Venison Sandwich From Arby's
アービーズのベニスン サンドイッチ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
On October 25, 2016, Arby's launched Venison Sandwich at selected 17 locations in the states, and those locations were chosen in heavy deer hunting areas in Wisconsin, Minnesota, Michigan, Pennsylvania, Tennessee and Georgia.
The locations were very limited and even some places run out of the sandwich in 15 minutes, there's no way I could try that special burger.
Yesterday, as I was doing my routine which is checking food related sites, and I found a surprising news on Foodbeast that Arby's in NYC would sell limited quantities of Venison Sandwich on March 4, 2017 at the 2nd location (32 E 23rd Street).
I wasn't sure what time they stop breakfast and start serving regular menus, so I decided to get there around 10 AM to be safe, and I realized that it's a new location that seemed to have just opened recently (or they keep it very clean).
As soon as I walked in, a staff welcomed me and I asked if they have the Venison Sandwich by pointing at the board at the entrance, and she said yes.
I proceeded to the cash register and ordered one Venison Sandwich.
On the Arby's hat, there're 2 antlers, and under the sandwich, it says, "It's meats season Let the game begin."
Today, my name was spelled as "TEHRO."
In a couple of minutes, the Venison Sandwich was ready.
The container was usual design.
It's a star-cut bun.
The deer meat was as thick as the advertisement.
The diameter was about 12cm (4.72 inch).
This sandwich consists of a thick-cut venison steak, crispy onions and a juniper berry sauce. Marinated in garlic, salt, and pepper, the deer meat was cooked for 3 hours before serving.
And the deer meat is from free-range farmed deer that feed on fresh grass.
I was surprised to receive this thick and heavy meat because I was naturally thinking, "Image is for illustration purpose" or "Enlarged to show texture."
The deer meat was moist yet firmer than beef steak, and it required me to chew more so that it's a fulfilling sandwich.
Though I didn't mind that unique scent of the meat which couldn't be deodorized by the spices, whenever I burped, the odor came back to my mouth and nose intensely.
Venison Sandwich: 5 dollars (before tax)
Other reviews of Arby's.
Jalapeño Hushpuppies
Garlic Parmesan Housemade Chips
Arby's The Meats Of New York Tour
Jalapeño Roast Beef Slider
Smoke Mountain Sandwich
アービーズのベニスン サンドイッチ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
On October 25, 2016, Arby's launched Venison Sandwich at selected 17 locations in the states, and those locations were chosen in heavy deer hunting areas in Wisconsin, Minnesota, Michigan, Pennsylvania, Tennessee and Georgia.
The locations were very limited and even some places run out of the sandwich in 15 minutes, there's no way I could try that special burger.
Yesterday, as I was doing my routine which is checking food related sites, and I found a surprising news on Foodbeast that Arby's in NYC would sell limited quantities of Venison Sandwich on March 4, 2017 at the 2nd location (32 E 23rd Street).
I wasn't sure what time they stop breakfast and start serving regular menus, so I decided to get there around 10 AM to be safe, and I realized that it's a new location that seemed to have just opened recently (or they keep it very clean).
As soon as I walked in, a staff welcomed me and I asked if they have the Venison Sandwich by pointing at the board at the entrance, and she said yes.
I proceeded to the cash register and ordered one Venison Sandwich.
Today, my name was spelled as "TEHRO."
In a couple of minutes, the Venison Sandwich was ready.
The container was usual design.
It's a star-cut bun.
The deer meat was as thick as the advertisement.
This sandwich consists of a thick-cut venison steak, crispy onions and a juniper berry sauce. Marinated in garlic, salt, and pepper, the deer meat was cooked for 3 hours before serving.
And the deer meat is from free-range farmed deer that feed on fresh grass.
I was surprised to receive this thick and heavy meat because I was naturally thinking, "Image is for illustration purpose" or "Enlarged to show texture."
It had the characteristic lightly crunchy texture similar to beef tongue, and sometimes I encountered sinewy pieces.
The spice for the meat was heavy on pepper, and with garlic flavor, it didn't have much odor but the aftertaste was obviously different from the beef that I'm used to eating at Arby's.
The sauce was close to smoky BBQ and had some sourness, and it also had peppery flavor.
The onions were crispy and sweet.
Though I didn't mind that unique scent of the meat which couldn't be deodorized by the spices, whenever I burped, the odor came back to my mouth and nose intensely.
Venison Sandwich: 5 dollars (before tax)
Other reviews of Arby's.
Jalapeño Hushpuppies
Garlic Parmesan Housemade Chips
Arby's The Meats Of New York Tour
Jalapeño Roast Beef Slider
Smoke Mountain Sandwich
Here is a list of burgers I've had in the states: A List Of Burgers I Have Had In The U.S.
2016年10月25日、アービーズからベニスン サンドイッチがアメリカ国内の17店舗限定で
発売された。
これらの店舗はディアハンティング（シカ狩り）が多い地域を基にし、ウィスコンシン、
ミネソタ、ミシガン、ペンシルバニア、テネシー、ジョージア州が選ばれた。
店舗がかなり限られていたこと、店舗によっては15分で完売したことから、この特別な
バーガーを食べるのは無理だと思っていた。
昨日、いつものように食べ物のサイトを見ていると、フードビーストで驚くニュースを
見つけ、それによるとニューヨーク市内のアービーズ第二店舗でベニスン サンドイッチが
数量限定で2017年3月4日に発売されると知った。
何時に朝食が終わって通常メニューに切り替わるか分からなかったので、10時頃に着く
ようにした。
お店に着くとここは新しい店舗で、つい最近開店したような綺麗な状態だった（もしくは
店員がとても綺麗にしているのだと思う）。
入店するとすぐにスタッフが「いらっしゃい」と声をかけてくれ、入り口近くにあった
ボードを指しながらベニスン サンドイッチがあるか聞くと、ありますよと教えてくれた。
レジに進みベニスン サンドイッチを1つ注文した。
アービーズのロゴの帽子には鹿の角が描かれていて、サンドイッチの下には「お肉の
季節 さて、ゲーム（狩り）を始めよう」と書いてあった。
今日、私の名前は「TEHRO（てーろ）」と入力された。
数分でベニスン サンドイッチが出来上がった。
箱はいつもと変わらないものだった。
十字の切り込みが入ったバンズ。
鹿肉は広告通り分厚いスライス。
直径は12センチ前後。
このサンドイッチには分厚い鹿肉ステーキ、クリスピーオニオン、ジュニパーベリー
（セイヨウネズ）ソースが入っている。
鹿肉はニンニク、塩、胡椒にマリネされ、3時間調理されたものが使われている。
また、新鮮な草を食べて育った放し飼いの鹿の肉を使用しているとのこと。
「写真はイメージです」という言葉を想像していたので、お肉が分厚くずっしりと重たく
びっくりした。
鹿肉特有のシャリッとした牛タンに似た歯応えがあり、時々筋のようなものがあった。
鹿肉はしっとりしていたけれど牛肉のステーキよりも硬く、よく噛んで食べたので満腹
感があった。
スパイスでも消せなかった独特の鹿肉臭はそれほど気にならなかったけれど、ゲップを
する度に強烈な獣臭が口と鼻に戻って来た。
ベニスン サンドイッチ： 5ドル（税抜）
アービーズの他のレビュー。
ハラペーニョ ハッシュパピー
ガーリック パルメザン ハウスメイド チップス
アービーズのミーツ オブ ニューヨーク ツアー
ハラペーニョ ローストビーフ スライダー
これらの店舗はディアハンティング（シカ狩り）が多い地域を基にし、ウィスコンシン、
ミネソタ、ミシガン、ペンシルバニア、テネシー、ジョージア州が選ばれた。
店舗がかなり限られていたこと、店舗によっては15分で完売したことから、この特別な
バーガーを食べるのは無理だと思っていた。
昨日、いつものように食べ物のサイトを見ていると、フードビーストで驚くニュースを
見つけ、それによるとニューヨーク市内のアービーズ第二店舗でベニスン サンドイッチが
数量限定で2017年3月4日に発売されると知った。
何時に朝食が終わって通常メニューに切り替わるか分からなかったので、10時頃に着く
ようにした。
お店に着くとここは新しい店舗で、つい最近開店したような綺麗な状態だった（もしくは
店員がとても綺麗にしているのだと思う）。
入店するとすぐにスタッフが「いらっしゃい」と声をかけてくれ、入り口近くにあった
ボードを指しながらベニスン サンドイッチがあるか聞くと、ありますよと教えてくれた。
レジに進みベニスン サンドイッチを1つ注文した。
季節 さて、ゲーム（狩り）を始めよう」と書いてあった。
今日、私の名前は「TEHRO（てーろ）」と入力された。
数分でベニスン サンドイッチが出来上がった。
箱はいつもと変わらないものだった。
十字の切り込みが入ったバンズ。
鹿肉は広告通り分厚いスライス。
直径は12センチ前後。
このサンドイッチには分厚い鹿肉ステーキ、クリスピーオニオン、ジュニパーベリー
（セイヨウネズ）ソースが入っている。
鹿肉はニンニク、塩、胡椒にマリネされ、3時間調理されたものが使われている。
また、新鮮な草を食べて育った放し飼いの鹿の肉を使用しているとのこと。
「写真はイメージです」という言葉を想像していたので、お肉が分厚くずっしりと重たく
びっくりした。
鹿肉特有のシャリッとした牛タンに似た歯応えがあり、時々筋のようなものがあった。
胡椒が効いたスパイスがお肉に使われていたので、ニンニクの香りと合わさり獣臭さは
あまりなかったけれど、普段食べ慣れているアービーズの牛肉とはもちろん違う後味。
ソースはスモーキーなBBQソースに似ていて、少し酸味があり、このソースも胡椒の味が
しっかりとあった。
タマネギはサクサクとし、甘みがあった。
感があった。
スパイスでも消せなかった独特の鹿肉臭はそれほど気にならなかったけれど、ゲップを
する度に強烈な獣臭が口と鼻に戻って来た。
ベニスン サンドイッチ： 5ドル（税抜）
アービーズの他のレビュー。
ハラペーニョ ハッシュパピー
ガーリック パルメザン ハウスメイド チップス
アービーズのミーツ オブ ニューヨーク ツアー
ハラペーニョ ローストビーフ スライダー
米国で食べたバーガーのリスト： これまでにアメリカで食べたバーガーのリスト
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