Tom Yum Goon Udon At Tsurutontan / つるとんたんのトムヤムクンおうどん

Tom Yum Goon Udon At Tsurutontan
つるとんたんのトムヤムクンおうどん

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I went to Tsututontan with a friend of mine in Shinjuku in October, and same as last time, I ordered a seasonal Udon called "Tom Yum Goon Udon."

The menu said they would remove the cilantro upon request, but I love cilantro so I didn't ask for any change.

There're shrimps, shimeji mushrooms, maitake (hen-of-the-woods), naganegi onions and cilantro, and lime for garnish.

I always think that Tsurutontan uses such a huge bowl for the portion and it's also deep.
From the wrist to the tip of the middle finger is about 18cm (7.08 inch).

The udon noodles were silky-smooth and had great chewiness and bite to it.
Tom Yum Goong soup was sour, salty and lightly spicy, and coconut milk was making it creamier and milder.
The umami of the mushrooms and shrimps were mixed into the Thai soup and I liked this Japanese x Thai udon dish.

Tom Yum Goon Udon: 1,350 yen

Tsurutontan (Shinjuku) / つるとんたん（新宿）
B1F, 2-26-3 Kabuki-cho, Shinjuku-ku, Tokyo

Open
11:00 AM ~ 8:00 AM (next morning) *order stop: 7:30 AM

Another review of Tsurutontan.
Purple Sweet Potato Mont Blanc Udon


10月に新宿のつるとんたんに友達と行き、前回同様季節限定商品を選び「トムヤムクン
おうどん」を頼んだ。

メニューにはパクチー抜きも可能と書いてあったけれど、私はパクチーが好きなので
何も変えずに注文した。

エビ、しめじ、舞茸、長ネギ、パクチーが入っていて、ライムが飾ってあった。

いつも思うのだけれど、つるとんたんの器は中身に対してかなり大きく深い。
手首から中指の先まで18センチ程度。

うどんは滑らかでしっかりとコシがあった。
トムヤムクンスープは酸味、塩気、少し辛さがあり、ココナッツミルクが入っていたので
クリーミーで味がマイルドになっていた。
キノコ類とエビの旨みがスープに溶け込み、和食 x タイ料理が組み合わさったうどんで
美味しかった。

トムヤムクンのおうどん： 1,350円

つるとんたんの他のレビュー。
紫芋のモンブランのおうどん