滑らかだった。
炭火焼の鶏肉は香ばしくジューシーで、生姜がピリッとした風味を足していた。

これはあっさりしていて、とても食べやすかったので、次回見つけたら氷を入れて食べて
みたい。

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2 件のコメント :

  1. Interesting with the ice, I'm going to get one to try!

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    1. I don't remember exactly when they started putting ice, but this Somen is the most adequate flavor I think ;)

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