Mentaiko Ankake Udon From Tsurutontan
つるとんたんの明太餡かけ卵とじのおうどん
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A friend of mine was going to Tsurutontan near Union Square and we joined her family to have lunch together.
As she made a reservation, thankfully we could avoid the long wait which could be at least an hour after 1 PM on Saturday.
They opened this restaurant at the end of August, 2016, and my friend said she'd heard that the wait was 2 hours.
However, they started taking reservations, which is convenient, but till you have the complete group, you won't be able to sit.
Like every other imported-from-Japan noodle shops, there're waiting space with bars, and actually this restaurant was quite spacious; there're tables in the lower level (only a few steps down from the ground), second floor and also towards the back of the space behind the bar area.
The menu seemed almost the same used in Japan, and I went through the menu last night and was decided to order "Mentaiko Ankake Udon."
Mentaiko (明太子, めんたいこ) is a spicy cod roes, and Ankake (餡かけ) is a starchy sauce or dish.
The same item is served at 1,280 yen (I think it's after tax) in Shinjuku Kabukicho location so that 17 dollars in New York didn't seem that bad, yet with tax and tip, it sure goes over 20 dollars.
We could choose regular portion or large for no extra cost, and also thin or thick noodles.
In Japan, you can choose up to 3 portions for free and thin and thick noodles also, thus, the system was also similar but less choices.
The staff said they'd not charge for the leftover noodles, but it's not allowed to take the extra noodles in the bowl home.
Mentaiko Ankake Udon (Large Portion)
The greens were supposed to be Negi according to the HP, but they tasted like watercress.
(They use Mitsuba leaves in Japan I believe.)
A scoop of red-orange dome is Mentaiko, spicy cod roes and the white half circle is fish cake called Kamaboko.
Both the bowl and the spoon were as large as that served in Japan.
My hand is about 17cm (6.69 inch).
The soup was lightly rich as it's called "Ankake," starchy soup, and it's mixed with fluffy beaten eggs and smooth.
The spicy cod roes were bright color at first, but once I stirred them into the soup, they became pale pink and I enjoyed the popping texture in my mouth.
Thick noodles had great bite to it and chewiness, but at the same time, it's easy to bite off, which were the exactly same Udon noodles that I had in Japan.
Still the wait seemed as bad as it opened, but I'd love to come back to try other items.
* I was wondering if I could make a reservation for 1, but it seems like they don't take solo diner's reservation as any dates I clicked showed, "Sorry, we don't currently have any tables available for 1 person," while there're many slot for parties of 2 or more.
Mentaiko Ankake Udon: 17 dollars (before tax)
Tsurutontan / つるとんたん
21 East 16th Street, New York, NY 10003
(Between Broadway and 5th Avenue)
Open
Mon - Thu: noon ~ 3 PM, 5 PM ~ 10:30 PM
Fri & Sat: noon ~ 3 PM, 5 PM ~ 11:30 PM
Sun: noon ~ 3 PM, 5 PM ~ 11:30 PM
Other reviews of Tsurutontan.
Purple Sweet Potato Mont Blanc Udon
つるとんたんの明太餡かけ卵とじのおうどん
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A friend of mine was going to Tsurutontan near Union Square and we joined her family to have lunch together.
As she made a reservation, thankfully we could avoid the long wait which could be at least an hour after 1 PM on Saturday.
However, they started taking reservations, which is convenient, but till you have the complete group, you won't be able to sit.
Like every other imported-from-Japan noodle shops, there're waiting space with bars, and actually this restaurant was quite spacious; there're tables in the lower level (only a few steps down from the ground), second floor and also towards the back of the space behind the bar area.
The menu seemed almost the same used in Japan, and I went through the menu last night and was decided to order "Mentaiko Ankake Udon."
Mentaiko (明太子, めんたいこ) is a spicy cod roes, and Ankake (餡かけ) is a starchy sauce or dish.
The same item is served at 1,280 yen (I think it's after tax) in Shinjuku Kabukicho location so that 17 dollars in New York didn't seem that bad, yet with tax and tip, it sure goes over 20 dollars.
We could choose regular portion or large for no extra cost, and also thin or thick noodles.
In Japan, you can choose up to 3 portions for free and thin and thick noodles also, thus, the system was also similar but less choices.
The staff said they'd not charge for the leftover noodles, but it's not allowed to take the extra noodles in the bowl home.
Mentaiko Ankake Udon (Large Portion)
The greens were supposed to be Negi according to the HP, but they tasted like watercress.
(They use Mitsuba leaves in Japan I believe.)
A scoop of red-orange dome is Mentaiko, spicy cod roes and the white half circle is fish cake called Kamaboko.
Both the bowl and the spoon were as large as that served in Japan.
My hand is about 17cm (6.69 inch).
The soup was lightly rich as it's called "Ankake," starchy soup, and it's mixed with fluffy beaten eggs and smooth.
The spicy cod roes were bright color at first, but once I stirred them into the soup, they became pale pink and I enjoyed the popping texture in my mouth.
Thick noodles had great bite to it and chewiness, but at the same time, it's easy to bite off, which were the exactly same Udon noodles that I had in Japan.
* I was wondering if I could make a reservation for 1, but it seems like they don't take solo diner's reservation as any dates I clicked showed, "Sorry, we don't currently have any tables available for 1 person," while there're many slot for parties of 2 or more.
Mentaiko Ankake Udon: 17 dollars (before tax)
Tsurutontan / つるとんたん
21 East 16th Street, New York, NY 10003
(Between Broadway and 5th Avenue)
Open
Mon - Thu: noon ~ 3 PM, 5 PM ~ 10:30 PM
Fri & Sat: noon ~ 3 PM, 5 PM ~ 11:30 PM
Sun: noon ~ 3 PM, 5 PM ~ 11:30 PM
Other reviews of Tsurutontan.
Purple Sweet Potato Mont Blanc Udon
Tom Yum Goon Udon
友達がユニオンスクエア近くにあるつるとんたんにランチに行くと言っていたので、
私たちも一緒に行かせてもらった。
友達が予約をしていたので、長い時間待たずに座ることができた。
（土曜の13時に行くと、1時間は待ちそうな雰囲気だった）
この店舗は2016年8月末に開店し、友達が聞いた話によると2時間まちもざららしい。
予約ができるようになったのは便利だけれど、グループ全員が揃うまでは席に座ることは
できない。
他の日本から輸入した麺類のお店同様、つるとんたんにも待機スペースにバーがあった。
この店舗はかなり大きく、地上から数段下がった場所、2階、バーの奥にも席があった。
メニューは日本のつるとんたんとほぼ同じで、私は昨晩からメニューを見て決めていた
「明太餡かけ卵とじのおうどん」にした。
新宿歌舞伎町店では1,280円（税込だと思う）のため、ニューヨークの店舗で税抜17ドルは
驚く高くは感じなかった。（税金・チップを追加すると20ドルを超えてしまう）
並でも大盛りでも差額はなく、麺は細麺か太麺を選べた。
日本では3玉まで無料で注文することができ、麺も細・太が選べるので、システムも
選択肢が少し狭いだけでほぼ同じ。
残しても追加料金はかからないけれど、持ち帰ることはできないとスタッフが言って
いた。
明太餡かけ卵とじのおうどん（大盛り）
HPのメニューによると緑の葉はネギのはずだけれど、クレソンに似た味のものだった。
（日本はミツバだったと思う）
赤みがかったオレンジの塊は明太子、白い半円はかまぼこ。
器もスプーンも日本と同じで巨大だった。
手首から中指までは約17センチ。
スープは「餡かけ」という名前通り少しとろみがあり、ふわふわの溶き卵と合わさって
滑らかだった。
最初は鮮やかな色の明太子もスープに混ぜると淡いピンク色になり、プチプチした食感が
口に広がった。
太麺はコシがあり、もちもちしていながらも歯切れが良く、日本で食べるつるとんたんの
おうどんと全く同じで良かった。
開店当時から待ち時間は長いままのようだけれど、違うメニューを食べに再訪したい。
* 1人席を予約できるか見てみたけれど、どの日も「申し訳ございませんが、お1人様席は
どの日も空きがございません」と表示されていた。（2人以上を選択すると多くの時間帯が
空いていた。）
明太餡かけ卵とじのおうどん： 17ドル（税抜）
つるとんたんの他のレビュー。
紫芋のモンブランのおうどん
友達がユニオンスクエア近くにあるつるとんたんにランチに行くと言っていたので、
私たちも一緒に行かせてもらった。
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この店舗は2016年8月末に開店し、友達が聞いた話によると2時間まちもざららしい。
予約ができるようになったのは便利だけれど、グループ全員が揃うまでは席に座ることは
できない。
他の日本から輸入した麺類のお店同様、つるとんたんにも待機スペースにバーがあった。
この店舗はかなり大きく、地上から数段下がった場所、2階、バーの奥にも席があった。
メニューは日本のつるとんたんとほぼ同じで、私は昨晩からメニューを見て決めていた
「明太餡かけ卵とじのおうどん」にした。
新宿歌舞伎町店では1,280円（税込だと思う）のため、ニューヨークの店舗で税抜17ドルは
驚く高くは感じなかった。（税金・チップを追加すると20ドルを超えてしまう）
並でも大盛りでも差額はなく、麺は細麺か太麺を選べた。
日本では3玉まで無料で注文することができ、麺も細・太が選べるので、システムも
選択肢が少し狭いだけでほぼ同じ。
残しても追加料金はかからないけれど、持ち帰ることはできないとスタッフが言って
いた。
明太餡かけ卵とじのおうどん（大盛り）
HPのメニューによると緑の葉はネギのはずだけれど、クレソンに似た味のものだった。
（日本はミツバだったと思う）
赤みがかったオレンジの塊は明太子、白い半円はかまぼこ。
器もスプーンも日本と同じで巨大だった。
手首から中指までは約17センチ。
スープは「餡かけ」という名前通り少しとろみがあり、ふわふわの溶き卵と合わさって
滑らかだった。
最初は鮮やかな色の明太子もスープに混ぜると淡いピンク色になり、プチプチした食感が
口に広がった。
太麺はコシがあり、もちもちしていながらも歯切れが良く、日本で食べるつるとんたんの
おうどんと全く同じで良かった。
* 1人席を予約できるか見てみたけれど、どの日も「申し訳ございませんが、お1人様席は
どの日も空きがございません」と表示されていた。（2人以上を選択すると多くの時間帯が
空いていた。）
明太餡かけ卵とじのおうどん： 17ドル（税抜）
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