Tasty Dumpling
テイスティー ダンプリング
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A while ago, I was looking for some good dumpling spots, especially fried/grilled ones that I grew up with in Japan despite the original dumplings were boiled in China.
Then, some research result showed "Tasty Dumpling" at the edge of China Town, and they serve 5 pieces of grilled gyoza (dumpling) for 1.25 dollars.
The cheap price and good reviews definitely interested me.
Inside, there're 4 tables with 4 chairs each and a counter with 2 tall chairs.
Not only do they sell dumplings, but also they serve noodles, soup, and etc.
Frozen dumplings.
A little note at the counter.
When I proceeded to the counter, the staff asked me in Chinese, but as I don't speak that language, I said the number listed next to that kind I wanted and to stay, not for to-go.
The kitchen was behind the counter and there're 3 large pans.
They're constantly grilling and boiling some dumplings so that my plate was ready in less than 10 seconds.
1. Chives & Pork Fried Dumpling (5)
The first impression on the dumplings was "dumplings meant for boiling were fried/grilled," and they didn't have fragrant scent and looked gooey.
The size seemed normal, not too small or too large.
On the table, there're 2 bottles; soy sauce with vinegar (right) and sriracha sauce.
Usually, I mix vinegar and soy sauce with la yu chili oil to dip gyoza, often more vinegar than soy sauce, thus I chose the right bottle.
The soy sauce mixed with vinegar had nice sourness with little saltiness from soy sauce, and it's close to what I make and it's light.
As it's fried, the bottom had a nice brown grilled mark, but it's not crispy but just greasy.
It's not hot-hot but lukewarm.
This dumplings were exactly what I had thought of, and the skin was as thick as they use for boiled dumplings and it's very chewy.
There's a good amount of filing inside, however, I'm used to the thin gyoza wrappers so that this doughy coat was too characteristic and the filling was a bit dried and not juicy.
I felt like I was eating "Udon, chives and pork," not dumpling.
If it'd been grilled to order, it might have been a bit better.
I don't think I'll order fried dumplings here again but if I'm nearby, I might try some other items.
<<CASH ONLY>>
1. Chives & Pork Fried Dumpling (5 pieces): 1.25 dollars (tax incl.)
Tasty Dumpling / テイスティー ダンプリング
42 Mulberry Street, New York, NY 10013
Open every day: 9 AM ~ 8:30 PM
テイスティー ダンプリング
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A while ago, I was looking for some good dumpling spots, especially fried/grilled ones that I grew up with in Japan despite the original dumplings were boiled in China.
Then, some research result showed "Tasty Dumpling" at the edge of China Town, and they serve 5 pieces of grilled gyoza (dumpling) for 1.25 dollars.
The cheap price and good reviews definitely interested me.
Inside, there're 4 tables with 4 chairs each and a counter with 2 tall chairs.
Not only do they sell dumplings, but also they serve noodles, soup, and etc.
Frozen dumplings.
A little note at the counter.
When I proceeded to the counter, the staff asked me in Chinese, but as I don't speak that language, I said the number listed next to that kind I wanted and to stay, not for to-go.
The kitchen was behind the counter and there're 3 large pans.
They're constantly grilling and boiling some dumplings so that my plate was ready in less than 10 seconds.
1. Chives & Pork Fried Dumpling (5)
The first impression on the dumplings was "dumplings meant for boiling were fried/grilled," and they didn't have fragrant scent and looked gooey.
The size seemed normal, not too small or too large.
On the table, there're 2 bottles; soy sauce with vinegar (right) and sriracha sauce.
Usually, I mix vinegar and soy sauce with la yu chili oil to dip gyoza, often more vinegar than soy sauce, thus I chose the right bottle.
The soy sauce mixed with vinegar had nice sourness with little saltiness from soy sauce, and it's close to what I make and it's light.
It's not hot-hot but lukewarm.
This dumplings were exactly what I had thought of, and the skin was as thick as they use for boiled dumplings and it's very chewy.
There's a good amount of filing inside, however, I'm used to the thin gyoza wrappers so that this doughy coat was too characteristic and the filling was a bit dried and not juicy.
I felt like I was eating "Udon, chives and pork," not dumpling.
I don't think I'll order fried dumplings here again but if I'm nearby, I might try some other items.
<<CASH ONLY>>
1. Chives & Pork Fried Dumpling (5 pieces): 1.25 dollars (tax incl.)
Tasty Dumpling / テイスティー ダンプリング
42 Mulberry Street, New York, NY 10013
Open every day: 9 AM ~ 8:30 PM
以前、美味しい餃子のお店を探していた。
餃子発祥の地である中国では水餃子が一般的だけれど、私は日本で育ったので焼き餃子の
お店を探していた。
そんな時、中華街の外れにある「テイスティー ダンプリング」というお店が検索結果に
上がり、焼き餃子は5個で1.25ドルと格安で、口コミも高評価でずっと気になっていた。
店内には椅子が4脚ずつ置かれたテーブルが4卓あり、カウンター席には背の高い椅子が2脚
あった。
餃子だけでなく、麺類やスープなども提供されていた。
冷凍餃子
カウンターにあった注意書き。
「追加の箱、お皿、ソースは25セント増し」
カウンターに進むとスタッフに中国語で話しかけられたけれど、私は中国語は話せない
ので、希望する商品の番号と店内で食べることを伝えた。
カウンターの後ろにあるキッチンには大きなフライパンが3個あり、常に餃子を焼いたり
茹でたりしていたので、注文してから10秒とかからずに餃子が出された。
1. ニラと豚の焼き餃子（5個）
* 英語では「Chives & Pork Fried Dumpling (5)」と記載
第一印象は「水餃子用の餃子を焼いたもの」で、香ばしい香りはなくぶよぶよとした見た
目だった。
大きさは普通で、小さすぎず大きすぎなかった。
テーブルには酢醤油（右）とシラチャソース（唐辛子やニンニクを混ぜた辛いソース）が
置いてあった。
普段、お酢を多めに入れた酢醤油＋ラー油で餃子を食べるので、今回も酢醤油を選んだ。
私好みの酸味が強いタイプで、醤油の塩っぱさはあまりなくすっきりしていた。
焼き餃子なので底に良い焼き色が付いていたものの、パリッとした食感はなく油っこい
だけだった。
熱々ではなく、ぬるい餃子だった。
この餃子は第一印象通り水餃子に使われる分厚い皮に包まれていて、もちもちして食べ
応えがかなりあった。
種も適度な量が入っていたけれど、私は薄い皮の焼き餃子に慣れているので、皮の厚みが
気になり、お肉も少しパサついていてジューシーではなく「うどんとニラ、豚肉を食べて
いる」という感じだった。
注文を受けてから焼くのであれば、もう少し美味しかったと思う。
この先、ここで焼き餃子を注文することはないと思うけれど、近くに行った時は違う
メニューを頼むかもしれない。
＜＜現金のみ＞＞
1. ニラと豚の焼き餃子（5個）： 1.25ドル（税込）
お店を探していた。
そんな時、中華街の外れにある「テイスティー ダンプリング」というお店が検索結果に
上がり、焼き餃子は5個で1.25ドルと格安で、口コミも高評価でずっと気になっていた。
店内には椅子が4脚ずつ置かれたテーブルが4卓あり、カウンター席には背の高い椅子が2脚
あった。
餃子だけでなく、麺類やスープなども提供されていた。
冷凍餃子
カウンターにあった注意書き。
「追加の箱、お皿、ソースは25セント増し」
カウンターに進むとスタッフに中国語で話しかけられたけれど、私は中国語は話せない
ので、希望する商品の番号と店内で食べることを伝えた。
カウンターの後ろにあるキッチンには大きなフライパンが3個あり、常に餃子を焼いたり
茹でたりしていたので、注文してから10秒とかからずに餃子が出された。
1. ニラと豚の焼き餃子（5個）
* 英語では「Chives & Pork Fried Dumpling (5)」と記載
第一印象は「水餃子用の餃子を焼いたもの」で、香ばしい香りはなくぶよぶよとした見た
目だった。
大きさは普通で、小さすぎず大きすぎなかった。
テーブルには酢醤油（右）とシラチャソース（唐辛子やニンニクを混ぜた辛いソース）が
置いてあった。
普段、お酢を多めに入れた酢醤油＋ラー油で餃子を食べるので、今回も酢醤油を選んだ。
私好みの酸味が強いタイプで、醤油の塩っぱさはあまりなくすっきりしていた。
だけだった。
熱々ではなく、ぬるい餃子だった。
この餃子は第一印象通り水餃子に使われる分厚い皮に包まれていて、もちもちして食べ
応えがかなりあった。
種も適度な量が入っていたけれど、私は薄い皮の焼き餃子に慣れているので、皮の厚みが
気になり、お肉も少しパサついていてジューシーではなく「うどんとニラ、豚肉を食べて
いる」という感じだった。
この先、ここで焼き餃子を注文することはないと思うけれど、近くに行った時は違う
メニューを頼むかもしれない。
＜＜現金のみ＞＞
1. ニラと豚の焼き餃子（5個）： 1.25ドル（税込）
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